15個月的孩子能吃菌類菜嗎?
可以的啊,一歲到兩歲,是寶寶開始向成人飯菜過渡的時間。從剛添加輔食到現在寶寶其實已經嘗試了各種各樣的食物了,菌類是添加輔食不久就可以添加的了。只要是安全的食用菌就好了。
菌類這個家族其實涵蓋很廣的,銀耳、木耳、香菇、平菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、靈芝都屬於菌類啊。
給寶寶吃的話,從最日常的菌菇類開始就好了。
菌菇類的營養價值高,它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食物,很適合寶寶吃,不僅能從中獲取有益的氨基酸、維生素和礦物質,它含有的一些多糖類物質還有一定的提升免疫力的作用。
菌類可以做什麼樣的輔食呢?
菌類用來搭配輔食,花樣還是很多的。
可以在做各種蛋餅、蔬菜餅的時候可以加入菌菇粒。增香和咀頭,營養也更豐富。
做湯或者做稀飯的時候可以加入。
做肉丸子魚丸子蝦丸子時加入也非常美味健康
也可以單獨做成菜,清淡的大人飯菜裡的菇也可以給寶寶吃。
總之吃法很多,看寶寶的接受程度來變換吧。另外需要注意的是,如果是吃幹菌或幹木耳,銀耳,泡發太長時間要小心黴菌的產生,曾經有小孩吃浸泡了2天的木耳造成中毒,進IUC搶救的新聞。
所以幹菌最好鮮泡鮮做,浸泡太久一定要徹底的清潔乾淨。而且有些黴菌雖然加熱的過程中會被殺死,但是他們產生的黴菌毒素是不會隨高溫分解的,所以要小心這一點。
食品安全的問題,對於小寶寶來說,怎麼重視都不為過~
希望有幫助哦~
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一歲多的寶寶可以吃菌類食物了。
菌菇類食物富含維生素、膳食纖維及多種礦物質等營養成分,加上它高蛋白、低脂肪、低熱量的特點,時常給寶寶食用點好處多多。
例如:金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸,對促進兒童記憶、開發智力有特殊作用,有“益智菇”之稱;
黑木耳中的鐵、鈣含量很高,常吃可以預防缺鐵性貧血;
香菇熱量低、富含維生素,能給寶寶身體發育提供多種維生素,對身體發育能提供很大的幫助;
還有白玉菇裡含有豐富的維D,能促進鈣吸收;口蘑含有豐富的鋅,是蔬菜中的“補鋅之王”;
銀耳有較多的纖維素,能促進腸壁的蠕動,潤滑腸道,適量給寶寶添加可以預防便祕。
寶寶適當地吃些菌菇類食物確實是好處多多,但給寶寶吃的時候,媽媽要注意:
1 儘量選購新鮮的安全的菌菇類(乾貨除外)。
2 乾貨類的菌菇產品,比如銀耳、木耳、茶樹菇、香菇等,最好是現泡現做現吃。
3 菌菇類比較不好消化,給寶寶添加時候要弄得碎些,煮熟、熟透、煮爛了再給寶寶添加;並且首次添加的話要少量,觀察寶寶是否有不良反應。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
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食用菌的特點為高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,寶寶是可以吃的,而且好處很多,祝你的寶寶健康成長。
可以的啊。,但是需要注意,最好弄仔細點,,
可以吃,一定要煮熟吃。
可以了吧,我家孩子小時候還真沒注意這個問題。
正常可以吃,要適量就好
可以吃,第一次不要喂太多,循序漸進的添加
可以的,但不能多
可以了呀,菌菇類要煮熟一點