健康人每天早餐黑豆、紅豆煮粥吃，會尿酸增高嗎？
黑豆和紅豆都屬於豆類，而各種豆類和豆製品，如豆腐、豆乾等，也都屬於含中嘌呤的食物。中嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤50到150毫克。痛風的病人，在飲食上是要少吃含中嘌呤食物的。 因此，痛風患者是不建議吃黑豆和紅豆的。此外，像其他的一些嫩扁豆、青蠶豆、豌豆以及雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、花生、腰果、芝麻，及動物內臟、各種魚、蝦、蟹、貝類、海鮮等，都要少吃或者不吃。可以多食用鹼性食品或飲料，多飲水促進尿酸排洩。此外，還要儘量控制體重。
黑豆和紅豆都屬於豆類，而各種豆類和豆製品，如豆腐、豆乾等，也都屬於含中嘌呤的食物。中嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤50到150毫克。痛風的病人，在飲食上是要少吃含中嘌呤食物的。 因此，痛風患者是不建議吃黑豆和紅豆的。此外，像其他的一些嫩扁豆、青蠶豆、豌豆以及雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、花生、腰果、芝麻，及動物內臟、各種魚、蝦、蟹、貝類、海鮮等，都要少吃或者不吃。可以多食用鹼性食品或飲料，多飲水促進尿酸排洩。此外，還要儘量控制體重。
黑豆和紅豆都屬於豆類，而各種豆類和豆製品，如豆腐、豆乾等，也都屬於含中嘌呤的食物。中嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤50到150毫克。痛風的病人，在飲食上是要少吃含中嘌呤食物的。 因此，痛風患者是不建議吃黑豆和紅豆的。此外，像其他的一些嫩扁豆、青蠶豆、豌豆以及雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、花生、腰果、芝麻，及動物內臟、各種魚、蝦、蟹、貝類、海鮮等，都要少吃或者不吃。可以多食用鹼性食品或飲料，多飲水促進尿酸排洩。此外，還要儘量控制體重。
健康人每天早餐黑豆、紅豆煮粥吃，不會引發尿酸增高。
健康人每天早餐黑豆、紅豆煮粥吃，不會引發尿酸增高。
先來簡單瞭解一下尿酸增高的原因（發病機制）
- 飲食（過度）原因包括：
- 蛋白質（肉類）攝入過多，核酸分解過多，導致嘌呤增加；
- 碳水化合物（主食類）攝入過多，導致嘌呤合成的底物增加；
- 血液中脂肪增加，血酮濃度升高，和尿酸排出產生競爭性，抑制了尿酸排出；
- 酒精（乙醇）誘發。
- 疾病原因包括：
《中國居民膳食指南》建議人們每天都吃一些大豆或豆製品25~35克，以及雜豆類
黑豆紅豆粥
黑豆的嘌呤含量：137.4mg/100g
紅豆的嘌呤含量：53.2mg/100g
健康人每天早餐黑豆、紅豆煮粥吃，不會引發尿酸增高。
先來簡單瞭解一下尿酸增高的原因（發病機制）
- 飲食（過度）原因包括：
- 蛋白質（肉類）攝入過多，核酸分解過多，導致嘌呤增加；
- 碳水化合物（主食類）攝入過多，導致嘌呤合成的底物增加；
- 血液中脂肪增加，血酮濃度升高，和尿酸排出產生競爭性，抑制了尿酸排出；
- 酒精（乙醇）誘發。
- 疾病原因包括：
《中國居民膳食指南》建議人們每天都吃一些大豆或豆製品25~35克，以及雜豆類
黑豆紅豆粥
黑豆的嘌呤含量：137.4mg/100g
紅豆的嘌呤含量：53.2mg/100g
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