你知道哪些好吃的下酒菜?

10 個回答
木牛哥
2019-08-23

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

第三種:煙燻臘豬舌頭,臘肉的製作也是比較簡單的,將新鮮的豬肉經過花椒、料酒、辣椒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫薰就可以了。而臘豬舌頭是煙燻臘肉中的一種,它也是人們在喝酒時候的最愛!

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

第三種:煙燻臘豬舌頭,臘肉的製作也是比較簡單的,將新鮮的豬肉經過花椒、料酒、辣椒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫薰就可以了。而臘豬舌頭是煙燻臘肉中的一種,它也是人們在喝酒時候的最愛!

第四種:豬皮最常見的做法就是豬皮凍了,記得小時候過年,滷肉的時候都會把湯汁留下來,冬天天氣冷,放一宿就會成為好吃的豬皮凍。它晶瑩剔透,夾起一塊蘸上點兒醋或辣椒,吃起來Q彈可口,這可是很不錯的下酒菜!

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

第三種:煙燻臘豬舌頭,臘肉的製作也是比較簡單的,將新鮮的豬肉經過花椒、料酒、辣椒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫薰就可以了。而臘豬舌頭是煙燻臘肉中的一種,它也是人們在喝酒時候的最愛!

第四種:豬皮最常見的做法就是豬皮凍了,記得小時候過年,滷肉的時候都會把湯汁留下來,冬天天氣冷,放一宿就會成為好吃的豬皮凍。它晶瑩剔透,夾起一塊蘸上點兒醋或辣椒,吃起來Q彈可口,這可是很不錯的下酒菜!

第五種:鴨腸,很多人都不知道,其實鴨腸也是一道很美味的食物。鴨腸爆炒之後,吃起來非常香,而且還比較有嚼勁,放些辣椒一起炒是最好的,鴨腸非常下飯,而且用來下酒也是非常不錯的,在我們那,鴨腸可是一種下酒的搶手貨。

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

第三種:煙燻臘豬舌頭,臘肉的製作也是比較簡單的,將新鮮的豬肉經過花椒、料酒、辣椒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫薰就可以了。而臘豬舌頭是煙燻臘肉中的一種,它也是人們在喝酒時候的最愛!

第四種:豬皮最常見的做法就是豬皮凍了,記得小時候過年,滷肉的時候都會把湯汁留下來,冬天天氣冷,放一宿就會成為好吃的豬皮凍。它晶瑩剔透,夾起一塊蘸上點兒醋或辣椒,吃起來Q彈可口,這可是很不錯的下酒菜!

第五種:鴨腸,很多人都不知道,其實鴨腸也是一道很美味的食物。鴨腸爆炒之後,吃起來非常香,而且還比較有嚼勁,放些辣椒一起炒是最好的,鴨腸非常下飯,而且用來下酒也是非常不錯的,在我們那,鴨腸可是一種下酒的搶手貨。

第六種:酸辣雞雜,也是味道特別鮮美的一道下酒菜,雞腎、雞腸、雞心等雞雜營養豐富,助消化,用泡菜和泡椒搭配雞雜炒一盤酸辣雞雜,開胃又下飯。

中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”第一種:炒河蝦,小時候家附近有小河的朋友,都有過摸魚抓蝦的經歷。在小河裡,拿石頭建起一個大壩,把從上游流下來的小雨小蝦米都收了,然後拿回家讓媽媽炒成菜。這是小時候最大的樂趣了,經常會約個三四個朋友一起去玩。小時候印象最深的就是媽媽做的那盤炒河蝦了。這麼簡單的一翻炒,聞起來香噴噴的河蝦就炒好了,愛喝酒的人也經常會拿河蝦作為下酒菜。

第二種:油炸花生米,記得三十多年前,父輩們下班喝酒,那時條件有限,我們家方圓5公里都沒有菜市場,有時抓一把帶殼的生花生都開始喝酒,如果時間略長點,就把花生米去殼用油炸一下喝酒,如果家裡條件好點的,會煎幾個雞蛋喝酒,這個待遇都很高了。

第三種:煙燻臘豬舌頭,臘肉的製作也是比較簡單的,將新鮮的豬肉經過花椒、料酒、辣椒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫薰就可以了。而臘豬舌頭是煙燻臘肉中的一種,它也是人們在喝酒時候的最愛!

第四種:豬皮最常見的做法就是豬皮凍了,記得小時候過年,滷肉的時候都會把湯汁留下來,冬天天氣冷,放一宿就會成為好吃的豬皮凍。它晶瑩剔透,夾起一塊蘸上點兒醋或辣椒,吃起來Q彈可口,這可是很不錯的下酒菜!

第五種:鴨腸,很多人都不知道,其實鴨腸也是一道很美味的食物。鴨腸爆炒之後,吃起來非常香,而且還比較有嚼勁,放些辣椒一起炒是最好的,鴨腸非常下飯,而且用來下酒也是非常不錯的,在我們那,鴨腸可是一種下酒的搶手貨。

第六種:酸辣雞雜,也是味道特別鮮美的一道下酒菜,雞腎、雞腸、雞心等雞雜營養豐富,助消化,用泡菜和泡椒搭配雞雜炒一盤酸辣雞雜,開胃又下飯。

第七種:香辣泥鰍,其實也被更好的稱作是水中人蔘,這也是最好的下酒菜,尤其是做成香辣泥鰍之後,那口感還真是沒的說,其實做法還是很簡單的,但是對於這樣的下酒菜來說,經常在家裡做一些也是很不錯的,老公每次喝酒都要吃這道菜,只要有它每次就算是一個人也能喝的很嗨,中國最好吃的7大下酒菜,你要全吃過,請允許我叫你一聲“酒友”

桃妹谈美食
2019-03-19

桃妹來回答。


桃妹東北的,我家有三個酒鬼,我爸我叔我老舅。號稱一喝酒全村嚎,飛沙走石鬼見愁。如果他們三個湊一塊喝酒,永遠下酒菜的主角都是老三樣。炸毛雞,炸蠶蛹,和老鱉子。用他們仨的話說就是,艾瑪老爽了。除此之外搭配的花生米,拍黃瓜,大拉皮啥的,每次都是剩的。


先說炸毛雞。

桃妹來回答。


桃妹東北的,我家有三個酒鬼,我爸我叔我老舅。號稱一喝酒全村嚎,飛沙走石鬼見愁。如果他們三個湊一塊喝酒,永遠下酒菜的主角都是老三樣。炸毛雞,炸蠶蛹,和老鱉子。用他們仨的話說就是,艾瑪老爽了。除此之外搭配的花生米,拍黃瓜,大拉皮啥的,每次都是剩的。


先說炸毛雞。

  • 這個菜每次都是我爸準備的。桃妹家自己家有個雞場,所以我爸看門的時候都會去挑那些孵化失敗的毛雞蛋,而且一定要那種基本長成又不能活的毛雞蛋。每次下班的時候我爸拎著一袋子毛雞蛋那個神采飛揚的勁啊,老妹現在都還記得。好像聽著一帶金子似的。

  • 一見我,就喊,去去去去,給你叔給你舅打電話來喝酒,有毛雞子吃了。做這個下酒菜,首先桃妹要把毛雞子從蛋裡面剝出來,有些腐爛長蛆的就不能要了,直接丟出去給狗吃了。有時候剝的時候,毛雞子還沒死,那個小心臟還在撲通撲通的跳呢。

  • 剝好的毛小雞沖洗一下控控水,再往油鍋裡那麼一炸,炸熟以後撒上鹽,辣椒麵,孜然面就可以開吃了。肉嫩嫩的,小鳥頭和爪子已經炸酥了,口感挺好。


再說炸蠶蛹。

桃妹來回答。


桃妹東北的,我家有三個酒鬼,我爸我叔我老舅。號稱一喝酒全村嚎,飛沙走石鬼見愁。如果他們三個湊一塊喝酒,永遠下酒菜的主角都是老三樣。炸毛雞,炸蠶蛹,和老鱉子。用他們仨的話說就是,艾瑪老爽了。除此之外搭配的花生米,拍黃瓜,大拉皮啥的,每次都是剩的。


先說炸毛雞。

  • 這個菜每次都是我爸準備的。桃妹家自己家有個雞場,所以我爸看門的時候都會去挑那些孵化失敗的毛雞蛋,而且一定要那種基本長成又不能活的毛雞蛋。每次下班的時候我爸拎著一袋子毛雞蛋那個神采飛揚的勁啊,老妹現在都還記得。好像聽著一帶金子似的。

  • 一見我,就喊,去去去去,給你叔給你舅打電話來喝酒,有毛雞子吃了。做這個下酒菜,首先桃妹要把毛雞子從蛋裡面剝出來,有些腐爛長蛆的就不能要了,直接丟出去給狗吃了。有時候剝的時候,毛雞子還沒死,那個小心臟還在撲通撲通的跳呢。

  • 剝好的毛小雞沖洗一下控控水,再往油鍋裡那麼一炸,炸熟以後撒上鹽,辣椒麵,孜然面就可以開吃了。肉嫩嫩的,小鳥頭和爪子已經炸酥了,口感挺好。


再說炸蠶蛹。

  • 大傢伙可別覺得這玩意驚悚,蠶蛹在東北老常見了好不。我叔就愛這個,有時候買不到新鮮的就買凍的,回來泡水裡化凍後就炸著吃。

  • 這玩意是高蛋白低脂肪,下油鍋裡一炸就開了,撈出來撒點鹽就能吃。絕對下酒一流。如果趕上好時候,老叔還會直接買還沒來得及結繭的大青蟲子柞蠶回來吃,那個更加好吃,也更貴。

  • 有時候他們仨吃膩了炸蠶蛹,就會生個小火爐,放個鐵網一邊烤一邊吃。要說他們也夠殘忍的,蠶蛹被烤的一扭一扭的……然後啪的一聲炸了,冒出一股熱氣。加起來沾點佐料也就吃了,還燙的呲牙咧嘴。


最後說老鱉子。


桃妹來回答。


桃妹東北的,我家有三個酒鬼,我爸我叔我老舅。號稱一喝酒全村嚎,飛沙走石鬼見愁。如果他們三個湊一塊喝酒,永遠下酒菜的主角都是老三樣。炸毛雞,炸蠶蛹,和老鱉子。用他們仨的話說就是,艾瑪老爽了。除此之外搭配的花生米,拍黃瓜,大拉皮啥的,每次都是剩的。


先說炸毛雞。

  • 這個菜每次都是我爸準備的。桃妹家自己家有個雞場,所以我爸看門的時候都會去挑那些孵化失敗的毛雞蛋,而且一定要那種基本長成又不能活的毛雞蛋。每次下班的時候我爸拎著一袋子毛雞蛋那個神采飛揚的勁啊,老妹現在都還記得。好像聽著一帶金子似的。

  • 一見我,就喊,去去去去,給你叔給你舅打電話來喝酒,有毛雞子吃了。做這個下酒菜,首先桃妹要把毛雞子從蛋裡面剝出來,有些腐爛長蛆的就不能要了,直接丟出去給狗吃了。有時候剝的時候,毛雞子還沒死,那個小心臟還在撲通撲通的跳呢。

  • 剝好的毛小雞沖洗一下控控水,再往油鍋裡那麼一炸,炸熟以後撒上鹽,辣椒麵,孜然面就可以開吃了。肉嫩嫩的,小鳥頭和爪子已經炸酥了,口感挺好。


再說炸蠶蛹。

  • 大傢伙可別覺得這玩意驚悚,蠶蛹在東北老常見了好不。我叔就愛這個,有時候買不到新鮮的就買凍的,回來泡水裡化凍後就炸著吃。

  • 這玩意是高蛋白低脂肪,下油鍋裡一炸就開了,撈出來撒點鹽就能吃。絕對下酒一流。如果趕上好時候,老叔還會直接買還沒來得及結繭的大青蟲子柞蠶回來吃,那個更加好吃,也更貴。

  • 有時候他們仨吃膩了炸蠶蛹,就會生個小火爐,放個鐵網一邊烤一邊吃。要說他們也夠殘忍的,蠶蛹被烤的一扭一扭的……然後啪的一聲炸了,冒出一股熱氣。加起來沾點佐料也就吃了,還燙的呲牙咧嘴。


最後說老鱉子。


  • 我老舅在當地開了幾個炸串店,有錢。所以他每次來喝酒都帶老鱉子。有些朋友問了,啥老鱉子,王八甲魚有啥稀罕的,能下酒嗎?小朋友了你看?老鱉子,大甲蟲。廣東叫水蟑螂,桂花蠶知道了嗎?

  • 老鱉子真挺貴的,一斤好幾十塊。買回來以後直接下鍋炒,加點鹽就成,千萬別加別的調料,會串味的。


這就是他們哥仨的下酒菜了,桃妹這三樣也吃的不少。比較起來老鱉子最好吃,其次是炸毛雞,蠶蛹吃多了反而提不起興趣了。

小二做美食
2019-01-24
我是一名專職廚師,從業16年,自己開店,主做川菜、火鍋、滷味,歡迎喜歡做菜的朋友或者同行一起交流學習。

吃飯,免不了要喝酒,既然要喝酒,就必須得有下酒菜,哪些下酒菜好吃呢?那我就把我店裡點擊率最高的幾種下酒菜分鐘給大家。供大家過年期間選擇。

夏天最好吃的下酒菜

我是一名專職廚師,從業16年,自己開店,主做川菜、火鍋、滷味,歡迎喜歡做菜的朋友或者同行一起交流學習。

吃飯,免不了要喝酒,既然要喝酒,就必須得有下酒菜,哪些下酒菜好吃呢?那我就把我店裡點擊率最高的幾種下酒菜分鐘給大家。供大家過年期間選擇。

夏天最好吃的下酒菜



炎炎夏日,當然要吃涼拌菜,首推的就是剔骨肉。就是沒有骨頭的純瘦肉,剔骨肉的配料很豐富,有黃瓜、花生、和萵筍。可以說一菜三吃,關鍵是裡面有下酒神菜油炸花生米,配上幾瓶啤酒,簡直完美。

再一個就是鹽水花生。別小看這道簡單的鹽水花生,客人一進店,就是大手一揮:先把鹽水花生抓一盤上來(是不是你也曾這樣幹過)

我是一名專職廚師,從業16年,自己開店,主做川菜、火鍋、滷味,歡迎喜歡做菜的朋友或者同行一起交流學習。

吃飯,免不了要喝酒,既然要喝酒,就必須得有下酒菜,哪些下酒菜好吃呢?那我就把我店裡點擊率最高的幾種下酒菜分鐘給大家。供大家過年期間選擇。

夏天最好吃的下酒菜



炎炎夏日,當然要吃涼拌菜,首推的就是剔骨肉。就是沒有骨頭的純瘦肉,剔骨肉的配料很豐富,有黃瓜、花生、和萵筍。可以說一菜三吃,關鍵是裡面有下酒神菜油炸花生米,配上幾瓶啤酒,簡直完美。

再一個就是鹽水花生。別小看這道簡單的鹽水花生,客人一進店,就是大手一揮:先把鹽水花生抓一盤上來(是不是你也曾這樣幹過)


還有爆炒豬腰。男性顧客點擊率最高,大家都懂得,而且和啤酒搭配最配合。

其實夏天的下酒菜最多,而且基本上都很好吃,比如涼拌白肉、爆炒田螺等等,還有燒烤類的下酒菜更是多得離譜,像烤生蠔、烤魚都是喝酒必點的菜。

冬天最好吃的下酒菜

冬天天氣冷,自然要吃能提升體內熱氣的食物。所以醬牛肉就是不二之選,配上自制的醬汁,一口酒,一口肉好不快哉。如果再約上三五個好朋友,把酒言歡,豈不樂哉。

我是一名專職廚師,從業16年,自己開店,主做川菜、火鍋、滷味,歡迎喜歡做菜的朋友或者同行一起交流學習。

吃飯,免不了要喝酒,既然要喝酒,就必須得有下酒菜,哪些下酒菜好吃呢?那我就把我店裡點擊率最高的幾種下酒菜分鐘給大家。供大家過年期間選擇。

夏天最好吃的下酒菜



炎炎夏日,當然要吃涼拌菜,首推的就是剔骨肉。就是沒有骨頭的純瘦肉,剔骨肉的配料很豐富,有黃瓜、花生、和萵筍。可以說一菜三吃,關鍵是裡面有下酒神菜油炸花生米,配上幾瓶啤酒,簡直完美。

再一個就是鹽水花生。別小看這道簡單的鹽水花生,客人一進店,就是大手一揮:先把鹽水花生抓一盤上來(是不是你也曾這樣幹過)


還有爆炒豬腰。男性顧客點擊率最高,大家都懂得,而且和啤酒搭配最配合。

其實夏天的下酒菜最多,而且基本上都很好吃,比如涼拌白肉、爆炒田螺等等,還有燒烤類的下酒菜更是多得離譜,像烤生蠔、烤魚都是喝酒必點的菜。

冬天最好吃的下酒菜

冬天天氣冷,自然要吃能提升體內熱氣的食物。所以醬牛肉就是不二之選,配上自制的醬汁,一口酒,一口肉好不快哉。如果再約上三五個好朋友,把酒言歡,豈不樂哉。

驢肉。最出名的就是麻辣驢肉,雖然這道菜我做的不是特別好,但絲毫不影響客人的點擊率,除了能暖和身子,關鍵還能提神男性朋友的“那方面”能力,所以說自然是最好吃的下酒菜。

烤茄子我店裡沒有賣,可是隔壁的燒烤店有啊,凡事到我店裡吃飯的女性顧客,幾乎都會去隔壁點上一份。女性朋友不僅喜歡吃茄子,還喜歡用茄子,所以茄子的功效不能被忽視。

我是一名專職廚師,從業16年,自己開店,主做川菜、火鍋、滷味,歡迎喜歡做菜的朋友或者同行一起交流學習。

吃飯,免不了要喝酒,既然要喝酒,就必須得有下酒菜,哪些下酒菜好吃呢?那我就把我店裡點擊率最高的幾種下酒菜分鐘給大家。供大家過年期間選擇。

夏天最好吃的下酒菜



炎炎夏日,當然要吃涼拌菜,首推的就是剔骨肉。就是沒有骨頭的純瘦肉,剔骨肉的配料很豐富,有黃瓜、花生、和萵筍。可以說一菜三吃,關鍵是裡面有下酒神菜油炸花生米,配上幾瓶啤酒,簡直完美。

再一個就是鹽水花生。別小看這道簡單的鹽水花生,客人一進店,就是大手一揮:先把鹽水花生抓一盤上來(是不是你也曾這樣幹過)


還有爆炒豬腰。男性顧客點擊率最高,大家都懂得,而且和啤酒搭配最配合。

其實夏天的下酒菜最多,而且基本上都很好吃,比如涼拌白肉、爆炒田螺等等,還有燒烤類的下酒菜更是多得離譜,像烤生蠔、烤魚都是喝酒必點的菜。

冬天最好吃的下酒菜

冬天天氣冷,自然要吃能提升體內熱氣的食物。所以醬牛肉就是不二之選,配上自制的醬汁,一口酒,一口肉好不快哉。如果再約上三五個好朋友,把酒言歡,豈不樂哉。

驢肉。最出名的就是麻辣驢肉,雖然這道菜我做的不是特別好,但絲毫不影響客人的點擊率,除了能暖和身子,關鍵還能提神男性朋友的“那方面”能力,所以說自然是最好吃的下酒菜。

烤茄子我店裡沒有賣,可是隔壁的燒烤店有啊,凡事到我店裡吃飯的女性顧客,幾乎都會去隔壁點上一份。女性朋友不僅喜歡吃茄子,還喜歡用茄子,所以茄子的功效不能被忽視。

你還知道有哪些好吃的下酒菜嗎?來,告訴我,我有酒,你有肉嗎?

小秀私厨
2019-05-02

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

拍黃瓜

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

拍黃瓜

涼拌豆腐絲

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

拍黃瓜

涼拌豆腐絲

蘸醬菜

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

拍黃瓜

涼拌豆腐絲

蘸醬菜

其實就喝酒而言,菜一定都是簡單點好,清清口就行了,不需要太過於油膩。

好哦,以上是我的一點見解,承讓嘍。

下酒菜,我來說說,下酒菜其實是對於不怎麼喝酒的人來說的。

偶爾約三五好友一起吃個烤串、喝點啤酒、聊聊天,非常的舒服。

如果是真正愛喝酒的人呢,下酒菜基本就是不存在的,或者說,就是讓嘴裡不閒著的那麼一個吃食,是什麼其實不重要。

老年間說過的用一個釘子喝酒,一點黃醬喝酒的情況,並不是瞎編的,確有其事。

就喝酒而言,先不說中國人,曾經在一個酒店的酒吧,見過三個老外喝啤酒,眼看著喝了幾十瓶,不光沒怎麼喝醉,就連他們點的一盤乾果都沒吃完。那傢伙,純粹就是喝啊。另外還見過厲害的朋友喝酒,半瓶二鍋頭,下酒菜是一杯茶水,一口二鍋頭,一口茶水,一邊聊天,一會兒半瓶二鍋頭就下去了。所以對於這些人來說,下酒菜?不存在的,只要有酒,空氣就是下酒菜。

下面說說喝酒一定要有下酒菜的人吧,那個喝酒的方法簡直是聽聽就得了,來不了那個。

不過我認為下酒菜,還是要簡單,不要大魚大肉,不要煎炒烹炸,簡單的涼菜,最合適、

幹炸小黃魚

油炸花生米

肉皮凍或者老北京的豆醬

拍黃瓜

涼拌豆腐絲

蘸醬菜

其實就喝酒而言,菜一定都是簡單點好,清清口就行了,不需要太過於油膩。

好哦,以上是我的一點見解,承讓嘍。

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讓我們一起交流做菜的經驗,分享下廚的樂趣吧!

【小秀私廚】,一個分享簡單、快樂美食的私廚。

粮芯I醇香酒远
2019-08-14

你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。


你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。



你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。




你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。





你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

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你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

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其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。







你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。








你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

還有我自己家會醃製鹹鴨蛋之類的東西,這些東西下酒也是非常好的,因為鹹鴨蛋的黃特別特別香。









你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

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你好,提問者我是東北的,我想下酒菜和每個地域平時做菜的風格也不一樣吧。還有每個人的喜好不同,根據個人口味也應該不一樣,比如有的人愛吃甜的。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鹹的,有的人愛吃香的。

然後又取決於白酒是什麼樣的酒,如果是瓶裝白酒,什麼樣的菜我都不想喝。如果是我自己家的純糧小燒,那麼沒菜也要喝一兩。

我記得有一次我喝酒有聊天,這些酒友都是我的客戶,平常在我家購買白酒的,我本人是做純糧小燒的,那天已經半夜了,我們聊著聊著就饞白酒了,然後家裡又沒有準備吃的,我們開著視頻。喝著酒他們兩個還好,家裡邊有一些吃的,而我家裡什麼都沒有,我就拿筷子蘸辣椒油喝了兩杯白酒。

其實喝什麼樣的酒有很大的關係,比如我個人而言,如果是純糧食小燒,什麼菜我都會喝一些酒,但是如果給我瓶裝酒,幾十一瓶哪怕幾百一瓶,我都不想去喝,因為我的頭非常敏感,瓶裝酒好多都是勾兌的,我喝了之後會頭疼,所以我不敢沾一滴瓶裝白酒。啤酒我也不喝,像我們東北這邊更流行的菜有幹豆腐卷蔥蘸醬。路邊小燒烤。火鍋。還有一些熟食,比如烤雞,烤鴨,滷豬蹄兒,醬雞爪等等。

俗話說的好,吃香的喝辣的,我個人喝酒更喜歡吃肉類的食物,越香越好,當然食物帶點辣味,也非常可以的。

當然最喜歡吃的還是海鮮一類的東西,各種魚罐頭,小的魚的零食,海產品都行,除了海帶。

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吾食吾味
2019-03-30

我喝酒的時候喜歡吃些香辣的東西。

吃得汗流浹背、呼呼直喘的時候,來一口冰啤酒,瞬間整個人都昇華了……

推薦我常賣的這家店:範秀娟秀秀廚房

店主範秀娟是一位淘寶美食主播,帶貨能力也是極強,直播吃東西一分鐘刷刷的幾千件就可以全部賣光。

我喝酒的時候喜歡吃些香辣的東西。

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一位普普通通的女孩子,靠直播吃東西,積累了27萬的粉絲,每天的工作就是吃吃喝喝,聽上去倒是挺輕鬆。但是每天吃上二三十種食物,其實也是非常辛苦的活兒。

我本人平常比較少在網紅店消費,但是這家店的雞翅尖我親自嘗過,煎炸過的酥脆表面,裹上一層味道濃郁的香辣醬汁,又嫩又香,值得推薦。

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無骨麻辣鴨掌也是值得推薦,懶人必備食品。

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一位普普通通的女孩子,靠直播吃東西,積累了27萬的粉絲,每天的工作就是吃吃喝喝,聽上去倒是挺輕鬆。但是每天吃上二三十種食物,其實也是非常辛苦的活兒。

我本人平常比較少在網紅店消費,但是這家店的雞翅尖我親自嘗過,煎炸過的酥脆表面,裹上一層味道濃郁的香辣醬汁,又嫩又香,值得推薦。

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觅源良食
2019-01-04

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

滷牛腱子肉切片下酒非常美味,不膩解饞有嚼勁,牛肉蛋白質豐富,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

三、掛霜花生;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

滷牛腱子肉切片下酒非常美味,不膩解饞有嚼勁,牛肉蛋白質豐富,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

三、掛霜花生;

掛霜花生,就是油炸後裹上糖汁,凝固後變色糖霜的花生米,一般都是食用油炸花生米下酒,我們推薦給大家的這道採用油炸後掛霜的糖花生米,糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,這道掛霜花生米就屬於這一類,好吃下酒不說還能保護肝臟;

四、紅燒肉燒雞蛋;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

滷牛腱子肉切片下酒非常美味,不膩解饞有嚼勁,牛肉蛋白質豐富,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

三、掛霜花生;

掛霜花生,就是油炸後裹上糖汁,凝固後變色糖霜的花生米,一般都是食用油炸花生米下酒,我們推薦給大家的這道採用油炸後掛霜的糖花生米,糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,這道掛霜花生米就屬於這一類,好吃下酒不說還能保護肝臟;

四、紅燒肉燒雞蛋;

紅燒肉一般都是帶有甜味的,而且豬肉和雞蛋都是富含蛋白質的食材,對於下酒菜來說,這道紅燒肉燒雞蛋再合適不過了;

五、紅燒黃豆芽;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

滷牛腱子肉切片下酒非常美味,不膩解饞有嚼勁,牛肉蛋白質豐富,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

三、掛霜花生;

掛霜花生,就是油炸後裹上糖汁,凝固後變色糖霜的花生米,一般都是食用油炸花生米下酒,我們推薦給大家的這道採用油炸後掛霜的糖花生米,糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,這道掛霜花生米就屬於這一類,好吃下酒不說還能保護肝臟;

四、紅燒肉燒雞蛋;

紅燒肉一般都是帶有甜味的,而且豬肉和雞蛋都是富含蛋白質的食材,對於下酒菜來說,這道紅燒肉燒雞蛋再合適不過了;

五、紅燒黃豆芽;

紅燒黃豆芽的時候,放入幾片五花肉,豆芽味道會更加鮮美,口感爽脆,同時豆芽吸收了五花肉的油脂,吃起來會特別香,喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,黃豆芽就是屬於這樣一類鹼性的食材;

六、涼拌毛豆;

你知道哪些好吃的下酒菜?

自從相見,一生相戀!就是你,覓源良食,感謝大家對我們的評價,我們會加倍努力,好好回答問答,感謝大家的支持!

首先我們說說什麼是下酒菜?喝酒的時候吃哪些食材最合適?

1、下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的;

下酒菜,就是指喝酒時時常吃的菜餚,大家能夠馬上想到的有花生米、酸辣藕丁、火鍋等,涼拌菜居多,下酒菜中如果能放些糖類,對喝酒之人的肝臟也是大有裨益的。糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,比如糖醋帶魚、糖醋藕丁、魚香肉絲等;

2、下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

富含蛋白質的菜餚,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材,比如家常豆腐、紅燒肉等;

3、下酒菜中最好要有鹼性的食材;

喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,比如炒豆芽或者食用一些蘋果、橘子等蔬菜水果;

4、喝酒的時候多食用含用醋的菜餚;

醋也有解酒的作用,所以下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

我們將下酒菜分成了以上4個方向,根據以上的分析,對於好吃的下酒菜,我們推薦如下:

一、椒鹽皮皮蝦;

皮皮蝦肉質鮮嫩,味美可口,也是屬於高蛋白質含量的食材,我們今天推薦的這道椒鹽皮皮蝦,炸至酥脆的皮皮蝦,採用椒鹽的做法,最適合下酒;

二、滷牛腱子肉;

滷牛腱子肉切片下酒非常美味,不膩解饞有嚼勁,牛肉蛋白質豐富,對於喝酒的人來說,也是極好的,原因就在於,白酒進入我們身體,容易影響我們的新陳代謝,身體容易出現蛋白質缺乏,所以下酒菜中最好有蛋白質豐富的食材;

三、掛霜花生;

掛霜花生,就是油炸後裹上糖汁,凝固後變色糖霜的花生米,一般都是食用油炸花生米下酒,我們推薦給大家的這道採用油炸後掛霜的糖花生米,糖對肝臟有保護的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,這道掛霜花生米就屬於這一類,好吃下酒不說還能保護肝臟;

四、紅燒肉燒雞蛋;

紅燒肉一般都是帶有甜味的,而且豬肉和雞蛋都是富含蛋白質的食材,對於下酒菜來說,這道紅燒肉燒雞蛋再合適不過了;

五、紅燒黃豆芽;

紅燒黃豆芽的時候,放入幾片五花肉,豆芽味道會更加鮮美,口感爽脆,同時豆芽吸收了五花肉的油脂,吃起來會特別香,喝酒的時候,為了保證我們身體內的酸鹼平衡,下酒菜中最好要有鹼性的食材,黃豆芽就是屬於這樣一類鹼性的食材;

六、涼拌毛豆;

在鹽水中煮熟的毛豆米,淋上由陳醋、生抽、白砂糖等調料調配的調料汁,那是絕對的下酒菜,同時,下酒菜中少不了醋,喝酒的時候多食用含用醋的菜餚,也能減少酒對人體的傷害;

你知道哪些好吃的下酒菜?

為了保護我們的身體,我們給大家推薦瞭如下幾款好吃的下酒菜:

1、椒鹽皮皮蝦;

2、滷牛腱子肉;

3、掛霜花生;

4、紅燒肉燒雞蛋;

5、紅燒黃豆芽;

6、涼拌毛豆;

喝酒的時候,除了好吃以外,我們在選擇下酒菜的時候也要注意保護我們的身體,所以我覺得這樣幾款美味下酒菜除了好吃美味,還能讓我們建立起保護我們自己身體的觀念,我覺得這才是最重要的;

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辽沈美食
2019-01-17

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

2、鹽焗花生米,這個沒有意見吧,油炸花生米都不如這個鹽焗下酒。

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3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

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4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

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5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

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6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

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4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

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大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

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3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

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8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

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3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

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8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

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3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

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8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

2、鹽焗花生米,這個沒有意見吧,油炸花生米都不如這個鹽焗下酒。

3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

其他各種涼菜小鹹菜就不算什麼正經下酒菜了

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3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

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5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

其他各種涼菜小鹹菜就不算什麼正經下酒菜了

11、麻辣拌,裡面有油炸土豆片、海帶結、豆皮、各種丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等等,喝啤酒的最佳伴侶。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

2、鹽焗花生米,這個沒有意見吧,油炸花生米都不如這個鹽焗下酒。

3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

其他各種涼菜小鹹菜就不算什麼正經下酒菜了

11、麻辣拌,裡面有油炸土豆片、海帶結、豆皮、各種丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等等,喝啤酒的最佳伴侶。

12、有人說瀋陽人不是吃雞架嗎? 來個拌雞架再來幾手肉串,大半個瀋陽都吃會這種宵夜!一隻鐵板雞架撒上孜然之後的香味能夠飄滿整條街。它獨特的鮮味和容易上味。炭烤的、五香的、薰醬的、鐵板的、椒鹽的、油炸的、涼拌的做法,總有一款你喜歡。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

2、鹽焗花生米,這個沒有意見吧,油炸花生米都不如這個鹽焗下酒。

3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

其他各種涼菜小鹹菜就不算什麼正經下酒菜了

11、麻辣拌,裡面有油炸土豆片、海帶結、豆皮、各種丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等等,喝啤酒的最佳伴侶。

12、有人說瀋陽人不是吃雞架嗎? 來個拌雞架再來幾手肉串,大半個瀋陽都吃會這種宵夜!一隻鐵板雞架撒上孜然之後的香味能夠飄滿整條街。它獨特的鮮味和容易上味。炭烤的、五香的、薰醬的、鐵板的、椒鹽的、油炸的、涼拌的做法,總有一款你喜歡。

還有人說蘸醬菜是下酒菜,不可能啊,周邊沒有人拿辣椒茄子黃瓜做下酒菜的。

到了冬天,東北人有時間就聚在一起打麻將,準三兩道小菜,燙一壺燒酒,盤腿坐著熱炕頭上吹牛侃山,今天來一套東北人的十二個頂級下酒菜,全都吃過才是愛酒之人。

1、羊肉串,沒毛病,街頭最好吃的下酒菜,尤其是夏天,滿街都是烤肉串,羊肉串銷量第一。

2、鹽焗花生米,這個沒有意見吧,油炸花生米都不如這個鹽焗下酒。

3、海鮮小菜也下酒啊,涼拌、熱炒、燒烤、鮮滷、麻辣!每一種都好。

4、小魚乾,不論那種魚都可以啊,如果幹的明太魚泡軟,蘸點辣醬,別提多美了。

5、豬頭肉燜子搭配臘八蒜是最美味的啦。沒吃過豬頭燜子的舉手!

6、沒吃過燜子的朋友一定吃過皮凍的,不僅是下酒好菜,也是養顏美容的必備菜品。

7、瀋陽人特別喜歡熟食,50元能拼出滿滿一大盤子年夜飯的硬菜,豬身上的四大天王,香扒豬耳、香扒豬心、香扒豬臉、香扒口條。逢年過節飯桌必須有東北薰醬菜。

大部分東北人是不喜歡吃塑料皮的火腿腸,我們只愛吃純純的肉,燻雞、燒雞、扒雞、豬尾巴、豬蹄、雞脖、雞爪、豬耳朵、豬頭肉等等滿滿拼上一盤

8、護心肉炒辣椒、溜三樣、溜肉段、只要是個正經炒菜都能滿足下酒的需求。我這裡特別喜歡吃護心肉,下酒菜必須滿足三點:不油不膩不懈口。

9、以為是涼拌花生米吧,海靈菇就是大八爪魚上的吸盤。好聽的名字“海靈菇”,入口Q彈,而且香辣十足,山珍海味不算啥,吃過這個才是真正的吃貨!

10、東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有!以前看過一個老大爺,餃子蘸白酒,酒神猛人的風範。也有人說沒下酒菜也是可以的,據說一個鐵釘蘸鹽也行的。

其他各種涼菜小鹹菜就不算什麼正經下酒菜了

11、麻辣拌,裡面有油炸土豆片、海帶結、豆皮、各種丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等等,喝啤酒的最佳伴侶。

12、有人說瀋陽人不是吃雞架嗎? 來個拌雞架再來幾手肉串,大半個瀋陽都吃會這種宵夜!一隻鐵板雞架撒上孜然之後的香味能夠飄滿整條街。它獨特的鮮味和容易上味。炭烤的、五香的、薰醬的、鐵板的、椒鹽的、油炸的、涼拌的做法,總有一款你喜歡。

還有人說蘸醬菜是下酒菜,不可能啊,周邊沒有人拿辣椒茄子黃瓜做下酒菜的。

即將過豬年了, 整點硬菜,喝點小酒敘敘舊。遼瀋美食圖文原創,侵權必究。

老陈说酱香白酒
2019-04-11

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

第三道:小龍蝦

相信很多人在喝酒的時候,一定會點上一盤小龍蝦,小龍蝦的肉質不僅非常鮮美,而且非常的又營養,在撥小龍蝦的時候就不用玩手機,還可以和朋友們一起增進感情。

第四道:生蠔

其又肥又白,以味美鮮口,肥大肉滑,細嫩軟脆,因為豐富的營養價值,被譽為“海中牛奶”。 而且經常吃生蠔,可以提高身體的免疫力,還能降血脂,降血壓,這對於改善和防治高血壓有很好的作用。

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

第三道:小龍蝦

相信很多人在喝酒的時候,一定會點上一盤小龍蝦,小龍蝦的肉質不僅非常鮮美,而且非常的又營養,在撥小龍蝦的時候就不用玩手機,還可以和朋友們一起增進感情。

第四道:生蠔

其又肥又白,以味美鮮口,肥大肉滑,細嫩軟脆,因為豐富的營養價值,被譽為“海中牛奶”。 而且經常吃生蠔,可以提高身體的免疫力,還能降血脂,降血壓,這對於改善和防治高血壓有很好的作用。

第五道:蒜蓉粉絲蒸扇貝

這道菜是廣東地區最經典的一道美食,大家都知道扇貝的營養價值非常高,是人們補鈣、補鐵的佳品,用其他的做法很容易破壞它的營養,所以蒸是最好的一種做法,再加上蒜蓉粉絲,能完美的展現出扇貝鮮甜的味道。

第六道:爆炒魷魚

爆炒魷魚是一道非常簡單的家常菜,而且做法也是非常的方便快捷,但是由於它是一種膽固醇含量非常高的魚類,所以平時的時候一定要少吃,吃多了的話對身體,會有一定的影響。

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

第三道:小龍蝦

相信很多人在喝酒的時候,一定會點上一盤小龍蝦,小龍蝦的肉質不僅非常鮮美,而且非常的又營養,在撥小龍蝦的時候就不用玩手機,還可以和朋友們一起增進感情。

第四道:生蠔

其又肥又白,以味美鮮口,肥大肉滑,細嫩軟脆,因為豐富的營養價值,被譽為“海中牛奶”。 而且經常吃生蠔,可以提高身體的免疫力,還能降血脂,降血壓,這對於改善和防治高血壓有很好的作用。

第五道:蒜蓉粉絲蒸扇貝

這道菜是廣東地區最經典的一道美食,大家都知道扇貝的營養價值非常高,是人們補鈣、補鐵的佳品,用其他的做法很容易破壞它的營養,所以蒸是最好的一種做法,再加上蒜蓉粉絲,能完美的展現出扇貝鮮甜的味道。

第六道:爆炒魷魚

爆炒魷魚是一道非常簡單的家常菜,而且做法也是非常的方便快捷,但是由於它是一種膽固醇含量非常高的魚類,所以平時的時候一定要少吃,吃多了的話對身體,會有一定的影響。

第七道:清蒸鯧魚

是一道以鯧魚為主要食材,蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、薑片為輔料,鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油為調料而製作的家常菜。

其實,美酒不光要用合適的杯子來盛,同樣也需要佐以合適的下酒菜。如果說酒杯盛美酒,像歌詞配曲譜的話;那美酒佳餚,更像聽一場美妙的音樂會,令人陶醉。所以,假如給你一瓶茅臺酒,讓你選一款海鮮當下酒菜,你會怎麼選擇呢?

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

第三道:小龍蝦

相信很多人在喝酒的時候,一定會點上一盤小龍蝦,小龍蝦的肉質不僅非常鮮美,而且非常的又營養,在撥小龍蝦的時候就不用玩手機,還可以和朋友們一起增進感情。

第四道:生蠔

其又肥又白,以味美鮮口,肥大肉滑,細嫩軟脆,因為豐富的營養價值,被譽為“海中牛奶”。 而且經常吃生蠔,可以提高身體的免疫力,還能降血脂,降血壓,這對於改善和防治高血壓有很好的作用。

第五道:蒜蓉粉絲蒸扇貝

這道菜是廣東地區最經典的一道美食,大家都知道扇貝的營養價值非常高,是人們補鈣、補鐵的佳品,用其他的做法很容易破壞它的營養,所以蒸是最好的一種做法,再加上蒜蓉粉絲,能完美的展現出扇貝鮮甜的味道。

第六道:爆炒魷魚

爆炒魷魚是一道非常簡單的家常菜,而且做法也是非常的方便快捷,但是由於它是一種膽固醇含量非常高的魚類,所以平時的時候一定要少吃,吃多了的話對身體,會有一定的影響。

第七道:清蒸鯧魚

是一道以鯧魚為主要食材,蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、薑片為輔料,鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油為調料而製作的家常菜。

其實,美酒不光要用合適的杯子來盛,同樣也需要佐以合適的下酒菜。如果說酒杯盛美酒,像歌詞配曲譜的話;那美酒佳餚,更像聽一場美妙的音樂會,令人陶醉。所以,假如給你一瓶茅臺酒,讓你選一款海鮮當下酒菜,你會怎麼選擇呢?

我作為一個傳統釀酒人,一直在堅持自己的純糧酒事業,也結交了很多真性情的酒友,他們喜歡找我聊收藏酒、鑑別真假酒,品酒所有關於酒的事,我雖然不是什麼厲害的專家,但是我都會盡自己所能為他們答疑解惑。從他們身上我也獲得了很大的動力,我也會不忘初心,堅持做自己酒質好、口感佳的純糧酒,希望各位酒友都能喝上性價比最高的那款心頭好酒!

酒是糧食精越喝越精神,關於酒的俗語有很多關於酒的詩句也有很多,酒給中國人帶來了很大的享受,正是因為酒的存在,讓人們在很多飯桌上交流起來更加順暢更加有氣氛。不知道你們有沒有發現,在每個男人喝酒的時候,一桌再美味的飯菜都不如一盤下酒菜吃的過癮。有次,老陳和朋友一起聚會,點了滿滿一桌子飯菜,結果好多喝酒的朋友只鍾愛於一道下酒菜,此時,我感到很納悶,便問其中一位朋友這到底什麼原因,他告訴我,喝酒時只要一盤下酒菜就可以了,那麼你們是不是也和這位朋友一樣呢?你們都喜歡吃哪些下酒菜?接下來,老陳做一個調查:假如給你一瓶茅臺,從這7大海鮮中選擇一款當下酒菜,你會怎麼選?

第一道:小白蝦

一月鰻魚二月蝦,小白蝦也叫江白蝦,很多人以為小白蝦是淡水裡生長,其實它是海水蝦,學名叫脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中,因此也有野生和養殖之分。

第二道: 辣炒蟶子

一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。

第三道:小龍蝦

相信很多人在喝酒的時候,一定會點上一盤小龍蝦,小龍蝦的肉質不僅非常鮮美,而且非常的又營養,在撥小龍蝦的時候就不用玩手機,還可以和朋友們一起增進感情。

第四道:生蠔

其又肥又白,以味美鮮口,肥大肉滑,細嫩軟脆,因為豐富的營養價值,被譽為“海中牛奶”。 而且經常吃生蠔,可以提高身體的免疫力,還能降血脂,降血壓,這對於改善和防治高血壓有很好的作用。

第五道:蒜蓉粉絲蒸扇貝

這道菜是廣東地區最經典的一道美食,大家都知道扇貝的營養價值非常高,是人們補鈣、補鐵的佳品,用其他的做法很容易破壞它的營養,所以蒸是最好的一種做法,再加上蒜蓉粉絲,能完美的展現出扇貝鮮甜的味道。

第六道:爆炒魷魚

爆炒魷魚是一道非常簡單的家常菜,而且做法也是非常的方便快捷,但是由於它是一種膽固醇含量非常高的魚類,所以平時的時候一定要少吃,吃多了的話對身體,會有一定的影響。

第七道:清蒸鯧魚

是一道以鯧魚為主要食材,蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、薑片為輔料,鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油為調料而製作的家常菜。

其實,美酒不光要用合適的杯子來盛,同樣也需要佐以合適的下酒菜。如果說酒杯盛美酒,像歌詞配曲譜的話;那美酒佳餚,更像聽一場美妙的音樂會,令人陶醉。所以,假如給你一瓶茅臺酒,讓你選一款海鮮當下酒菜,你會怎麼選擇呢?

我作為一個傳統釀酒人,一直在堅持自己的純糧酒事業,也結交了很多真性情的酒友,他們喜歡找我聊收藏酒、鑑別真假酒,品酒所有關於酒的事,我雖然不是什麼厲害的專家,但是我都會盡自己所能為他們答疑解惑。從他們身上我也獲得了很大的動力,我也會不忘初心,堅持做自己酒質好、口感佳的純糧酒,希望各位酒友都能喝上性價比最高的那款心頭好酒!

本文出自作者老陳說醬香茅臺(微信:jxmt678) 公眾號:一品醬香酒文化

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吃货雷
2019-12-20

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

排行第二,拍黃瓜

花生米和拍黃瓜,相信各位酒鬼心中肯定有著不可撼動的地位,不要看前一二名都是素的,那肯定不是蓋的。清脆酸爽,清爽解辣,前一二名肯定是當仁不讓。

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

排行第二,拍黃瓜

花生米和拍黃瓜,相信各位酒鬼心中肯定有著不可撼動的地位,不要看前一二名都是素的,那肯定不是蓋的。清脆酸爽,清爽解辣,前一二名肯定是當仁不讓。

排行第三,涼拌皮蛋

這道菜在我心中可以排到前三,皮蛋這種美味,不知道大家誰吃不了,反正老外是無緣享受這道美食,做涼拌皮蛋,一定一定要淋點香油,下酒美滋滋。

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

排行第二,拍黃瓜

花生米和拍黃瓜,相信各位酒鬼心中肯定有著不可撼動的地位,不要看前一二名都是素的,那肯定不是蓋的。清脆酸爽,清爽解辣,前一二名肯定是當仁不讓。

排行第三,涼拌皮蛋

這道菜在我心中可以排到前三,皮蛋這種美味,不知道大家誰吃不了,反正老外是無緣享受這道美食,做涼拌皮蛋,一定一定要淋點香油,下酒美滋滋。

排行第四,涼拌豬耳

這道菜也是有名的下酒菜,常年出現在高檔宴會以及路邊小菜館的飯桌上,做法簡單,非常適合下酒。

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

排行第二,拍黃瓜

花生米和拍黃瓜,相信各位酒鬼心中肯定有著不可撼動的地位,不要看前一二名都是素的,那肯定不是蓋的。清脆酸爽,清爽解辣,前一二名肯定是當仁不讓。

排行第三,涼拌皮蛋

這道菜在我心中可以排到前三,皮蛋這種美味,不知道大家誰吃不了,反正老外是無緣享受這道美食,做涼拌皮蛋,一定一定要淋點香油,下酒美滋滋。

排行第四,涼拌豬耳

這道菜也是有名的下酒菜,常年出現在高檔宴會以及路邊小菜館的飯桌上,做法簡單,非常適合下酒。

排行第五,醬牛肉

相信大家在很多古裝劇都看到過,很多英雄豪傑,在酒館兒都喜歡這樣吃,“店家!給我切二斤牛肉,再來半斤花雕!”所以自古以來,牛肉就是下酒良品。

下酒菜?那你可算問對人了,其實我們嚴格意義上說的下酒菜,並不單單說這些菜就只是適合用來下酒,單吃也很不錯,只不過這些更適合喝點小酒的時候用。

排行第一,花生米

不用說大家也都知道,肯定是花生米了,至於怎麼吃?最常見的肯定就是油炸花生米,或者五香花生米了。

排行第二,拍黃瓜

花生米和拍黃瓜,相信各位酒鬼心中肯定有著不可撼動的地位,不要看前一二名都是素的,那肯定不是蓋的。清脆酸爽,清爽解辣,前一二名肯定是當仁不讓。

排行第三,涼拌皮蛋

這道菜在我心中可以排到前三,皮蛋這種美味,不知道大家誰吃不了,反正老外是無緣享受這道美食,做涼拌皮蛋,一定一定要淋點香油,下酒美滋滋。

排行第四,涼拌豬耳

這道菜也是有名的下酒菜,常年出現在高檔宴會以及路邊小菜館的飯桌上,做法簡單,非常適合下酒。

排行第五,醬牛肉

相信大家在很多古裝劇都看到過,很多英雄豪傑,在酒館兒都喜歡這樣吃,“店家!給我切二斤牛肉,再來半斤花雕!”所以自古以來,牛肉就是下酒良品。

這幾道菜,不知道可以喝翻多少人了,總之就是這些都是我心中的完美下酒菜,其實下酒菜並不那麼重要,重要的是,這酒和誰喝。

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