紅豆沙的做法是什麼？
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
用電壓力鍋煮30分鐘，趁熱把細砂糖、花生油、麥芽糖倒進去攪拌均勻。
步驟三、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
用電壓力鍋煮30分鐘，趁熱把細砂糖、花生油、麥芽糖倒進去攪拌均勻。
步驟三、
把煮好的紅豆放入攪拌機攪拌成紅豆沙。
步驟四、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
用電壓力鍋煮30分鐘，趁熱把細砂糖、花生油、麥芽糖倒進去攪拌均勻。
步驟三、
把煮好的紅豆放入攪拌機攪拌成紅豆沙。
步驟四、
打好的紅豆沙已經非常細膩了不用過篩，如果不夠細膩先過篩一遍，放入平底鍋裡面翻炒，一定要小火哦。
步驟五、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
用電壓力鍋煮30分鐘，趁熱把細砂糖、花生油、麥芽糖倒進去攪拌均勻。
步驟三、
把煮好的紅豆放入攪拌機攪拌成紅豆沙。
步驟四、
打好的紅豆沙已經非常細膩了不用過篩，如果不夠細膩先過篩一遍，放入平底鍋裡面翻炒，一定要小火哦。
步驟五、
把豆沙翻炒至抱團，冒油即可，上圖這個狀態就可以了，別再繼續炒了，再炒就會太乾了。
步驟六、
Hai，大家好，我是最愛美食的小吃貨，說到紅豆沙我就非常有經驗了，因為我昨天又做了紅豆沙，非常的細膩，非常的光滑，之前在我的文章也有分享過詳細的做法。我經常做包子，一做紅豆沙就會多做點，一次性炒多點放冰箱冰凍著，隨時用隨時拿，因為炒紅豆沙實在是太需要耐力了。但是對於我來說，做美食是不怕麻煩的，做出來的成品非常有成就感，就是這份成就感支持著我有耐心堅持烹飪與寫菜譜分享給大家！
材料準備：
1、紅豆500克
2、細砂糖200克
3、麥芽糖200克
4、花生油200克
做法：
步驟一、
紅豆洗乾淨放水泡4-6小時，如果夏天晚上泡到第二天早上也可以，但要放到冰箱冷藏，不然室溫太高會發臭。
步驟二、
用電壓力鍋煮30分鐘，趁熱把細砂糖、花生油、麥芽糖倒進去攪拌均勻。
步驟三、
把煮好的紅豆放入攪拌機攪拌成紅豆沙。
步驟四、
打好的紅豆沙已經非常細膩了不用過篩，如果不夠細膩先過篩一遍，放入平底鍋裡面翻炒，一定要小火哦。
步驟五、
把豆沙翻炒至抱團，冒油即可，上圖這個狀態就可以了，別再繼續炒了，再炒就會太乾了。
步驟六、
看吧，這是成品，放涼了之後就是這樣的，油光發亮的，非常細膩，拿來做蛋黃酥，包子、月餅都可以。這個配方的糖量我是覺得適中了，想要怎樣的甜度可以邊炒邊試吃，調配到自己合適的口味。很簡單幾步，你學會了嗎？以上有哪裡不懂的歡迎關注我，和我一起交流哦。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
那麼，如何才能快速做出口感香濃的紅豆沙呢？
1、紅豆洗淨後，要提前浸泡6個小時以上（可泡過夜，夏天放冰箱）。
2、去除豆腥味：
將泡好的紅豆加水放入沙鍋中，大火煮開，關火；
將水倒出來，並用冷水沖洗一遍紅豆；
然後再將過濾出來的紅豆倒入砂鍋中，加冷水再次煮開。
反覆操作2次，即可去除豆腥味，而且紅豆也能更快出沙。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
那麼，如何才能快速做出口感香濃的紅豆沙呢？
1、紅豆洗淨後，要提前浸泡6個小時以上（可泡過夜，夏天放冰箱）。
2、去除豆腥味：
將泡好的紅豆加水放入沙鍋中，大火煮開，關火；
將水倒出來，並用冷水沖洗一遍紅豆；
然後再將過濾出來的紅豆倒入砂鍋中，加冷水再次煮開。
反覆操作2次，即可去除豆腥味，而且紅豆也能更快出沙。
3、將處理好的紅豆再次放入沙鍋中，加1小把大米，再加足夠的清水，大火煮開。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
那麼，如何才能快速做出口感香濃的紅豆沙呢？
1、紅豆洗淨後，要提前浸泡6個小時以上（可泡過夜，夏天放冰箱）。
2、去除豆腥味：
將泡好的紅豆加水放入沙鍋中，大火煮開，關火；
將水倒出來，並用冷水沖洗一遍紅豆；
然後再將過濾出來的紅豆倒入砂鍋中，加冷水再次煮開。
反覆操作2次，即可去除豆腥味，而且紅豆也能更快出沙。
3、將處理好的紅豆再次放入沙鍋中，加1小把大米，再加足夠的清水，大火煮開。
至紅豆出沙後，加入一大塊冰糖，煮至冰糖融化即可。
紅豆沙，說起來做法簡單，但要做得濃郁純正，口感綿滑而沒有豆腥味，還是需要一些小技巧的。
那麼，如何才能快速做出口感香濃的紅豆沙呢？
1、紅豆洗淨後，要提前浸泡6個小時以上（可泡過夜，夏天放冰箱）。
2、去除豆腥味：
將泡好的紅豆加水放入沙鍋中，大火煮開，關火；
將水倒出來，並用冷水沖洗一遍紅豆；
然後再將過濾出來的紅豆倒入砂鍋中，加冷水再次煮開。
反覆操作2次，即可去除豆腥味，而且紅豆也能更快出沙。
3、將處理好的紅豆再次放入沙鍋中，加1小把大米，再加足夠的清水，大火煮開。
至紅豆出沙後，加入一大塊冰糖，煮至冰糖融化即可。
這樣煮紅豆沙，速度很快，而且出沙效果好；吃起來軟綿綿的，沒有一點兒豆腥味。
【需要注意的是】：
紅豆中加大米量不能太多，小小一把就可以了，喜歡稠口感的，也可以加糯米，糯米最好提前泡半個小時。
煮紅豆，紅豆與水的比例約為1：5，不好測量的話，差不多水量高於紅豆2個指節就可以。
最後，紅豆中含有許多的膳食纖維和葉酸，具有利尿、降脂減脂的功效。
夏天，大家可以多多煮來喝哦~
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！我家孩子最喜歡吃豆沙包，豆沙小饅頭，超市買的香味較濃，早餐店買的又太甜了，所以我就自己在家做紅豆沙，包豆沙包或者做豆沙小饅頭，早上時候蒸一下，配上粥或者牛奶。下面來看看我是如何在家做紅豆沙的吧！
食材：紅豆、白糖/蜂蜜、玉米油/食用油
步驟一：取適量的紅豆洗淨，放入大碗中加入適量的清水，放入冰箱中冷藏十個小時左右，等紅豆變的飽滿圓潤即可。
步驟二：把泡好的紅豆洗淨放入高壓鍋中，加入清水，清水要超過紅豆一指高，蓋上蓋子上氣後再壓五至十分鐘左右。
步驟三：壓好的紅豆晾涼，然後把紅豆倒進料理機中打碎成糊狀，在把打碎的紅豆倒入不粘鍋中，開小火慢慢加熱，然後加入適量的白糖或者蜂蜜翻拌均勻，等水分蒸發一半時，加入少量的食用油。
步驟四：用小火慢慢加熱，不停的翻拌豆沙，等水分在炒幹一些時再次加入適量的食用油，等到水分差不多炒幹就可以了。
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！我家孩子最喜歡吃豆沙包，豆沙小饅頭，超市買的香味較濃，早餐店買的又太甜了，所以我就自己在家做紅豆沙，包豆沙包或者做豆沙小饅頭，早上時候蒸一下，配上粥或者牛奶。下面來看看我是如何在家做紅豆沙的吧！
食材：紅豆、白糖/蜂蜜、玉米油/食用油
步驟一：取適量的紅豆洗淨，放入大碗中加入適量的清水，放入冰箱中冷藏十個小時左右，等紅豆變的飽滿圓潤即可。
步驟二：把泡好的紅豆洗淨放入高壓鍋中，加入清水，清水要超過紅豆一指高，蓋上蓋子上氣後再壓五至十分鐘左右。
步驟三：壓好的紅豆晾涼，然後把紅豆倒進料理機中打碎成糊狀，在把打碎的紅豆倒入不粘鍋中，開小火慢慢加熱，然後加入適量的白糖或者蜂蜜翻拌均勻，等水分蒸發一半時，加入少量的食用油。
步驟四：用小火慢慢加熱，不停的翻拌豆沙，等水分在炒幹一些時再次加入適量的食用油，等到水分差不多炒幹就可以了。
小貼士：煮紅豆時水不要加太多，如果水分太多，在沒打碎之前可以潷一些出來。用不粘鍋可以更好的炒至紅豆沙，在剛開始炒至的時候水分容器濺出來，一定要小心。紅豆沙里加白糖、紅糖、冰糖或者蜂蜜，都可以按照自己的喜好。喜歡比較細膩的紅豆沙可以用紗布過濾一遍打碎是紅豆泥，不喜歡過於細膩的，可以直接用鏟子碾碎，直接上鍋炒至。
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！我家孩子最喜歡吃豆沙包，豆沙小饅頭，超市買的香味較濃，早餐店買的又太甜了，所以我就自己在家做紅豆沙，包豆沙包或者做豆沙小饅頭，早上時候蒸一下，配上粥或者牛奶。下面來看看我是如何在家做紅豆沙的吧！
食材：紅豆、白糖/蜂蜜、玉米油/食用油
步驟一：取適量的紅豆洗淨，放入大碗中加入適量的清水，放入冰箱中冷藏十個小時左右，等紅豆變的飽滿圓潤即可。
步驟二：把泡好的紅豆洗淨放入高壓鍋中，加入清水，清水要超過紅豆一指高，蓋上蓋子上氣後再壓五至十分鐘左右。
步驟三：壓好的紅豆晾涼，然後把紅豆倒進料理機中打碎成糊狀，在把打碎的紅豆倒入不粘鍋中，開小火慢慢加熱，然後加入適量的白糖或者蜂蜜翻拌均勻，等水分蒸發一半時，加入少量的食用油。
步驟四：用小火慢慢加熱，不停的翻拌豆沙，等水分在炒幹一些時再次加入適量的食用油，等到水分差不多炒幹就可以了。
小貼士：煮紅豆時水不要加太多，如果水分太多，在沒打碎之前可以潷一些出來。用不粘鍋可以更好的炒至紅豆沙，在剛開始炒至的時候水分容器濺出來，一定要小心。紅豆沙里加白糖、紅糖、冰糖或者蜂蜜，都可以按照自己的喜好。喜歡比較細膩的紅豆沙可以用紗布過濾一遍打碎是紅豆泥，不喜歡過於細膩的，可以直接用鏟子碾碎，直接上鍋炒至。
我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌
當粥煮好，鍋內的大米都煮開花，湯汁也很粘稠時，加入蜜紅豆煮5-10分鐘
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌
當粥煮好，鍋內的大米都煮開花，湯汁也很粘稠時，加入蜜紅豆煮5-10分鐘
然後加入紅豆沙攪拌均勻，再煮兩個輪迴的翻滾即可
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌
當粥煮好，鍋內的大米都煮開花，湯汁也很粘稠時，加入蜜紅豆煮5-10分鐘
然後加入紅豆沙攪拌均勻，再煮兩個輪迴的翻滾即可
還可以根據水的量，煮至自己喜歡的粘稠程度即可
煮粥，米跟水的配比掌握不好導致所煮的粥太過濃厚或者湯汁太稀而沒了粥的感覺。這碗粥里加了銀耳，粘稠效 果可想而知，可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質 滋陰養顏又能解毒。 此粥裡還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥 中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言！
用料
銀耳：半朵 蜜紅豆：150克 紅豆沙：100克 大米：50克紅豆沙銀耳粥的做法
將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用
蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨
將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌
當粥煮好，鍋內的大米都煮開花，湯汁也很粘稠時，加入蜜紅豆煮5-10分鐘
然後加入紅豆沙攪拌均勻，再煮兩個輪迴的翻滾即可
還可以根據水的量，煮至自己喜歡的粘稠程度即可
嗨！我是小饅頭，怪味的那種。
紅豆沙在生活中是最長見的一種餡料，用途也非常廣泛。豆沙包、豆沙油糕、豆沙湯圓、豆沙脆餅、糯米滋、小零食等都可以的，很多人都是非常愛吃的。
今天就說說在家中如何自制紅豆沙，日常炒鍋，不用加油就可以襖！
準備的食材:紅豆、砂糖
1、準備去除雜質的紅豆，在水中泡上，要提前一晚上襖，這樣製作起來更有利於豆沙熟透。
2、炒鍋中熱水，放入備好的紅豆（水剛沒過紅豆就行），小火煮煮煮，紅豆開始爆開加入適量白砂糖（甜不甜看自己口味）。
❗❗❗這個煮特別重要。要時不時的攪拌，攪拌。
3、等紅豆都爆開，紅豆變軟變大就停火，把紅豆撈到容器中，稍微帶一點點水分（能包成小球球就可以），用炒菜的鏟子壓碎，這步和熬紅豆一樣時間可能有點長，要有耐心襖！
4、等紅豆都碎成沙沙的狀態就好了。
吃不完的紅豆沙裝容器密封，放入冰箱冷藏好，不過還是建議儘早食用襖。
嗨！我是小饅頭，怪味的那種。
紅豆沙在生活中是最長見的一種餡料，用途也非常廣泛。豆沙包、豆沙油糕、豆沙湯圓、豆沙脆餅、糯米滋、小零食等都可以的，很多人都是非常愛吃的。
今天就說說在家中如何自制紅豆沙，日常炒鍋，不用加油就可以襖！
準備的食材:紅豆、砂糖
1、準備去除雜質的紅豆，在水中泡上，要提前一晚上襖，這樣製作起來更有利於豆沙熟透。
2、炒鍋中熱水，放入備好的紅豆（水剛沒過紅豆就行），小火煮煮煮，紅豆開始爆開加入適量白砂糖（甜不甜看自己口味）。
❗❗❗這個煮特別重要。要時不時的攪拌，攪拌。
3、等紅豆都爆開，紅豆變軟變大就停火，把紅豆撈到容器中，稍微帶一點點水分（能包成小球球就可以），用炒菜的鏟子壓碎，這步和熬紅豆一樣時間可能有點長，要有耐心襖！
4、等紅豆都碎成沙沙的狀態就好了。
吃不完的紅豆沙裝容器密封，放入冰箱冷藏好，不過還是建議儘早食用襖。
嗨！我是小饅頭，怪味的那種。
紅豆沙在生活中是最長見的一種餡料，用途也非常廣泛。豆沙包、豆沙油糕、豆沙湯圓、豆沙脆餅、糯米滋、小零食等都可以的，很多人都是非常愛吃的。
今天就說說在家中如何自制紅豆沙，日常炒鍋，不用加油就可以襖！
準備的食材:紅豆、砂糖
1、準備去除雜質的紅豆，在水中泡上，要提前一晚上襖，這樣製作起來更有利於豆沙熟透。
2、炒鍋中熱水，放入備好的紅豆（水剛沒過紅豆就行），小火煮煮煮，紅豆開始爆開加入適量白砂糖（甜不甜看自己口味）。
❗❗❗這個煮特別重要。要時不時的攪拌，攪拌。
3、等紅豆都爆開，紅豆變軟變大就停火，把紅豆撈到容器中，稍微帶一點點水分（能包成小球球就可以），用炒菜的鏟子壓碎，這步和熬紅豆一樣時間可能有點長，要有耐心襖！
4、等紅豆都碎成沙沙的狀態就好了。
吃不完的紅豆沙裝容器密封，放入冰箱冷藏好，不過還是建議儘早食用襖。
嗨！我是小饅頭，怪味的那種。
紅豆沙在生活中是最長見的一種餡料，用途也非常廣泛。豆沙包、豆沙油糕、豆沙湯圓、豆沙脆餅、糯米滋、小零食等都可以的，很多人都是非常愛吃的。
今天就說說在家中如何自制紅豆沙，日常炒鍋，不用加油就可以襖！
準備的食材:紅豆、砂糖
1、準備去除雜質的紅豆，在水中泡上，要提前一晚上襖，這樣製作起來更有利於豆沙熟透。
2、炒鍋中熱水，放入備好的紅豆（水剛沒過紅豆就行），小火煮煮煮，紅豆開始爆開加入適量白砂糖（甜不甜看自己口味）。
❗❗❗這個煮特別重要。要時不時的攪拌，攪拌。
3、等紅豆都爆開，紅豆變軟變大就停火，把紅豆撈到容器中，稍微帶一點點水分（能包成小球球就可以），用炒菜的鏟子壓碎，這步和熬紅豆一樣時間可能有點長，要有耐心襖！
4、等紅豆都碎成沙沙的狀態就好了。
吃不完的紅豆沙裝容器密封，放入冰箱冷藏好，不過還是建議儘早食用襖。
自制美味紅豆沙
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紅豆沙，是我們日常生活中非常常見面食的餡料。如豆沙包，油炸糕，粽子，麵包等，它的用途很是廣泛。
紅豆的營養價值很高，它是雜糧的一種，有很強養生保健作用。它有健脾益腎，消腫利尿，補血養血，清熱解毒等功效。
紅豆沙的作法，其實很是簡單。
紅豆漂洗乾淨，泡在水裡一晚上，讓其充分吸足水分。
把泡好的紅豆，倒入高壓鍋，加入沒過豆子的水，蓋好蓋子，煮至上氣七八分鐘，停火燜至氣散淨，倒到盆裡，用勺子一點點碾壓，碾碎成沙。
起鍋燒熱，放點油，再放冰糖炒化，倒入紅豆沙，翻炒均勻，切記不要炒糊。
香甜軟糯的豆沙就完成了。這樣就可以製作麵食了，自己動手做的吃著格外香甜。
小提示
紅豆沙好吃，但也不能多吃，有些人會燒心的。
紅豆沙，是我們日常生活中非常常見面食的餡料。如豆沙包，油炸糕，粽子，麵包等，它的用途很是廣泛。
紅豆的營養價值很高，它是雜糧的一種，有很強養生保健作用。它有健脾益腎，消腫利尿，補血養血，清熱解毒等功效。
紅豆沙的作法，其實很是簡單。
紅豆漂洗乾淨，泡在水裡一晚上，讓其充分吸足水分。
把泡好的紅豆，倒入高壓鍋，加入沒過豆子的水，蓋好蓋子，煮至上氣七八分鐘，停火燜至氣散淨，倒到盆裡，用勺子一點點碾壓，碾碎成沙。
起鍋燒熱，放點油，再放冰糖炒化，倒入紅豆沙，翻炒均勻，切記不要炒糊。
香甜軟糯的豆沙就完成了。這樣就可以製作麵食了，自己動手做的吃著格外香甜。
小提示
紅豆沙好吃，但也不能多吃，有些人會燒心的。
紅豆沙，是我們日常生活中非常常見面食的餡料。如豆沙包，油炸糕，粽子，麵包等，它的用途很是廣泛。
紅豆的營養價值很高，它是雜糧的一種，有很強養生保健作用。它有健脾益腎，消腫利尿，補血養血，清熱解毒等功效。
紅豆沙的作法，其實很是簡單。
紅豆漂洗乾淨，泡在水裡一晚上，讓其充分吸足水分。
把泡好的紅豆，倒入高壓鍋，加入沒過豆子的水，蓋好蓋子，煮至上氣七八分鐘，停火燜至氣散淨，倒到盆裡，用勺子一點點碾壓，碾碎成沙。
起鍋燒熱，放點油，再放冰糖炒化，倒入紅豆沙，翻炒均勻，切記不要炒糊。
香甜軟糯的豆沙就完成了。這樣就可以製作麵食了，自己動手做的吃著格外香甜。
小提示
紅豆沙好吃，但也不能多吃，有些人會燒心的。
紅豆沙，是我們日常生活中非常常見面食的餡料。如豆沙包，油炸糕，粽子，麵包等，它的用途很是廣泛。
紅豆的營養價值很高，它是雜糧的一種，有很強養生保健作用。它有健脾益腎，消腫利尿，補血養血，清熱解毒等功效。
紅豆沙的作法，其實很是簡單。
紅豆漂洗乾淨，泡在水裡一晚上，讓其充分吸足水分。
把泡好的紅豆，倒入高壓鍋，加入沒過豆子的水，蓋好蓋子，煮至上氣七八分鐘，停火燜至氣散淨，倒到盆裡，用勺子一點點碾壓，碾碎成沙。
起鍋燒熱，放點油，再放冰糖炒化，倒入紅豆沙，翻炒均勻，切記不要炒糊。
香甜軟糯的豆沙就完成了。這樣就可以製作麵食了，自己動手做的吃著格外香甜。
小提示
紅豆沙好吃，但也不能多吃，有些人會燒心的。
步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟2
泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟2
泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。步驟3
鍋中添涼水，水比豆子稍多一些，剛好淹過一小截就可以了，大火煮開，小火慢慢熬製。步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟2
泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。步驟3
鍋中添涼水，水比豆子稍多一些，剛好淹過一小截就可以了，大火煮開，小火慢慢熬製。步驟4
煮40分鐘後，放入冰糖，攪勻，繼續小火煮15分鐘。步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟2
泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。步驟3
鍋中添涼水，水比豆子稍多一些，剛好淹過一小截就可以了，大火煮開，小火慢慢熬製。步驟4
煮40分鐘後，放入冰糖，攪勻，繼續小火煮15分鐘。步驟5
最後的幾分鐘用勺子把豆子壓碎拌勻，並把湯汁收差不多快乾了為宜。步驟1
紅小豆要泡十二個小時。我一般都是晚上睡覺前泡上，第二天就可以用了。步驟2
泡好的豆豆一個個胖胖的，很可愛。步驟3
鍋中添涼水，水比豆子稍多一些，剛好淹過一小截就可以了，大火煮開，小火慢慢熬製。步驟4
煮40分鐘後，放入冰糖，攪勻，繼續小火煮15分鐘。步驟5
最後的幾分鐘用勺子把豆子壓碎拌勻，並把湯汁收差不多快乾了為宜。步驟6
熬啊熬，熬成了美味的紅豆沙。相關推薦
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