推薦這兩道輔食給你參考下：

自制蝦條

食材：熟米飯 60克 鮮蝦 適量 玉米澱粉 3 克

做法：鮮蝦清理乾淨，然後切成小段，蓋上檸檬片醃製十幾分鍾後，放入輔食機攪打成泥；熟米飯放入輔食機內加入30毫升清水攪打成米漿；蝦泥和米漿混合均勻後，倒入澱粉充分攪拌均勻至上勁，然後裝入裱花袋裡；裱花袋剪小口，把食材擠入烤盤裡的硅油紙上；烤箱調到160度，提前預熱10分鐘左右，然後放入蝦條烘烤；最後烤熟後出鍋。

PS：每個烤箱的脾氣都不相同，媽媽們要多注意觀察，別烤糊了。如果喜歡脆一點的可以稍微多烤一些時間。

過年肯定少不了零食，外面買的零食怕添加劑多，那就在家自制吧。外脆內酥的蝦條，寶寶吃起來是倍兒爽。放密封罐裡還能外帶。

金桔雪梨粥

食材：金桔、雪梨、大小米適量

做法：大小米洗淨然後上鍋煮粥；金桔用鹽巴搓洗乾淨，切成薄片後入沸水鍋焯水一分鐘，去除些金桔的“衝”味；雪梨去皮切小顆粒；煮至粥粘稠時加入金桔和雪梨，最後食材煮熟煮透後出鍋。

春節期間，寶寶的飲食多少會受點影響，若寶寶有點積食，那這道輔食就超級適合了。金桔是非常不錯的食療食材，適當給寶寶舔加點幫助寶寶消食、開胃；把它和雪梨一起煮成粥，還有止咳潤肺效果。

以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。

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一歲的寶寶在飲食上越來越接近大人了，可以享受更多更美味的食物，種類也增加很多了，可以吃稀飯，麵包，新鮮的蔬菜和水果，不僅可以提供所需的營養，還可以豐富食物的種類和顏色，不同顏色和口味的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開，這裡推薦2道主食：1.花豆腐。原料豆腐50克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽和蔥姜水少於許。將豆腐煮一下，放入碗內研碎，青菜葉洗淨，用開水燙下，切碎也放入碗內，加入澱粉，鹽和蔥姜攪拌均勻，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。2.牛奶蒸蛋。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，混合均勻，用微火煮一會，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍微煮下即可，蓬鬆柔軟，最適合這個階段嬰兒吃了。