青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島的野燒烤、野餛飩消失之後,青島的夜生活也沒有了
青島探客
1/5 曾經,一到夏天晚上,每個十字路口必定有燒烤攤。一般的燒烤攤都是有餛飩的,青島人一般稱之為野燒烤、野餛飩,是很多少下班聚會的鐘愛地。
2/5 青島的燒烤種類很豐富,平民一些的有各種蔬菜,土豆片、茄子等,還有常見的各種肉類,如五花肉、掌中寶、肉筋等等,當然還有青島的一些特色食材,比如海鮮,蛤蜊、生蠔、海星、針亮魚等。
3/5 從冰櫃中選好自己愛吃的,然後放到盤中給老闆。以前都是碳烤的,因為環保的原因,現在大多數換成電烤的,電烤的總覺得少了那麼一些靈魂。
4/5 吃燒烤,除了啤酒之外,餛飩也是必點,尤其是冬天。燒烤攤的餛飩口味因攤主而已,一般都是個大皮薄的肉餛飩,很是暖胃。
5/5 皮薄餡多的餛飩,滋味濃郁的湯,還有紫菜和香菜。\n野餛飩、野燒烤隨著城市整治,大多數已經轉移陣地,那種邊吃燒烤、邊哈啤酒,邊聊天的日子漸行漸遠。城市雖然乾淨了很多,但也少了很多的煙火氣和接地氣。
2019-07-03

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