一家老小的家常菜,花錢少,搭配妙,全家人都吃好
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考拉小姐的廚房
1/5 每天的一日三餐,我都儘量在家做給家人吃,花錢少,又心安~普通的食材,花些心思就可以變花樣給家人做好吃的,看著他們滿足的模樣,真真是件幸福的事~今天的這餐很簡單,但葷素營養搭配都恰到好處,你們覺得呢
2/5 瓜苗肉丸湯:1.瓜苗處理好並洗乾淨.豬肉打成肉末,放調味醃製一下。2.鍋內入適量水燒開,放幾片生薑。3.水滾後,先放肉丸,煮熟後再放入瓜苗,煮至水滾。4.關火出鍋前放適量食鹽和香麻油調味即可
3/5 家常燜豆腐:1.豆腐先煎至兩面金黃撈出控油。2.鍋內留少量底油,放入杭椒,蒜米,番茄粒,爆香。3.接著再放入豆腐爆炒,放食鹽,白糖,耗油,生抽適量調味,加一碗清水,蓋蓋子燜至收汁即可。這道菜特別開胃下飯哦~
4/5 苦瓜炒蛋:1.苦瓜洗淨切片,用鹽抓勻,醃製一下,再濾掉多餘水分;2.雞蛋打入碗內,加適量食鹽,拌勻;3.熱鍋下油,倒入雞蛋液,將雞蛋炒至金黃添出;4.再放適量油,放苦瓜,炒至段生,再放入炒熟的雞蛋翻炒,加一勺耗油調味即可
5/5 白灼魷魚:1.魷魚處理清洗乾淨,切圈;2.鍋內入水,放生薑片,燒開;3.水開後下魷魚,煮至水滾,即可撈出,過涼水;4.裝盤,配上芥末醬油,簡單又營養
2019-04-17

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