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江南人民太幸福了，甲魚、河豚、小龍蝦，光一個靖江就可以吃爽！
美好食物集中營
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光一個螺螄肉韭菜就讓人胃口大開，清明前的螺螄和韭菜都在最鮮嫩的時候，兩者一起炒，鮮得不得了。
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油菜花開時的塘鱧魚最美味，當地叫作虎頭鯊，值得細細啃乾淨。以前是不值錢的野生小魚，現在都貴了，不過比蘇州賣得便宜些。
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甲魚也是這個季節最肥，清蒸紅燒兩相宜。
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春筍燒河豚，鮮到媽媽不認識。
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白汁鮰魚的重點就是要白，汁水要濃。
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鱸鮑魚，肉質結實緊密，猜想是因為這種江裡的鱸魚像鮑魚那樣美味，故而得名。
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小魚燒毛豆，醬油湯很適合拌飯。
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蔥油蠶豆，香且嫩
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還有你們都愛的小龍蝦，嫩頭也已經上市了，蝦皇湯撈麵打耳光也不肯放。
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最後發圖留種，嘻嘻
2019-04-10
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