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【四季豆肉餡汽水包】\n原料： 自發麵粉 肉餡 四季豆 甜麵醬 \n製作：1. 自發麵粉放入盆中， 加入水和成光滑的麵糰； 2.將麵糰加蓋室溫中發酵； 3. 燒鍋開水加入少許油和鹽，將四季豆入鍋焯水； 4. 煮到四季豆九成熟後撈出備用； 5. 肉餡中加入鹽、薑末、料酒和胡椒粉， 順著一個方向攪拌上勁； 6. 將四季豆切成細末備用； 7. 將四季豆放入肉餡中， 加入鹽和香油； \n
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8.拌均勻備用； 9. 麵糰發酵到1.5---2倍大， 手指按下去不反彈； 10. 將麵糰放在案板上揉好後分割成大小相同的麵糰，餳上五分鐘； 11. 將麵糰擀成圓片， 包入四季豆肉末餡料； 12. 將它們團成包子後按壓成平； 13 熱鍋少油， 下入包子先煎一下； 14. 放入適量的水； 15. 加蓋先將包子用水汽煮熟 約3分鐘； 16. 揭開蓋待水分煎幹， 小火慢慢煎至兩面金黃即可。
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【雞湯白菜煮年糕】\n原料： 土雞 年糕 白菜 \n製作：1. 雞塊放入溫水鍋中焯一下； 2. 將 雞塊放入電壓力鍋中； 3. 加入幾片姜和適量的水； 4. 按下燉雞湯的功能鍵， 時間到雞湯就煮好了； 5. 將雞塊和雞湯放入小鍋中，將年糕放入裡面去煮； 6. 加入小白菜；7. 白菜變色後加入適量的鹽和胡椒粉調味； 8. 盛入小缽中。\n
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【娃娃菜肉片炒豆絲】\n原料： 豆絲 娃娃菜 肉片 \n製作：1.準備好食材； 2. 肉片加入鹽、 料酒澱粉、和生抽等調味料醃製一下； 3 燒熱鍋放入適量的油，放入肉片進去翻炒； 4. 肉片炒變色後加入豆絲進去翻炒； 5. 翻炒兩下後加入生抽翻炒均勻； 6. 加入娃娃菜葉進去繼續翻炒； 7. 最後加入鹽調味，翻炒均勻； 8. 盛入盤中。\n
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【蓮藕肉餡生煎小包】\n原料： 麵粉 全麥粉 肉餡 蓮藕 \n製作：1. 將麵粉和全麥粉混合放入盆中， 加入發酵粉，加入適量的水； 2. 和成光滑的麵糰後加蓋餳上十五分鐘； 3. 肉餡中加入鹽、澱粉、生薑粉和料酒， 順著一個方向攪拌上勁， 靜置幾分鐘；4 加入藕細末和鹽攪拌均勻； 5. 放入小蔥末拌均勻； 6. 餳好的麵糰分割成大小相同的劑子；\n
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7. 將它擀成圓片， 包入蓮子肉餡； 8. 右手擰起圓邊向內摺疊， 直至最後封口； 9. 將所有的生煎小包製作好； 10. 將小包放入鍋中，先加入少許油煎上一分鐘； 11. 倒入適量的水，加蓋燜煮3分鐘； 12. 待到水分完全揮發，轉為小火慢慢煎，將底部煎至金黃即可。
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【海鮮煮米粉】\n原料：江西米粉 大蝦 魚丸 小白菜 \n製作：1. 準備好食材； 2. 將江西米粉放入冷水鍋中泡軟； 3. 鮮蝦煎去蝦鬚， 煎開後背，挑出蝦線； 4. 將大骨湯放入小鍋中去煮； 5. 加入魚丸進去煮； 6. 加入米粉進去煮； 7. 加入大蝦進去煮； 8. 米粉軟後加入鹽和胡椒粉調味； 9. 放入青菜， 焯燙變色後關火即可。\n\n
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【紅豆蓮子南瓜包】\n原料： 紅豆 蓮子 薏米 麵粉 南瓜 發酵粉 \n製作：1. 先將紅豆、蓮子、薏米提前泡水； 2. 將食材放入電壓力鍋中； 3. 加入水； 4. 按下燉煮的功能鍵， 我選擇的是預約的方式， 第二天早上吃； 5 時間到， 紅豆薏米蓮子羹就燉好了，將其瀝乾水分盛出來； 6. 放入容器中， 用電動攪拌切將它們攪打成泥； 7. 鍋中少油，將紅豆蓮子倒入鍋中， 加點鹽；
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8. 中小火不停地翻炒， 至豆沙變成合適粘稠程度即可盛出； 9. 將發酵粉放入麵粉中； 10. 加入南瓜泥， 混合均勻； 11. 水混合成均勻的麵糰， 加蓋放在室溫下發酵； 12.發好麵糰分割成大小相同的小劑子， 加蓋餳10分鐘； 13. 包入蓮子豆沙料汁； 14. 團起來成球形； 15 將它碼放在蒸屜上；16. 水開後大火蒸上10分鐘， 燜上一分鐘即可。\n
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【桂花蛋酒煮年糕】\n原料： 雞蛋 米酒 年糕 糖桂花 \n製作：1. 準備好食材； 2. 雞蛋打入碗中； 3. 將雞蛋打散備用；4.鍋中放入適量的水煮開；\n5. 倒入米酒進去煮； 6. 放入年糕進去煮；7. 年糕煮軟後倒入蛋液；8. 蛋花形成後放入適量的糖桂花即可。\n
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【香芋湯圓餅】\n原料： 糯米粉 荔浦芋頭 白糖 熟芝麻 \n製作：1. 將荔浦芋頭片放入鍋中蒸熟； 2. 蒸熟芋頭放入碗中，用電動攪拌器攪打成泥； 3. 加入少許糖和油； 4. 不停地翻炒直至水分收幹； 5. 盛入碗中備用； 6. 糯米粉加入水；\n
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7. 和成光滑的糯米麵團； 8. 揪下一塊 搓圓後按壓平， 包入香芋餡料；9. 包裹好餡料後搓成圓球； 10. 將它按壓平後雙面粘上白芝麻； 11. 鍋底刷少許油， 將香芋湯圓餅放入； 12. 雙面煎至金黃，繼續煎熟即可。
