電餅鐺能做什麼飯？
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
2、韭菜雞蛋餡餅
材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、食用油
做法： 1.麵粉放在盆子裡，七成用熱水和麵，三成用涼水和麵，然後兩者再和揉到一起（麵糰一定要柔軟黏手的，餡餅才好吃），注意的是水要一點點加，先成面絮再和成麵糰，麵糰用保鮮膜蓋住醒一個小時以上。（如果覺得麻煩直接用溫開水和麵也是可以的）
2.韭菜洗淨控幹水份切碎，倒一些香油，用筷子順時針拌勻，這樣做韭菜就不會出水了。雞蛋打散，平底鍋放油，油熱加入雞蛋熱，快速翻炒，炒熟切碎。粉條一小把煮軟切碎，煮熟後切碎。蝦皮用溫水泡軟，洗淨瀝乾。
3.將韭菜、粉條、雞蛋、蝦皮全部放入盆中，加一些食鹽拌勻。
4.麵糰醒發好千萬別揉，輕搓成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕按壓成圓餅狀。
5.平底鍋油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，翻面至兩面金黃即可。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
2、韭菜雞蛋餡餅
材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、食用油
做法： 1.麵粉放在盆子裡，七成用熱水和麵，三成用涼水和麵，然後兩者再和揉到一起（麵糰一定要柔軟黏手的，餡餅才好吃），注意的是水要一點點加，先成面絮再和成麵糰，麵糰用保鮮膜蓋住醒一個小時以上。（如果覺得麻煩直接用溫開水和麵也是可以的）
2.韭菜洗淨控幹水份切碎，倒一些香油，用筷子順時針拌勻，這樣做韭菜就不會出水了。雞蛋打散，平底鍋放油，油熱加入雞蛋熱，快速翻炒，炒熟切碎。粉條一小把煮軟切碎，煮熟後切碎。蝦皮用溫水泡軟，洗淨瀝乾。
3.將韭菜、粉條、雞蛋、蝦皮全部放入盆中，加一些食鹽拌勻。
4.麵糰醒發好千萬別揉，輕搓成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕按壓成圓餅狀。
5.平底鍋油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，翻面至兩面金黃即可。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
2、韭菜雞蛋餡餅
材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、食用油
做法： 1.麵粉放在盆子裡，七成用熱水和麵，三成用涼水和麵，然後兩者再和揉到一起（麵糰一定要柔軟黏手的，餡餅才好吃），注意的是水要一點點加，先成面絮再和成麵糰，麵糰用保鮮膜蓋住醒一個小時以上。（如果覺得麻煩直接用溫開水和麵也是可以的）
2.韭菜洗淨控幹水份切碎，倒一些香油，用筷子順時針拌勻，這樣做韭菜就不會出水了。雞蛋打散，平底鍋放油，油熱加入雞蛋熱，快速翻炒，炒熟切碎。粉條一小把煮軟切碎，煮熟後切碎。蝦皮用溫水泡軟，洗淨瀝乾。
3.將韭菜、粉條、雞蛋、蝦皮全部放入盆中，加一些食鹽拌勻。
4.麵糰醒發好千萬別揉，輕搓成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕按壓成圓餅狀。
5.平底鍋油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，翻面至兩面金黃即可。
3、雞蛋裹饃片
這個真的是懶人飯啊，前天早上不想那麼早起來，就做了這個，真的很簡單啊。
食材:兩個柴雞蛋，兩個饅頭，鹽，油
做法：
1、饅頭切片備用，雞蛋打散並加鹽少於
2、電餅鐺預熱之後，把切好的饃片放入打散的雞蛋液中，使兩面裹蛋液均勻。
3、預熱好的電餅鐺，刷少許油，放入裹好的饃片，煎制兩面金黃即可。
小貼士：想要饃片軟糯口感，可以饃片中加少於水，再裹蛋液。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
2、韭菜雞蛋餡餅
材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、食用油
做法： 1.麵粉放在盆子裡，七成用熱水和麵，三成用涼水和麵，然後兩者再和揉到一起（麵糰一定要柔軟黏手的，餡餅才好吃），注意的是水要一點點加，先成面絮再和成麵糰，麵糰用保鮮膜蓋住醒一個小時以上。（如果覺得麻煩直接用溫開水和麵也是可以的）
2.韭菜洗淨控幹水份切碎，倒一些香油，用筷子順時針拌勻，這樣做韭菜就不會出水了。雞蛋打散，平底鍋放油，油熱加入雞蛋熱，快速翻炒，炒熟切碎。粉條一小把煮軟切碎，煮熟後切碎。蝦皮用溫水泡軟，洗淨瀝乾。
3.將韭菜、粉條、雞蛋、蝦皮全部放入盆中，加一些食鹽拌勻。
4.麵糰醒發好千萬別揉，輕搓成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕按壓成圓餅狀。
5.平底鍋油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，翻面至兩面金黃即可。
3、雞蛋裹饃片
這個真的是懶人飯啊，前天早上不想那麼早起來，就做了這個，真的很簡單啊。
食材:兩個柴雞蛋，兩個饅頭，鹽，油
做法：
1、饅頭切片備用，雞蛋打散並加鹽少於
2、電餅鐺預熱之後，把切好的饃片放入打散的雞蛋液中，使兩面裹蛋液均勻。
3、預熱好的電餅鐺，刷少許油，放入裹好的饃片，煎制兩面金黃即可。
小貼士：想要饃片軟糯口感，可以饃片中加少於水，再裹蛋液。
我是麵食愛好者，特別是餅之類的，所以，搬過家之後，第一個家裡填的電器類就是電餅鐺，因為牌子眾多，在選擇的時候，還是選擇專業做電餅鐺的(牌子我就不說了)，實踐證明我的選擇是正確的，下面是我用電餅鐺做過的麵食。
1、油餅
這是我們家最常吃的，做餅對於我來講，速度還是挺快的呢。
食材準備：小麥粉，溫開水，鹽，花生油或者其他油
做法：
1、普通麵粉放入盆中，把溫開水分多次倒入麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀，最後揉成一個光滑的大面團（揉不成光滑也沒關係，但一定要保證麵糰軟軟的，這樣做出來才好吃），蓋上蓋子鬆弛半個小時左右（切記一定要蓋蓋子，要不然表面容易幹，我是直接蓋個盤子；不要心急，一定要等到面餉半個小時左右）。
2、鬆弛後的麵糰根據大小去分劑子，注意麵糰不用墊面了，直接撒點麵粉，擀成大餅，表面均勻抹油和鹽，然後從上到下捲成長條，再從左到右捲成圓餅（餅的卷法有很多，自行百度），按壓一下，用擀麵杖擀成圓餅（注意不要太薄，太薄做出來層次會少，容易幹；也不要太厚）。
3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅胚，烙到兩面金黃即可（期間可以翻兩次，注意時間不要太長，根據餅的大小2到3分鐘即可，時間長餅皮容易幹）。
2、韭菜雞蛋餡餅
材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、食用油
做法： 1.麵粉放在盆子裡，七成用熱水和麵，三成用涼水和麵，然後兩者再和揉到一起（麵糰一定要柔軟黏手的，餡餅才好吃），注意的是水要一點點加，先成面絮再和成麵糰，麵糰用保鮮膜蓋住醒一個小時以上。（如果覺得麻煩直接用溫開水和麵也是可以的）
2.韭菜洗淨控幹水份切碎，倒一些香油，用筷子順時針拌勻，這樣做韭菜就不會出水了。雞蛋打散，平底鍋放油，油熱加入雞蛋熱，快速翻炒，炒熟切碎。粉條一小把煮軟切碎，煮熟後切碎。蝦皮用溫水泡軟，洗淨瀝乾。
3.將韭菜、粉條、雞蛋、蝦皮全部放入盆中，加一些食鹽拌勻。
4.麵糰醒發好千萬別揉，輕搓成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕按壓成圓餅狀。
5.平底鍋油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，翻面至兩面金黃即可。
3、雞蛋裹饃片
這個真的是懶人飯啊，前天早上不想那麼早起來，就做了這個，真的很簡單啊。
食材:兩個柴雞蛋，兩個饅頭，鹽，油
做法：
1、饅頭切片備用，雞蛋打散並加鹽少於
2、電餅鐺預熱之後，把切好的饃片放入打散的雞蛋液中，使兩面裹蛋液均勻。
3、預熱好的電餅鐺，刷少許油，放入裹好的饃片，煎制兩面金黃即可。
小貼士：想要饃片軟糯口感，可以饃片中加少於水，再裹蛋液。
電餅鐺功能強大，除了不能煮湯蒸饃，其他你能想到的能放進去的一般都可以做！
我媽媽天天在家做早餐都用電餅鐺。有時候攤個軟面絲餅，有時候煎個荷包蛋，還能烤點大蝦。
電餅鐺功能強大，除了不能煮湯蒸饃，其他你能想到的能放進去的一般都可以做！
我媽媽天天在家做早餐都用電餅鐺。有時候攤個軟面絲餅，有時候煎個荷包蛋，還能烤點大蝦。
週末在家，我會自己炸個肉啊、串串啊，用電餅鐺挺方便的。
電餅鐺功能強大，除了不能煮湯蒸饃，其他你能想到的能放進去的一般都可以做！
我媽媽天天在家做早餐都用電餅鐺。有時候攤個軟面絲餅，有時候煎個荷包蛋，還能烤點大蝦。
週末在家，我會自己炸個肉啊、串串啊，用電餅鐺挺方便的。
有孩子的家裡可以給孩子做點小餅乾，煎個牛排，三明治什麼的。
電餅鐺功能強大，除了不能煮湯蒸饃，其他你能想到的能放進去的一般都可以做！
我媽媽天天在家做早餐都用電餅鐺。有時候攤個軟面絲餅，有時候煎個荷包蛋，還能烤點大蝦。
週末在家，我會自己炸個肉啊、串串啊，用電餅鐺挺方便的。
有孩子的家裡可以給孩子做點小餅乾，煎個牛排，三明治什麼的。
電餅鐺功能強大，除了不能煮湯蒸饃，其他你能想到的能放進去的一般都可以做！
我媽媽天天在家做早餐都用電餅鐺。有時候攤個軟面絲餅，有時候煎個荷包蛋，還能烤點大蝦。
週末在家，我會自己炸個肉啊、串串啊，用電餅鐺挺方便的。
有孩子的家裡可以給孩子做點小餅乾，煎個牛排，三明治什麼的。
感謝邀請。電餅鐺能做的美食實在是太多了，自從家裡買了電餅鐺以後，我對這件小家電真的是愛不釋手，經常用它來做一些好吃的，尤其是早餐用電餅鐺來做，非常的簡單方便，幾分鐘就能做出一道美食。
感謝邀請。電餅鐺能做的美食實在是太多了，自從家裡買了電餅鐺以後，我對這件小家電真的是愛不釋手，經常用它來做一些好吃的，尤其是早餐用電餅鐺來做，非常的簡單方便，幾分鐘就能做出一道美食。
說一下我經常吃到的電餅鐺美食吧！
第一道，玉米餅子。
需要的食材有:
玉米麵，白糖，牛奶。
製作步驟:
- 把玉米麵放入碗中，加入開水去燙一下，把玉米麵都燙成麵疙瘩。
- 加入白糖，牛奶，攪拌成稀一些的麵糊狀。
- 電餅鐺預熱以後，把玉米麵糊用小勺倒進去。
- 一面煎至硬挺翻一下面，兩面都煎得微黃，就熟透了，取出擺盤即可食用。
- 玉米餅子是非常好熟的，正反兩面各煎一分鐘基本上就能熟透，所以不要煎的時間太長，以免煎糊。油也不需要放太多，這樣吃起來一點都不會油膩，而且奶香味十足，特別受歡迎。
感謝邀請。電餅鐺能做的美食實在是太多了，自從家裡買了電餅鐺以後，我對這件小家電真的是愛不釋手，經常用它來做一些好吃的，尤其是早餐用電餅鐺來做，非常的簡單方便，幾分鐘就能做出一道美食。
說一下我經常吃到的電餅鐺美食吧！
第一道，玉米餅子。
需要的食材有:
玉米麵，白糖，牛奶。
製作步驟:
- 把玉米麵放入碗中，加入開水去燙一下，把玉米麵都燙成麵疙瘩。
- 加入白糖，牛奶，攪拌成稀一些的麵糊狀。
- 電餅鐺預熱以後，把玉米麵糊用小勺倒進去。
- 一面煎至硬挺翻一下面，兩面都煎得微黃，就熟透了，取出擺盤即可食用。
- 玉米餅子是非常好熟的，正反兩面各煎一分鐘基本上就能熟透，所以不要煎的時間太長，以免煎糊。油也不需要放太多，這樣吃起來一點都不會油膩，而且奶香味十足，特別受歡迎。
第二道，西葫蘆菜盒。
準備食材:
西葫蘆，雞蛋，麵粉，酵母，鹽，雞精，生抽，植物油。
製作步驟:
- 先把酵母放在溫水中化開，然後放入麵粉中攪拌均勻，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子餳至兩倍大。
- 西葫蘆清洗乾淨，擦成細絲，切短一些。
- 雞蛋放入五成熟的油中，把它炒熟，切成碎粒，放入西葫蘆中。
- 加入生抽，鹽，雞精，植物油，攪拌均勻，醒好的面搓成長條，揉成小劑子，擀成薄皮，把餡料包入，收口以後按壓一下，做成圓圓的餅胚。
- 電餅鐺裡刷上一層油，把餅胚放入，一面煎兩分鐘，翻一下面繼續煎兩分鐘。
- 開蓋以後多翻幾次面，熟透就可以取出。
感謝邀請。電餅鐺能做的美食實在是太多了，自從家裡買了電餅鐺以後，我對這件小家電真的是愛不釋手，經常用它來做一些好吃的，尤其是早餐用電餅鐺來做，非常的簡單方便，幾分鐘就能做出一道美食。
說一下我經常吃到的電餅鐺美食吧！
第一道，玉米餅子。
需要的食材有:
玉米麵，白糖，牛奶。
製作步驟:
- 把玉米麵放入碗中，加入開水去燙一下，把玉米麵都燙成麵疙瘩。
- 加入白糖，牛奶，攪拌成稀一些的麵糊狀。
- 電餅鐺預熱以後，把玉米麵糊用小勺倒進去。
- 一面煎至硬挺翻一下面，兩面都煎得微黃，就熟透了，取出擺盤即可食用。
- 玉米餅子是非常好熟的，正反兩面各煎一分鐘基本上就能熟透，所以不要煎的時間太長，以免煎糊。油也不需要放太多，這樣吃起來一點都不會油膩，而且奶香味十足，特別受歡迎。
第二道，西葫蘆菜盒。
準備食材:
西葫蘆，雞蛋，麵粉，酵母，鹽，雞精，生抽，植物油。
製作步驟:
- 先把酵母放在溫水中化開，然後放入麵粉中攪拌均勻，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子餳至兩倍大。
- 西葫蘆清洗乾淨，擦成細絲，切短一些。
- 雞蛋放入五成熟的油中，把它炒熟，切成碎粒，放入西葫蘆中。
- 加入生抽，鹽，雞精，植物油，攪拌均勻，醒好的面搓成長條，揉成小劑子，擀成薄皮，把餡料包入，收口以後按壓一下，做成圓圓的餅胚。
- 電餅鐺裡刷上一層油，把餅胚放入，一面煎兩分鐘，翻一下面繼續煎兩分鐘。
- 開蓋以後多翻幾次面，熟透就可以取出。
第三道，蔥花雞蛋餅。
準備食材:
麵粉，酵母，小蔥，雞蛋，鹽，植物油。
製作步驟:
- 先把酵母放在溫水中融化開，放入麵粉中繼續攪拌成麵糊狀，攪拌的時候做的稀一些，這樣水份大，做出來的餅就會比較軟。放在溫暖的地方，蓋上蓋子餳至兩倍大。
- 小蔥切成蔥花，放入雞蛋夜中，攪拌均勻，再加入鹽。
- 電餅鐺裡刷上一層油，先把麵粉糊倒入電餅鐺中，一面定型了，翻個面，兩面都定型以後，把雞蛋液倒入餅上。
- 再來回翻面煎到一起，熟透就可以取出，切出自己想要的形狀，擺盤即可食用。
感謝邀請。電餅鐺能做的美食實在是太多了，自從家裡買了電餅鐺以後，我對這件小家電真的是愛不釋手，經常用它來做一些好吃的，尤其是早餐用電餅鐺來做，非常的簡單方便，幾分鐘就能做出一道美食。
說一下我經常吃到的電餅鐺美食吧！
第一道，玉米餅子。
需要的食材有:
玉米麵，白糖，牛奶。
製作步驟:
- 把玉米麵放入碗中，加入開水去燙一下，把玉米麵都燙成麵疙瘩。
- 加入白糖，牛奶，攪拌成稀一些的麵糊狀。
- 電餅鐺預熱以後，把玉米麵糊用小勺倒進去。
- 一面煎至硬挺翻一下面，兩面都煎得微黃，就熟透了，取出擺盤即可食用。
- 玉米餅子是非常好熟的，正反兩面各煎一分鐘基本上就能熟透，所以不要煎的時間太長，以免煎糊。油也不需要放太多，這樣吃起來一點都不會油膩，而且奶香味十足，特別受歡迎。
第二道，西葫蘆菜盒。
準備食材:
西葫蘆，雞蛋，麵粉，酵母，鹽，雞精，生抽，植物油。
製作步驟:
- 先把酵母放在溫水中化開，然後放入麵粉中攪拌均勻，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子餳至兩倍大。
- 西葫蘆清洗乾淨，擦成細絲，切短一些。
- 雞蛋放入五成熟的油中，把它炒熟，切成碎粒，放入西葫蘆中。
- 加入生抽，鹽，雞精，植物油，攪拌均勻，醒好的面搓成長條，揉成小劑子，擀成薄皮，把餡料包入，收口以後按壓一下，做成圓圓的餅胚。
- 電餅鐺裡刷上一層油，把餅胚放入，一面煎兩分鐘，翻一下面繼續煎兩分鐘。
- 開蓋以後多翻幾次面，熟透就可以取出。
第三道，蔥花雞蛋餅。
準備食材:
麵粉，酵母，小蔥，雞蛋，鹽，植物油。
製作步驟:
- 先把酵母放在溫水中融化開，放入麵粉中繼續攪拌成麵糊狀，攪拌的時候做的稀一些，這樣水份大，做出來的餅就會比較軟。放在溫暖的地方，蓋上蓋子餳至兩倍大。
- 小蔥切成蔥花，放入雞蛋夜中，攪拌均勻，再加入鹽。
- 電餅鐺裡刷上一層油，先把麵粉糊倒入電餅鐺中，一面定型了，翻個面，兩面都定型以後，把雞蛋液倒入餅上。
- 再來回翻面煎到一起，熟透就可以取出，切出自己想要的形狀，擺盤即可食用。
我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，五個月前加入悟空問答，堅持每天輸出原創問答文字，創造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲10000人，感謝大家對鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續分享家常菜，麵食，烘焙小吃的製作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注，球球媽感謝大家觀看！
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
一、比薩
原料：麵粉、口蘑、雞蛋、香菇、培根、奶酪、洋蔥、酵母粉、鹽、番茄醬、黑胡椒碎末。
做法：
1、把麵粉、酵母粉、雞蛋打入一個容器中，加適量的水再加少許的鹽，然後揉成麵糰，放置大約一個小時，在這期間，把需要洗的食材都洗乾淨，然後將口蘑切成片，把洋蔥和香菇都切成丁，奶酪切絲。
2、這個時候麵糰也發酵得差不多了，再把發酵好的麵糰揉一下，這時候把它擀成餅狀再放置十分鐘左右，時間夠了以後，再用牙籤在麵餅上紮上很多的小孔，然後在上面抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後將麵餅放入電餅鐺中。
等到兩分鐘之後，打開電餅鐺，在麵餅上面撒上口蘑片、洋蔥丁、香菇丁、培根。然後再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的喜好撒上黑胡椒碎，等到奶酪融化以後，比薩就可以出鍋了。
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
一、比薩
原料：麵粉、口蘑、雞蛋、香菇、培根、奶酪、洋蔥、酵母粉、鹽、番茄醬、黑胡椒碎末。
做法：
1、把麵粉、酵母粉、雞蛋打入一個容器中，加適量的水再加少許的鹽，然後揉成麵糰，放置大約一個小時，在這期間，把需要洗的食材都洗乾淨，然後將口蘑切成片，把洋蔥和香菇都切成丁，奶酪切絲。
2、這個時候麵糰也發酵得差不多了，再把發酵好的麵糰揉一下，這時候把它擀成餅狀再放置十分鐘左右，時間夠了以後，再用牙籤在麵餅上紮上很多的小孔，然後在上面抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後將麵餅放入電餅鐺中。
等到兩分鐘之後，打開電餅鐺，在麵餅上面撒上口蘑片、洋蔥丁、香菇丁、培根。然後再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的喜好撒上黑胡椒碎，等到奶酪融化以後，比薩就可以出鍋了。
二、美味烤雞翅
原料：雞翅膀、幹辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒
做法：
1、把準備好的雞翅洗乾淨，然後用到在雞翅的兩面劃幾刀，放入碗中，然後把上述提到的配料放入碗中，拌好讓雞翅更好的入味，這裡大家也可以買一些奧爾良調料進行醃製，大概放置半個小時左右。
將電餅鐺加入少量的油，預熱幾分鐘，然後將剛才醃好的雞翅放到電餅鐺中，烤2-3分鐘以後，打開電餅鐺，將雞翅翻個面，烤制雞翅熟透即可，怎麼樣，是不是很簡單呢？
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
一、比薩
原料：麵粉、口蘑、雞蛋、香菇、培根、奶酪、洋蔥、酵母粉、鹽、番茄醬、黑胡椒碎末。
做法：
1、把麵粉、酵母粉、雞蛋打入一個容器中，加適量的水再加少許的鹽，然後揉成麵糰，放置大約一個小時，在這期間，把需要洗的食材都洗乾淨，然後將口蘑切成片，把洋蔥和香菇都切成丁，奶酪切絲。
2、這個時候麵糰也發酵得差不多了，再把發酵好的麵糰揉一下，這時候把它擀成餅狀再放置十分鐘左右，時間夠了以後，再用牙籤在麵餅上紮上很多的小孔，然後在上面抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後將麵餅放入電餅鐺中。
等到兩分鐘之後，打開電餅鐺，在麵餅上面撒上口蘑片、洋蔥丁、香菇丁、培根。然後再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的喜好撒上黑胡椒碎，等到奶酪融化以後，比薩就可以出鍋了。
二、美味烤雞翅
原料：雞翅膀、幹辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒
做法：
1、把準備好的雞翅洗乾淨，然後用到在雞翅的兩面劃幾刀，放入碗中，然後把上述提到的配料放入碗中，拌好讓雞翅更好的入味，這裡大家也可以買一些奧爾良調料進行醃製，大概放置半個小時左右。
將電餅鐺加入少量的油，預熱幾分鐘，然後將剛才醃好的雞翅放到電餅鐺中，烤2-3分鐘以後，打開電餅鐺，將雞翅翻個面，烤制雞翅熟透即可，怎麼樣，是不是很簡單呢？
三、酥香餡餅
原料：麵粉、豬肉、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜、蝦皮、鹽、油、精油、醋、雞精、十三香
做法：
1、把準備好的酵母粉用溫水化開。然後將酵母粉加到麵粉中攪拌均勻，一邊加水，一邊攪拌，等到麵粉呈絮狀的時候就可以開始揉麵了，揉成光滑的麵糰以後，蓋上一個蓋子，放在溫暖的地方醒到原來的兩倍大。
2、在麵糰發酵的時候，可以先把餡料做好。把胡蘿蔔洗乾淨之後切成碎末，水發以後的木耳切成丁，然後將豬肉和蝦皮都剁成肉泥，再把蔥、姜切碎加入肉餡裡，緊接著把剛才切好的胡蘿蔔和木耳放進去，然後加入鹽、雞精、十三香、油、醋、醬油攪拌均勻。
4、這時候麵糰也發好了，取一塊麵團擀成長方形的形狀，一頭稍微寬一些，然後將製作好的餡料平攤在麵餅上面，從較窄的那一頭捲起來壓實，然後再用擀麵杖擀平，在電餅鐺中加入一點油，預熱之後，把餅放進去，烤熟即可。
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
一、比薩
原料：麵粉、口蘑、雞蛋、香菇、培根、奶酪、洋蔥、酵母粉、鹽、番茄醬、黑胡椒碎末。
做法：
1、把麵粉、酵母粉、雞蛋打入一個容器中，加適量的水再加少許的鹽，然後揉成麵糰，放置大約一個小時，在這期間，把需要洗的食材都洗乾淨，然後將口蘑切成片，把洋蔥和香菇都切成丁，奶酪切絲。
2、這個時候麵糰也發酵得差不多了，再把發酵好的麵糰揉一下，這時候把它擀成餅狀再放置十分鐘左右，時間夠了以後，再用牙籤在麵餅上紮上很多的小孔，然後在上面抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後將麵餅放入電餅鐺中。
等到兩分鐘之後，打開電餅鐺，在麵餅上面撒上口蘑片、洋蔥丁、香菇丁、培根。然後再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的喜好撒上黑胡椒碎，等到奶酪融化以後，比薩就可以出鍋了。
二、美味烤雞翅
原料：雞翅膀、幹辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒
做法：
1、把準備好的雞翅洗乾淨，然後用到在雞翅的兩面劃幾刀，放入碗中，然後把上述提到的配料放入碗中，拌好讓雞翅更好的入味，這裡大家也可以買一些奧爾良調料進行醃製，大概放置半個小時左右。
將電餅鐺加入少量的油，預熱幾分鐘，然後將剛才醃好的雞翅放到電餅鐺中，烤2-3分鐘以後，打開電餅鐺，將雞翅翻個面，烤制雞翅熟透即可，怎麼樣，是不是很簡單呢？
三、酥香餡餅
原料：麵粉、豬肉、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜、蝦皮、鹽、油、精油、醋、雞精、十三香
做法：
1、把準備好的酵母粉用溫水化開。然後將酵母粉加到麵粉中攪拌均勻，一邊加水，一邊攪拌，等到麵粉呈絮狀的時候就可以開始揉麵了，揉成光滑的麵糰以後，蓋上一個蓋子，放在溫暖的地方醒到原來的兩倍大。
2、在麵糰發酵的時候，可以先把餡料做好。把胡蘿蔔洗乾淨之後切成碎末，水發以後的木耳切成丁，然後將豬肉和蝦皮都剁成肉泥，再把蔥、姜切碎加入肉餡裡，緊接著把剛才切好的胡蘿蔔和木耳放進去，然後加入鹽、雞精、十三香、油、醋、醬油攪拌均勻。
4、這時候麵糰也發好了，取一塊麵團擀成長方形的形狀，一頭稍微寬一些，然後將製作好的餡料平攤在麵餅上面，從較窄的那一頭捲起來壓實，然後再用擀麵杖擀平，在電餅鐺中加入一點油，預熱之後，把餅放進去，烤熟即可。
四、雞蛋肉捲餅
原料：麵粉、全麥粉、雞蛋、午餐肉、蔥、油、鹽
做法：
1、將麵粉和全麥粉加入適量的水之後再稍微加一點的鹽，然後攪拌成麵糊，再滴入幾滴香油。在碗中打入一個雞蛋，放適量的鹽把蔥花加進去打散。
2、電餅鐺中放油預熱，然後把麵糊倒入電餅鐺中，攤平固定成型，然後把碗中的蛋液倒在餅上面，過兩到三分鐘，翻個面繼續煎。
煎好之後出鍋，再將午餐肉切片簡直稍微發焦的狀態，然後將午餐肉放在餅裡面，捲起來之後切成小段就大功告成了。
電餅鐺是目前小吃創業用途最廣的一個設備，可以做的美食很多，比如
一、比薩
原料：麵粉、口蘑、雞蛋、香菇、培根、奶酪、洋蔥、酵母粉、鹽、番茄醬、黑胡椒碎末。
做法：
1、把麵粉、酵母粉、雞蛋打入一個容器中，加適量的水再加少許的鹽，然後揉成麵糰，放置大約一個小時，在這期間，把需要洗的食材都洗乾淨，然後將口蘑切成片，把洋蔥和香菇都切成丁，奶酪切絲。
2、這個時候麵糰也發酵得差不多了，再把發酵好的麵糰揉一下，這時候把它擀成餅狀再放置十分鐘左右，時間夠了以後，再用牙籤在麵餅上紮上很多的小孔，然後在上面抹上一層番茄醬，再撒上一些奶酪絲，然後將麵餅放入電餅鐺中。
等到兩分鐘之後，打開電餅鐺，在麵餅上面撒上口蘑片、洋蔥丁、香菇丁、培根。然後再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的喜好撒上黑胡椒碎，等到奶酪融化以後，比薩就可以出鍋了。
二、美味烤雞翅
原料：雞翅膀、幹辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒
做法：
1、把準備好的雞翅洗乾淨，然後用到在雞翅的兩面劃幾刀，放入碗中，然後把上述提到的配料放入碗中，拌好讓雞翅更好的入味，這裡大家也可以買一些奧爾良調料進行醃製，大概放置半個小時左右。
將電餅鐺加入少量的油，預熱幾分鐘，然後將剛才醃好的雞翅放到電餅鐺中，烤2-3分鐘以後，打開電餅鐺，將雞翅翻個面，烤制雞翅熟透即可，怎麼樣，是不是很簡單呢？
三、酥香餡餅
原料：麵粉、豬肉、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜、蝦皮、鹽、油、精油、醋、雞精、十三香
做法：
1、把準備好的酵母粉用溫水化開。然後將酵母粉加到麵粉中攪拌均勻，一邊加水，一邊攪拌，等到麵粉呈絮狀的時候就可以開始揉麵了，揉成光滑的麵糰以後，蓋上一個蓋子，放在溫暖的地方醒到原來的兩倍大。
2、在麵糰發酵的時候，可以先把餡料做好。把胡蘿蔔洗乾淨之後切成碎末，水發以後的木耳切成丁，然後將豬肉和蝦皮都剁成肉泥，再把蔥、姜切碎加入肉餡裡，緊接著把剛才切好的胡蘿蔔和木耳放進去，然後加入鹽、雞精、十三香、油、醋、醬油攪拌均勻。
4、這時候麵糰也發好了，取一塊麵團擀成長方形的形狀，一頭稍微寬一些，然後將製作好的餡料平攤在麵餅上面，從較窄的那一頭捲起來壓實，然後再用擀麵杖擀平，在電餅鐺中加入一點油，預熱之後，把餅放進去，烤熟即可。
四、雞蛋肉捲餅
原料：麵粉、全麥粉、雞蛋、午餐肉、蔥、油、鹽
做法：
1、將麵粉和全麥粉加入適量的水之後再稍微加一點的鹽，然後攪拌成麵糊，再滴入幾滴香油。在碗中打入一個雞蛋，放適量的鹽把蔥花加進去打散。
2、電餅鐺中放油預熱，然後把麵糊倒入電餅鐺中，攤平固定成型，然後把碗中的蛋液倒在餅上面，過兩到三分鐘，翻個面繼續煎。
煎好之後出鍋，再將午餐肉切片簡直稍微發焦的狀態，然後將午餐肉放在餅裡面，捲起來之後切成小段就大功告成了。
五、法式黑椒牛排
原料：牛裡脊、土豆、西蘭花、聖女果、洋蔥、紅酒、黃油、黑胡椒碎、小蘇打
做法：
1、把牛肉用鬆肉錘捶打至鬆，然後放入一個碗中，加入紅酒、小蘇打、鹽、醃製兩個小時。
2、等到牛肉醃製好了以後，在電餅鐺中放入黃油，等到黃油融化的差不多的時候，把牛肉放進去煎制，時間取決於你想要的熟生程度，三成熟的話兩面可以各煎半分鐘，五成熟可以煎一分鐘七成熟的話可以煎兩到三分鐘。
3、牛排煎熟以後再把各種蔬菜煎熟然後放入盤中與牛肉擺盤，然後把黑椒汁加熱，最後一步把它澆在牛排上面就OK啦。
大家都學會了嗎？除此之外，電餅鐺還可以做許多其他的美食，比如烤肉，烤各種蔬菜等等，以後小編再另外給大家整理一份，如果大家喜歡的話，可以給小編個關注哦。
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
【做法】：
1、韭菜切碎，加入雞蛋液攪拌均勻；
2、加入小勺鹽、胡椒粉攪拌均勻；
3、電餅鐺預熱，上下蓋刷油，倒入前面拌好的韭菜雞蛋，蓋上上蓋，烙至熟即可。
切成小塊享用吧！
電餅鐺煎餃子
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
【做法】：
1、韭菜切碎，加入雞蛋液攪拌均勻；
2、加入小勺鹽、胡椒粉攪拌均勻；
3、電餅鐺預熱，上下蓋刷油，倒入前面拌好的韭菜雞蛋，蓋上上蓋，烙至熟即可。
切成小塊享用吧！
電餅鐺煎餃子
【做法】：
1、準備好餃子；
2、打開電餅鐺，下面刷層油，擺入餃子，淋少許水；
3、用其他的鍋蓋蓋在上面（不蓋也可以的），慢慢的烙至金黃色即可。
電餅鐺做蔥花餅
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
【做法】：
1、韭菜切碎，加入雞蛋液攪拌均勻；
2、加入小勺鹽、胡椒粉攪拌均勻；
3、電餅鐺預熱，上下蓋刷油，倒入前面拌好的韭菜雞蛋，蓋上上蓋，烙至熟即可。
切成小塊享用吧！
電餅鐺煎餃子
【做法】：
1、準備好餃子；
2、打開電餅鐺，下面刷層油，擺入餃子，淋少許水；
3、用其他的鍋蓋蓋在上面（不蓋也可以的），慢慢的烙至金黃色即可。
電餅鐺做蔥花餅
這裡分享的這個是發麵的蔥花餅，你也可以做不需要發麵的，方法類似。
【做法】：
1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中，攪拌成絮狀，並揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大；
2、麵糰發酵的時候調好油酥；
將40g麵粉、35g玉米油、4g鹽一起倒在碗裡攪拌均勻即成油酥
這個量剛好夠做兩個大蔥油餅；
3、將發酵好的麵糰取出揉一揉，分成兩個；
4、取一個麵糰，擀成面片，用勺子背抹上一層油酥，上面撒上一層蔥花；
5、將上面做好的麵餅從下方捲起，兩端捏緊，擀成餅狀；
6、電餅鐺刷油，烙至兩面金黃即可。
電餅鐺做披薩
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
【做法】：
1、韭菜切碎，加入雞蛋液攪拌均勻；
2、加入小勺鹽、胡椒粉攪拌均勻；
3、電餅鐺預熱，上下蓋刷油，倒入前面拌好的韭菜雞蛋，蓋上上蓋，烙至熟即可。
切成小塊享用吧！
電餅鐺煎餃子
【做法】：
1、準備好餃子；
2、打開電餅鐺，下面刷層油，擺入餃子，淋少許水；
3、用其他的鍋蓋蓋在上面（不蓋也可以的），慢慢的烙至金黃色即可。
電餅鐺做蔥花餅
這裡分享的這個是發麵的蔥花餅，你也可以做不需要發麵的，方法類似。
【做法】：
1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中，攪拌成絮狀，並揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大；
2、麵糰發酵的時候調好油酥；
將40g麵粉、35g玉米油、4g鹽一起倒在碗裡攪拌均勻即成油酥
這個量剛好夠做兩個大蔥油餅；
3、將發酵好的麵糰取出揉一揉，分成兩個；
4、取一個麵糰，擀成面片，用勺子背抹上一層油酥，上面撒上一層蔥花；
5、將上面做好的麵餅從下方捲起，兩端捏緊，擀成餅狀；
6、電餅鐺刷油，烙至兩面金黃即可。
電餅鐺做披薩
圖片沒有很好看，味道一極棒！！
【做法】：
1、麵粉中加入酵母、清水，麵糰發酵至兩倍大；
2、蘋果與香蕉切小丁，熱鍋放少油，加一勺糖，炒至蘋果水少，蘋果香蕉口感濃郁備用；
3、麵糰平鋪在電餅鐺中，去掉多餘的邊角；上面叉滿小孔；
4、鋪上一層蘋果香蕉丁、撒一層芝士；
5、蓋上上蓋鉻熟即可。
電餅鐺做餅乾
你好。首先基本上可以用平底鍋做的各種餅類都可以用電餅鐺來做，尤其早晨我喜歡用電餅鐺來做手抓餅相當的簡單又方便，打開電餅鐺——放入速凍手抓餅——蓋上蓋子——繼續刷牙洗臉去——1分鐘後回來，餅就好了——刷上醬，就是完美早餐啦！
除此之外，還可以用電餅鐺來做菜、煎餃子、做披薩、做餅乾，都是一把好手。
電餅鐺煎蓮藕餅
【做法】：
1、豬肉切成沫，加入適量生薑沫、生抽、少量老抽、鹽、雞精，攪拌均勻，醃製10分鐘；
2、蓮藕切成小丁，不要太碎了，有些顆粒口感更好；
3、切適量香蔥，加入蓮藕、豬肉，再加適量鹽、生抽攪拌均勻；
4、做成小餅狀；
5、電餅鐺上下盤都刷上油，將上面做的豬肉蓮藕做成小餅，煎至兩面金黃即可。
電餅鐺做韭菜雞蛋餅
【做法】：
1、韭菜切碎，加入雞蛋液攪拌均勻；
2、加入小勺鹽、胡椒粉攪拌均勻；
3、電餅鐺預熱，上下蓋刷油，倒入前面拌好的韭菜雞蛋，蓋上上蓋，烙至熟即可。
切成小塊享用吧！
電餅鐺煎餃子
【做法】：
1、準備好餃子；
2、打開電餅鐺，下面刷層油，擺入餃子，淋少許水；
3、用其他的鍋蓋蓋在上面（不蓋也可以的），慢慢的烙至金黃色即可。
電餅鐺做蔥花餅
這裡分享的這個是發麵的蔥花餅，你也可以做不需要發麵的，方法類似。
【做法】：
1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中，攪拌成絮狀，並揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大；
2、麵糰發酵的時候調好油酥；
將40g麵粉、35g玉米油、4g鹽一起倒在碗裡攪拌均勻即成油酥
這個量剛好夠做兩個大蔥油餅；
3、將發酵好的麵糰取出揉一揉，分成兩個；
4、取一個麵糰，擀成面片，用勺子背抹上一層油酥，上面撒上一層蔥花；
5、將上面做好的麵餅從下方捲起，兩端捏緊，擀成餅狀；
6、電餅鐺刷油，烙至兩面金黃即可。
電餅鐺做披薩
圖片沒有很好看，味道一極棒！！
【做法】：
1、麵粉中加入酵母、清水，麵糰發酵至兩倍大；
2、蘋果與香蕉切小丁，熱鍋放少油，加一勺糖，炒至蘋果水少，蘋果香蕉口感濃郁備用；
3、麵糰平鋪在電餅鐺中，去掉多餘的邊角；上面叉滿小孔；
4、鋪上一層蘋果香蕉丁、撒一層芝士；
5、蓋上上蓋鉻熟即可。
電餅鐺做餅乾
【食材】：
低筋麵粉200g、玉米油40g、白糖30g、泡打粉3g、清水約35g
【做法】：
1、將所有食材（清水除外）低筋麵粉、玉米油、白糖、泡打粉全部倒入大碗裡；
攪拌均勻呈顆粒狀；
再加入適量清水揉成光滑麵糰；
（麵粉的吸水性不同，建議不要一次性加進去，邊加邊揉）
將揉好的麵糰靜置半小時以上備用；
2、在面板上抹一層油，取出靜置好的麵糰，慢慢擀平；切成小方塊；
3、電餅鐺不用刷油，擺上小餅乾，蓋上蓋子，烙至兩面金黃色即可；
餅乾小，烙的速度非常快，整個過程也就幾分鐘就可以了。
看完上面這幾樣，不知道你有沒有發現電餅鐺功能的強大呢？而且用電餅鐺做食物不需要很多油，烙熟的過程也幾乎不需要不停的翻面；真的是省事兒又健康呢！
豆媽，分享糕點、家常菜，如果您喜歡，別忘了點贊呀~
電餅鐺其實是非常實用的一樣電器，它有著可替代性和不可替代性。非常好用，做出的東西又美味。
日常，我經常會用電餅鐺來做餡餅、藕合、菜餅、發麵餅居多。它可以讓這些麵食擁有美味的脆皮。電餅鐺可以在少放油情況下依然不影響食物的口味，這是它的不可替代性。普通鍋都很難達到電餅鐺這樣的效果。
電餅鐺其實是非常實用的一樣電器，它有著可替代性和不可替代性。非常好用，做出的東西又美味。
日常，我經常會用電餅鐺來做餡餅、藕合、菜餅、發麵餅居多。它可以讓這些麵食擁有美味的脆皮。電餅鐺可以在少放油情況下依然不影響食物的口味，這是它的不可替代性。普通鍋都很難達到電餅鐺這樣的效果。
舉個例子，這裡來說說藕合。在山東，藕合、茄盒是大部分家庭過年過節都會吃的一種食物。藕合一般會選擇用來炸，熱鍋燒滿滿一鍋熱油，藕夾裡面塞好肉餡，裹上面糊，放在熱油裡面炸到酥脆，雖然好吃，但是未免會比較油膩，不是特別健康。
即便是放入鍋內煎，也會非常吸油，對於佛系減脂的我，看著這“耗油量”就膽戰心驚，一邊想著今天健身房白去了。
電餅鐺其實是非常實用的一樣電器，它有著可替代性和不可替代性。非常好用，做出的東西又美味。
日常，我經常會用電餅鐺來做餡餅、藕合、菜餅、發麵餅居多。它可以讓這些麵食擁有美味的脆皮。電餅鐺可以在少放油情況下依然不影響食物的口味，這是它的不可替代性。普通鍋都很難達到電餅鐺這樣的效果。
舉個例子，這裡來說說藕合。在山東，藕合、茄盒是大部分家庭過年過節都會吃的一種食物。藕合一般會選擇用來炸，熱鍋燒滿滿一鍋熱油，藕夾裡面塞好肉餡，裹上面糊，放在熱油裡面炸到酥脆，雖然好吃，但是未免會比較油膩，不是特別健康。
即便是放入鍋內煎，也會非常吸油，對於佛系減脂的我，看著這“耗油量”就膽戰心驚，一邊想著今天健身房白去了。
所以老媽就想到一個辦法，就是用電餅鐺來做。夾好肉餡，裹了麵糊的藕合，放入兩面刷了油的電餅鐺內，一會就能出鍋。非常少油，又不失酥脆的口感，就可以放心享受健康美味的藕合了。就連一向多油的餡餅，一樣可以用電餅鐺來搞定，兩面刷油，將做好的餡餅放入即可，一會便好，最愛酥脆的外皮。
除此，電餅鐺還可以替代其他的炊具（平底鍋等）來搞定更多的美味食物。
電餅鐺其實是非常實用的一樣電器，它有著可替代性和不可替代性。非常好用，做出的東西又美味。
日常，我經常會用電餅鐺來做餡餅、藕合、菜餅、發麵餅居多。它可以讓這些麵食擁有美味的脆皮。電餅鐺可以在少放油情況下依然不影響食物的口味，這是它的不可替代性。普通鍋都很難達到電餅鐺這樣的效果。
舉個例子，這裡來說說藕合。在山東，藕合、茄盒是大部分家庭過年過節都會吃的一種食物。藕合一般會選擇用來炸，熱鍋燒滿滿一鍋熱油，藕夾裡面塞好肉餡，裹上面糊，放在熱油裡面炸到酥脆，雖然好吃，但是未免會比較油膩，不是特別健康。
即便是放入鍋內煎，也會非常吸油，對於佛系減脂的我，看著這“耗油量”就膽戰心驚，一邊想著今天健身房白去了。
所以老媽就想到一個辦法，就是用電餅鐺來做。夾好肉餡，裹了麵糊的藕合，放入兩面刷了油的電餅鐺內，一會就能出鍋。非常少油，又不失酥脆的口感，就可以放心享受健康美味的藕合了。就連一向多油的餡餅，一樣可以用電餅鐺來搞定，兩面刷油，將做好的餡餅放入即可，一會便好，最愛酥脆的外皮。
除此，電餅鐺還可以替代其他的炊具（平底鍋等）來搞定更多的美味食物。
披薩、鍋貼、西式鬆餅、煎餅果子、海鮮鐵板燒、美味烤肉、煎豬排、煎魚全然不在話下。
只要準備好食材，電餅鐺一定不會讓你失望哦！只有你想不到，沒有你做不到。簡直是神器啊，有木有？！特別是烤肉，還可以兩面都烤！
（以上圖片均來自網絡，如有侵權，聯繫刪除）
歡迎關注江一魚，一個喜歡和你們分享美食的我。
對於喜歡做飯的人來說，電餅鐺也是一個提升幸福感立竿見影的小“神器”，幾乎大多數的烙、煎、烤等做法的美食用電餅鐺都可以做，下面我們就分享一些用電餅鐺可以做的美食吧。
【早餐餅】
家裡有電餅鐺的話做個簡單的早餐餅就挺方便的，比如麵粉加水和一點點鹽攪拌成糊，然後電餅鐺燒熱舀一勺麵糊用鏟子推勻，上面打一個雞蛋推勻，蓋上機器蓋子時間到了打開卷起就好了（很多都是一鍵式操作的）。麵糊裡也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黃瓜汁之類的調節口味，換著花樣來能當早餐吃好久都不膩。（其他的餡餅、烙餅什麼的同理都可以搞定）
對於喜歡做飯的人來說，電餅鐺也是一個提升幸福感立竿見影的小“神器”，幾乎大多數的烙、煎、烤等做法的美食用電餅鐺都可以做，下面我們就分享一些用電餅鐺可以做的美食吧。
【早餐餅】
家裡有電餅鐺的話做個簡單的早餐餅就挺方便的，比如麵粉加水和一點點鹽攪拌成糊，然後電餅鐺燒熱舀一勺麵糊用鏟子推勻，上面打一個雞蛋推勻，蓋上機器蓋子時間到了打開卷起就好了（很多都是一鍵式操作的）。麵糊裡也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黃瓜汁之類的調節口味，換著花樣來能當早餐吃好久都不膩。（其他的餡餅、烙餅什麼的同理都可以搞定）
【糖炒（烤）栗子】
我們家一般習慣用烤箱來做，其實用電餅鐺也是可以的。做法也挺簡單的，給買回來的栗子洗乾淨，然後用小刀或者剪子劃個口子，白糖或者蜂蜜用涼白開調成汁水，跟栗子攪拌均勻之後靜置醃製半小時。然後把電餅鐺預熱好，栗子倒進去蓋上蓋子烤就可以了，隔10分鐘打開檢查一下，喜歡甜味重一點可以不時刷點糖汁，一直到栗子徹底開口、烤熟就可以了。
對於喜歡做飯的人來說，電餅鐺也是一個提升幸福感立竿見影的小“神器”，幾乎大多數的烙、煎、烤等做法的美食用電餅鐺都可以做，下面我們就分享一些用電餅鐺可以做的美食吧。
【早餐餅】
家裡有電餅鐺的話做個簡單的早餐餅就挺方便的，比如麵粉加水和一點點鹽攪拌成糊，然後電餅鐺燒熱舀一勺麵糊用鏟子推勻，上面打一個雞蛋推勻，蓋上機器蓋子時間到了打開卷起就好了（很多都是一鍵式操作的）。麵糊裡也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黃瓜汁之類的調節口味，換著花樣來能當早餐吃好久都不膩。（其他的餡餅、烙餅什麼的同理都可以搞定）
【糖炒（烤）栗子】
我們家一般習慣用烤箱來做，其實用電餅鐺也是可以的。做法也挺簡單的，給買回來的栗子洗乾淨，然後用小刀或者剪子劃個口子，白糖或者蜂蜜用涼白開調成汁水，跟栗子攪拌均勻之後靜置醃製半小時。然後把電餅鐺預熱好，栗子倒進去蓋上蓋子烤就可以了，隔10分鐘打開檢查一下，喜歡甜味重一點可以不時刷點糖汁，一直到栗子徹底開口、烤熟就可以了。
【炙子烤肉】
這個算是我覺得電餅鐺最方便、最好吃的一種用法，不知道大家去北京玩有沒有吃過當地的炙子烤肉，有那麼幾家還是不錯的，其實在家用電餅鐺也可以做。比如我們可以買一個鮮羊腿回來，然後給羊肉切片，加上洋蔥絲、香菜、辣椒、胡椒粉、醬油和一點白酒醃漬一下，電餅鐺預熱好之後刷點油（最好能有點羊尾油），下醃好的肉之類的翻炒熟就可以吃了。
對於喜歡做飯的人來說，電餅鐺也是一個提升幸福感立竿見影的小“神器”，幾乎大多數的烙、煎、烤等做法的美食用電餅鐺都可以做，下面我們就分享一些用電餅鐺可以做的美食吧。
【早餐餅】
家裡有電餅鐺的話做個簡單的早餐餅就挺方便的，比如麵粉加水和一點點鹽攪拌成糊，然後電餅鐺燒熱舀一勺麵糊用鏟子推勻，上面打一個雞蛋推勻，蓋上機器蓋子時間到了打開卷起就好了（很多都是一鍵式操作的）。麵糊裡也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黃瓜汁之類的調節口味，換著花樣來能當早餐吃好久都不膩。（其他的餡餅、烙餅什麼的同理都可以搞定）
【糖炒（烤）栗子】
我們家一般習慣用烤箱來做，其實用電餅鐺也是可以的。做法也挺簡單的，給買回來的栗子洗乾淨，然後用小刀或者剪子劃個口子，白糖或者蜂蜜用涼白開調成汁水，跟栗子攪拌均勻之後靜置醃製半小時。然後把電餅鐺預熱好，栗子倒進去蓋上蓋子烤就可以了，隔10分鐘打開檢查一下，喜歡甜味重一點可以不時刷點糖汁，一直到栗子徹底開口、烤熟就可以了。
【炙子烤肉】
這個算是我覺得電餅鐺最方便、最好吃的一種用法，不知道大家去北京玩有沒有吃過當地的炙子烤肉，有那麼幾家還是不錯的，其實在家用電餅鐺也可以做。比如我們可以買一個鮮羊腿回來，然後給羊肉切片，加上洋蔥絲、香菜、辣椒、胡椒粉、醬油和一點白酒醃漬一下，電餅鐺預熱好之後刷點油（最好能有點羊尾油），下醃好的肉之類的翻炒熟就可以吃了。
【披薩】
電餅鐺用來做披薩也算是很合拍的，而且現在有那種現成的餅胚可以買到，也不用自己為了個披薩還專門和一次面了。做法就很簡單了，電餅鐺刷點油餅胚放進去，先刷一層你喜歡的披薩醬，然後撒點披薩草，再鋪上一層芝士，上面放上你喜歡的配料，比如蘑菇、辣椒、雞肉、蝦仁、小番茄、西藍花、香腸片等等都可以，然後可以再撒一些芝士，最後電餅鐺蓋上蓋加熱十來分鐘就差不多了。（有些沒有“披薩檔”功能的電餅鐺可能空間比較薄，可以用筷子架一下上蓋，以免粘的上蓋都是披薩上的料。）
對於喜歡做飯的人來說，電餅鐺也是一個提升幸福感立竿見影的小“神器”，幾乎大多數的烙、煎、烤等做法的美食用電餅鐺都可以做，下面我們就分享一些用電餅鐺可以做的美食吧。
【早餐餅】
家裡有電餅鐺的話做個簡單的早餐餅就挺方便的，比如麵粉加水和一點點鹽攪拌成糊，然後電餅鐺燒熱舀一勺麵糊用鏟子推勻，上面打一個雞蛋推勻，蓋上機器蓋子時間到了打開卷起就好了（很多都是一鍵式操作的）。麵糊裡也可以加些香蕉泥、菠菜汁、黃瓜汁之類的調節口味，換著花樣來能當早餐吃好久都不膩。（其他的餡餅、烙餅什麼的同理都可以搞定）
【糖炒（烤）栗子】
我們家一般習慣用烤箱來做，其實用電餅鐺也是可以的。做法也挺簡單的，給買回來的栗子洗乾淨，然後用小刀或者剪子劃個口子，白糖或者蜂蜜用涼白開調成汁水，跟栗子攪拌均勻之後靜置醃製半小時。然後把電餅鐺預熱好，栗子倒進去蓋上蓋子烤就可以了，隔10分鐘打開檢查一下，喜歡甜味重一點可以不時刷點糖汁，一直到栗子徹底開口、烤熟就可以了。
【炙子烤肉】
這個算是我覺得電餅鐺最方便、最好吃的一種用法，不知道大家去北京玩有沒有吃過當地的炙子烤肉，有那麼幾家還是不錯的，其實在家用電餅鐺也可以做。比如我們可以買一個鮮羊腿回來，然後給羊肉切片，加上洋蔥絲、香菜、辣椒、胡椒粉、醬油和一點白酒醃漬一下，電餅鐺預熱好之後刷點油（最好能有點羊尾油），下醃好的肉之類的翻炒熟就可以吃了。
【披薩】
電餅鐺用來做披薩也算是很合拍的，而且現在有那種現成的餅胚可以買到，也不用自己為了個披薩還專門和一次面了。做法就很簡單了，電餅鐺刷點油餅胚放進去，先刷一層你喜歡的披薩醬，然後撒點披薩草，再鋪上一層芝士，上面放上你喜歡的配料，比如蘑菇、辣椒、雞肉、蝦仁、小番茄、西藍花、香腸片等等都可以，然後可以再撒一些芝士，最後電餅鐺蓋上蓋加熱十來分鐘就差不多了。（有些沒有“披薩檔”功能的電餅鐺可能空間比較薄，可以用筷子架一下上蓋，以免粘的上蓋都是披薩上的料。）
除了以上這些之外，還可以用來做煎餃、水煎包之類的，都是很簡單、方便的。
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電餅檔，是家庭日常使用的一款炊具，具有使用方便，操控性好，加熱快、汙染小的特點。
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【愛美味，薦美食，我是@西安九毛九 ，支持我的朋友們，請您評論、點贊，別忘了關注我！謝謝！】
具體做法和步驟：
香辣雞翅
特點：香辣味濃郁
一、準備食材和調味料：新鮮雞翅、辣椒粉、孜然粉、五香粉、食鹽、料酒、食用油、
二、將洗好的雞翅表面改刀，放入一個小盆裡，淋入少量料酒，加入適量辣椒粉，孜然粉，五香粉，食鹽，下手抓勻，使各味調料均勻覆於雞翅表面。醃製兩個小時左右。
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具體做法和步驟：
香辣雞翅
特點：香辣味濃郁
一、準備食材和調味料：新鮮雞翅、辣椒粉、孜然粉、五香粉、食鹽、料酒、食用油、
二、將洗好的雞翅表面改刀，放入一個小盆裡，淋入少量料酒，加入適量辣椒粉，孜然粉，五香粉，食鹽，下手抓勻，使各味調料均勻覆於雞翅表面。醃製兩個小時左右。
三、電餅鐺插電，打開開關，當上下面發熱時，倒入適量食用油，將醃製好的雞翅均勻擺放於電餅檔盤面，蓋好蓋子烤制。
四、大約五分鐘後，揭開蓋子，用刷子將油刷於每個雞翅表面，然後翻面，蓋好蓋子繼續烤制。
五、大約三分鐘後開蓋，將烤好的雞翅盛出，即可食用。
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具體做法和步驟：
香辣雞翅
特點：香辣味濃郁
一、準備食材和調味料：新鮮雞翅、辣椒粉、孜然粉、五香粉、食鹽、料酒、食用油、
二、將洗好的雞翅表面改刀，放入一個小盆裡，淋入少量料酒，加入適量辣椒粉，孜然粉，五香粉，食鹽，下手抓勻，使各味調料均勻覆於雞翅表面。醃製兩個小時左右。
三、電餅鐺插電，打開開關，當上下面發熱時，倒入適量食用油，將醃製好的雞翅均勻擺放於電餅檔盤面，蓋好蓋子烤制。
四、大約五分鐘後，揭開蓋子，用刷子將油刷於每個雞翅表面，然後翻面，蓋好蓋子繼續烤制。
五、大約三分鐘後開蓋，將烤好的雞翅盛出，即可食用。
蛋香米餅
特點：外焦內糯，蛋香四溢
一、準備食材和調味料：大米飯、雞蛋、蔥花、食鹽、食用油、
二、將大米飯打散，打入兩個雞蛋，撒上蔥花、適量鹽，用筷子攪勻。
三、電餅檔接電，打開開關，鍋底加熱後，倒少許油，用油刷將油抹開，將拌好的米糊倒入並用鍋鏟將米糊平攤均勻，蓋上鍋蓋。
四、約三分鐘後揭開鍋蓋將米餅翻面在蓋上鍋蓋
五、兩分鐘後揭開鍋蓋，待米餅兩面均呈金黃色時，即可取出裝盤。
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香辣雞翅
特點：香辣味濃郁
一、準備食材和調味料：新鮮雞翅、辣椒粉、孜然粉、五香粉、食鹽、料酒、食用油、
二、將洗好的雞翅表面改刀，放入一個小盆裡，淋入少量料酒，加入適量辣椒粉，孜然粉，五香粉，食鹽，下手抓勻，使各味調料均勻覆於雞翅表面。醃製兩個小時左右。
三、電餅鐺插電，打開開關，當上下面發熱時，倒入適量食用油，將醃製好的雞翅均勻擺放於電餅檔盤面，蓋好蓋子烤制。
四、大約五分鐘後，揭開蓋子，用刷子將油刷於每個雞翅表面，然後翻面，蓋好蓋子繼續烤制。
五、大約三分鐘後開蓋，將烤好的雞翅盛出，即可食用。
蛋香米餅
特點：外焦內糯，蛋香四溢
一、準備食材和調味料：大米飯、雞蛋、蔥花、食鹽、食用油、
二、將大米飯打散，打入兩個雞蛋，撒上蔥花、適量鹽，用筷子攪勻。
三、電餅檔接電，打開開關，鍋底加熱後，倒少許油，用油刷將油抹開，將拌好的米糊倒入並用鍋鏟將米糊平攤均勻，蓋上鍋蓋。
四、約三分鐘後揭開鍋蓋將米餅翻面在蓋上鍋蓋
五、兩分鐘後揭開鍋蓋，待米餅兩面均呈金黃色時，即可取出裝盤。
好奇心食堂，探味不打烊~
你家的電餅鐺只用來做餅？那就太大材小用了！~電餅鐺這件神奇的小家電實在太適合中國家庭了，其實，它不僅可以用來做餅，還可以炒菜、做海鮮，甚至還能加工美味的零食呢~快來學學吧~
電餅鐺版香煎秋刀魚
食材：秋刀魚、檸檬、鹽、料酒、蠔油、生抽、雞粉
好奇心食堂，探味不打烊~
你家的電餅鐺只用來做餅？那就太大材小用了！~電餅鐺這件神奇的小家電實在太適合中國家庭了，其實，它不僅可以用來做餅，還可以炒菜、做海鮮，甚至還能加工美味的零食呢~快來學學吧~
電餅鐺版香煎秋刀魚
食材：秋刀魚、檸檬、鹽、料酒、蠔油、生抽、雞粉
做法：
1、秋刀魚處理乾淨。兩面抹上鹽，用適量蠔油、生抽、料酒、雞粉調成料汁，均勻抹在魚身上及魚肚內，醃30分鐘左右。
2、電餅鐺兩面刷油，放入秋刀魚，開啟上下同時烤制。
3、烤好後擠上檸檬汁就可以了。
電餅鐺版乾煸豆角
食材：豆角500g、鹽2大勺、醬油 / 熟芝麻 / 蒜 / 香油 / 橄欖油適量
好奇心食堂，探味不打烊~
你家的電餅鐺只用來做餅？那就太大材小用了！~電餅鐺這件神奇的小家電實在太適合中國家庭了，其實，它不僅可以用來做餅，還可以炒菜、做海鮮，甚至還能加工美味的零食呢~快來學學吧~
電餅鐺版香煎秋刀魚
食材：秋刀魚、檸檬、鹽、料酒、蠔油、生抽、雞粉
做法：
1、秋刀魚處理乾淨。兩面抹上鹽，用適量蠔油、生抽、料酒、雞粉調成料汁，均勻抹在魚身上及魚肚內，醃30分鐘左右。
2、電餅鐺兩面刷油，放入秋刀魚，開啟上下同時烤制。
3、烤好後擠上檸檬汁就可以了。
電餅鐺版乾煸豆角
食材：豆角500g、鹽2大勺、醬油 / 熟芝麻 / 蒜 / 香油 / 橄欖油適量
做法：
1、豆角洗淨切段，用鹽淹一下。蒜切碎待用。
2、電餅鐺放橄欖油加熱，放豆角，倒入醬油，炒至變軟。
3、出鍋前放入蒜末、熟芝麻即可。
電餅鐺版糖烤栗子
食材：板栗，白糖，蜂蜜
好奇心食堂，探味不打烊~
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電餅鐺版香煎秋刀魚
食材：秋刀魚、檸檬、鹽、料酒、蠔油、生抽、雞粉
做法：
1、秋刀魚處理乾淨。兩面抹上鹽，用適量蠔油、生抽、料酒、雞粉調成料汁，均勻抹在魚身上及魚肚內，醃30分鐘左右。
2、電餅鐺兩面刷油，放入秋刀魚，開啟上下同時烤制。
3、烤好後擠上檸檬汁就可以了。
電餅鐺版乾煸豆角
食材：豆角500g、鹽2大勺、醬油 / 熟芝麻 / 蒜 / 香油 / 橄欖油適量
做法：
1、豆角洗淨切段，用鹽淹一下。蒜切碎待用。
2、電餅鐺放橄欖油加熱，放豆角，倒入醬油，炒至變軟。
3、出鍋前放入蒜末、熟芝麻即可。
電餅鐺版糖烤栗子
食材：板栗，白糖，蜂蜜
做法：
1、板栗洗淨擦乾水分，用小刀在每個栗子背部劃十字口。
2、將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁，澆在栗子上，拌均勻，大約醃製了一個小時。
3、電餅鐺預熱後，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤。
4、等裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反覆，直至栗子烤熟即可。
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖 做法：
步驟一：黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌(不要打的太發);
步驟二：雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次.避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌，以免上勁，最後加上4g芝麻。
步驟三：餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜(也可以用平底鍋)。
步驟四：舀一勺麵糊，迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平，成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
食譜五：美味烤雞翅
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖 做法：
步驟一：黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌(不要打的太發);
步驟二：雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次.避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌，以免上勁，最後加上4g芝麻。
步驟三：餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜(也可以用平底鍋)。
步驟四：舀一勺麵糊，迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平，成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
食譜五：美味烤雞翅
原料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒
做法：
步驟一：醃製。最好將雞翅兩邊的表面用刀劃一下，隨便怎麼劃都可以，為的是一會醃製的時候好入味;加入調料後，如果覺得湯汁不夠多，可以稍微加點水，湯汁稍微多點可以沒過雞翅，這樣更好入味;蓋上蓋子醃製，大概醃製20-30分鐘就可以;
步驟二：將電餅鐺預熱一下，再加入少量的油，抹勻，然後放入剛才醃好的雞翅，蓋上上蓋烤一下。烤1-2分鐘後，打開上蓋，將雞翅翻個面，翻好後，倒入剛才醃雞翅膀剩下的湯汁。然後再蓋上蓋子1-2分鐘就可以了。
食譜六：法式黑椒牛排
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖 做法：
步驟一：黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌(不要打的太發);
步驟二：雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次.避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌，以免上勁，最後加上4g芝麻。
步驟三：餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜(也可以用平底鍋)。
步驟四：舀一勺麵糊，迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平，成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
食譜五：美味烤雞翅
原料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒
做法：
步驟一：醃製。最好將雞翅兩邊的表面用刀劃一下，隨便怎麼劃都可以，為的是一會醃製的時候好入味;加入調料後，如果覺得湯汁不夠多，可以稍微加點水，湯汁稍微多點可以沒過雞翅，這樣更好入味;蓋上蓋子醃製，大概醃製20-30分鐘就可以;
步驟二：將電餅鐺預熱一下，再加入少量的油，抹勻，然後放入剛才醃好的雞翅，蓋上上蓋烤一下。烤1-2分鐘後，打開上蓋，將雞翅翻個面，翻好後，倒入剛才醃雞翅膀剩下的湯汁。然後再蓋上蓋子1-2分鐘就可以了。
食譜六：法式黑椒牛排
原料：土豆、西蘭花、黃油、牛裡脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打
做法：
步驟一：牛肉用鬆肉錘錘鬆置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;
步驟二：電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始;
步驟三：下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘，翻面再煎，即可將牛肉取出;
步驟四：電餅鐺重新加熱，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
步驟五：將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
食譜六、電餅鐺烤披薩
原料：麵粉、黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖 做法：
步驟一：黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌(不要打的太發);
步驟二：雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次.避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌，以免上勁，最後加上4g芝麻。
步驟三：餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜(也可以用平底鍋)。
步驟四：舀一勺麵糊，迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平，成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
食譜五：美味烤雞翅
原料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒
做法：
步驟一：醃製。最好將雞翅兩邊的表面用刀劃一下，隨便怎麼劃都可以，為的是一會醃製的時候好入味;加入調料後，如果覺得湯汁不夠多，可以稍微加點水，湯汁稍微多點可以沒過雞翅，這樣更好入味;蓋上蓋子醃製，大概醃製20-30分鐘就可以;
步驟二：將電餅鐺預熱一下，再加入少量的油，抹勻，然後放入剛才醃好的雞翅，蓋上上蓋烤一下。烤1-2分鐘後，打開上蓋，將雞翅翻個面，翻好後，倒入剛才醃雞翅膀剩下的湯汁。然後再蓋上蓋子1-2分鐘就可以了。
食譜六：法式黑椒牛排
原料：土豆、西蘭花、黃油、牛裡脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打
做法：
步驟一：牛肉用鬆肉錘錘鬆置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;
步驟二：電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始;
步驟三：下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘，翻面再煎，即可將牛肉取出;
步驟四：電餅鐺重新加熱，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
步驟五：將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
食譜六、電餅鐺烤披薩
原料：麵粉、黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
步驟一、 將奶粉、黃油放進麵粉中和成柔軟的麵糰，醒2個小時；
步驟二、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
步驟三、 在電餅鐺上倒少許油，將麵糰放入電餅鐺裡按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲，200度火烙4到5分鐘，即可。
電餅檔真心是一個很好用的廚房寶貝，沒買之前總覺得就是一個電平底鍋而已，用上了之後才體會到，多麼方便且實用，我做早餐都節省了很多時間。要說電餅檔都能做什麼？其實烙、烤、煎、炒都行，可以說很多食物都可以用電餅檔來烹飪。下面分享我做的幾款大眾口味且有代表性的食譜吧。
烙：電餅鐺可以烙各種你想吃的餅，蔥油餅、千層餅、春餅、發麵大餅、死麵蔥餅、燙麵筋餅、牛肉餅、雞蛋西紅柿餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆餅、蔬菜餅、玉米餅、紅薯餅等等，實在是太多太多了。
食譜一：千層牛肉餅
原料：麵糰-普通麵粉200克，溫水100克，鹽少許 牛肉餡-牛肉餡、大蔥、生薑、雞蛋、花椒水，料酒、醬油、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
步驟一：將麵粉和溫水按2:1混合，加入少許鹽，和成稍微軟的麵糰，加蓋保鮮膜，餳二十分鐘，調好牛肉餡;
步驟二：將麵糰擀成大面片後，左右各兩刀切成九宮格，放餡，疊一層抹一層餡，最後疊成方形，用手從餅向四邊輕按，再輕擀成1.5cm厚的餅;
步驟三：電餅鐺預熱後，淋一層薄油放入肉餅，蓋上蓋子小火烙四分鐘，再揭開蓋，翻面，雙面至金黃，肉餡熟透，享用美味。
食譜二：南瓜鬆餅
原料：南瓜泥50克，普通麵粉30克，牛奶20克，鹽2克，雞蛋1個，玉米油5克，白糖10克，白醋2滴、草莓、糖霜、巧克力醬
做法：
步驟一、南瓜切塊蒸熟，加入牛奶用料理機打成南瓜糊；
步驟二 、雞蛋蛋清蛋白分離後，在雞蛋黃里加入鹽和油攪拌均勻；
步驟三、將南瓜糊倒入蛋黃盆裡，攪拌均勻，篩入麵粉攪拌至無顆粒；
步驟四、在蛋清中滴入白醋，再分三次加白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，將蛋黃糊和蛋白霜混合翻拌均勻；
步驟五、電餅鐺小火加熱，不用刷油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋裡，麵糊自動攤成小餅，上面撒上少許黑芝麻，待表面凝固，將上餅翻面繼續小火烙一分鐘，兩面金黃即可出鍋；
步驟六、切草莓夾入餅中間，上面篩糖霜，擠巧克力醬隨意做出喜歡的造型享用美味。
食譜三：雞蛋午餐肉捲餅
原料：雞蛋、麵粉、全麥粉、午餐肉、小蔥、油鹽
做法：
第一步：將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後，加入幾滴油攪拌均勻;
第二步：雞蛋中放入適量鹽後打散;再放入小蔥末攪拌均勻;
第三步：加熱電餅鐺，並在底部刷層薄薄的油;下入麵糊，攤成薄餅狀;
第四步：薄餅熟後，拿出來放在案板上;再倒入雞蛋液，攤成餅狀;
第五步：當雞蛋餅快要凝固時，將薄餅放在其上面，繼續煎熟; 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上;
第六步：一端擺放好切好的午餐肉片;再捲起來切成小段;
食譜四：蛋卷
原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖 做法：
步驟一：黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌(不要打的太發);
步驟二：雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次.避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌，以免上勁，最後加上4g芝麻。
步驟三：餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜(也可以用平底鍋)。
步驟四：舀一勺麵糊，迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平，成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
食譜五：美味烤雞翅
原料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒
做法：
步驟一：醃製。最好將雞翅兩邊的表面用刀劃一下，隨便怎麼劃都可以，為的是一會醃製的時候好入味;加入調料後，如果覺得湯汁不夠多，可以稍微加點水，湯汁稍微多點可以沒過雞翅，這樣更好入味;蓋上蓋子醃製，大概醃製20-30分鐘就可以;
步驟二：將電餅鐺預熱一下，再加入少量的油，抹勻，然後放入剛才醃好的雞翅，蓋上上蓋烤一下。烤1-2分鐘後，打開上蓋，將雞翅翻個面，翻好後，倒入剛才醃雞翅膀剩下的湯汁。然後再蓋上蓋子1-2分鐘就可以了。
食譜六：法式黑椒牛排
原料：土豆、西蘭花、黃油、牛裡脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打
做法：
步驟一：牛肉用鬆肉錘錘鬆置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;
步驟二：電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始;
步驟三：下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘，翻面再煎，即可將牛肉取出;
步驟四：電餅鐺重新加熱，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
步驟五：將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
食譜六、電餅鐺烤披薩
原料：麵粉、黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
步驟一、 將奶粉、黃油放進麵粉中和成柔軟的麵糰，醒2個小時；
步驟二、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
步驟三、 在電餅鐺上倒少許油，將麵糰放入電餅鐺裡按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲，200度火烙4到5分鐘，即可。
以上就是我用電餅鐺做飯的製作心得，希望對你有所幫助。有更好的使用技巧歡迎互動留言，討論更多健康美食，也歡迎關注我的頭條號【美廚i美食】，麼麼噠！
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