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這個週末是外出踏青賞花的最佳時機，小編當然不能辜負這麼美妙的春光。看完花吃一頓農家宴作為吃貨自然也不能錯過。小編一行來到小夥伴推薦的王臺一家農家宴，其實說是飯莊更確切些了，現在的農家宴也升級了，不過飯菜油還是農家味，那就行。圖為農家散養的雞，據說需要預定，不然臨時從樹上還抓不到，這些雞散養在樹叢中，累了就跳到樹上休息，稱為樹上雞，一般的顧客都是要點上一份的。
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與城裡飯店一樣，先上的幾碟開胃涼菜。蘿蔔乾，自己種的蘿蔔，也是自己製作的蘿蔔乾，吃起來清脆還有點嚼勁，加上自己壓榨的花生油，味道相當地道。
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這個是包菜稍微加工一下的，當做涼菜，吃起來口感還不錯，就是份量少了點，每人也就是嚐嚐味道而已了。農家宴也摒棄了大盤大盤的上菜了，避免浪費，畢竟這些只是開胃小菜。\n（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）
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粉蒸薺菜，這是很難得的美味，小編感覺比常吃的大魚大肉更有味道。洗淨的薺菜裹上米粉，蒸熟後蘸點調料，吃起來滿口清香，也可以不蘸調料，清淡一點。
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茭瓜絲雞蛋鮮貝柱，雞蛋是自己養的雞下的，味道真的比養雞場的雞蛋味道好很多，加上鮮扇貝柱，海鮮和鮮雞蛋再加上蔬菜的鮮美，總之，就是一個鮮字。
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這種貝，有叫鳥貝的，裡面的肉有點像鳥的喙，也就是鳥的嘴巴。不加任何佐料，只是在出鍋後撒點香菜碎添香而已，甚至連鹽也不用放，海貝自身就帶有海水的鹹味，吃的就是原汁原味，特鮮。
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韭菜炒的墨魚鬥。墨魚鬥這東西不太好炒，但小編感覺火候是不是有點過了，裡面放的還有雞蛋。不過味道還是不錯的，畢竟農家宴也不會聘請高級別的廚師，吃的是原汁原味。
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油炸的黃劍子魚，也叫赤眼魚，這種魚很好吃，缺點就是細刺太多，所以價格便宜，但油炸後細刺可以一起吃下去，多嚼幾下就是，包在生面餅裡，再加上一根大蔥，魚香、蔥香，生面餅需要多嚼，剛好也將赤眼魚的魚刺嚼碎，搭配的很合理。
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這是泊裡燒肉，在青島特別是黃島很有名氣的美食，小編一行自己買的捎帶過來 ，讓廚師給切碎一下，再配點調料的。泊裡燒肉肥而不膩，爛而不化，在鄉間也是難得的美味。
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川菜毛血旺，這個小編有點奇怪的是，好多農家宴也會做上一道兩道的川菜，其實這個他們做的不怎麼樣，可能是為了照顧愛吃川菜的顧客。小編嚐了下，比川菜館裡的毛血旺差遠了，雖然裡面的料是差不多的。
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海菜絲，切成絲的海菜燙熟後，加點辣椒稍微炒一下即可，味道有青菜的感覺，主要還是海鮮的味道，但價格上還很便宜。
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肉絲炒鬥角，這是很地道的農家菜，要是再來點蔥葉或者香菜配色就更好了。
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小豆腐，青島本地人很愛吃的，北方很多酒店甚至家庭都會做的一道菜，對於來自長江邊的小編就是怎麼也愛不起來，但不妨礙其他人愛吃。辣油做的不錯，這個小編喜歡。
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紅燒茄子。自榨的花生油，上色也不錯，蒜片和香菜杆放的時機也很不錯，小編嚐了一塊，味道很不錯。
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小雜魚，量不大，但味道還是不錯的。吃農家宴其實吃的是一份地道的農家味道，而不是要多高檔，加上房租便宜，有的直接是自家的屋子和自家的廚師以及服務員，但現在做成飯莊後成本稍高了些，但還是比城裡的酒店便宜很多，吃的也很開心。小夥伴們在春季賞花踏青的時候，也不妨去品嚐一下農家宴，越地道的越好。
