1把菠菜,5個雞蛋,不炸也不烙,筷子攪一攪,營養又美味,太香了
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1.食材:5個雞蛋,1把菠菜。\n\n
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2.菠菜洗乾淨後,去根,放入鍋中焯水,焯大約1分鐘左右就可以了。\n
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3.焯好的菠菜放入冷水裡過涼。\n
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4.攥幹水分,再把菠菜切碎。\n
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5.碗中打入5個雞蛋。\n
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6.把雞蛋攪散,(最好是把攪散的雞蛋過濾一下)。\n
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7.再放入菠菜攪拌均勻。\n
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8.倒入溫水,水量是雞蛋的一半,邊倒邊攪拌。\n
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9.倒入五香粉適量,香油,花生油適量,鹽不要放的太多,攪拌均勻。
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10.在容器裡刷上一層油,防止粘,再把蛋液倒進容器裡。\n
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11.鍋中的水燒開後,上鍋蒸10分鐘,中間我們要開幾次鍋蓋放氣。\n
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12.時間到在燜5分鐘,然後在開鍋蓋出鍋。\n
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13.冷卻後切成小塊,美味的菠菜蒸蛋就做好了,口感滑嫩,喜歡的朋友們快試試吧。\n感謝閱讀,喜歡分享美食的我,每天都會更新美味菜譜,喜歡的話,快來關注我吧。歡迎點贊,收藏,轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧
2019-01-14
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