家有讀書娃,一日三餐不敢將就。每天搭配菜,把自己搞得像大廚
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家有讀書娃,一日三餐不敢將就。每天搭配菜,把自己搞得像大廚
每一天都在為明天努力
1/5 相信家家戶戶都喝過胡蘿蔔玉米排骨湯吧?可能每個人做法略有不同,不過都以胡蘿蔔、玉米和排骨為主。在這裡,我分享下我家的胡蘿蔔玉米排骨湯的做法:\n準備材料:一根胡蘿蔔、一根玉米、兩根排骨剁段。首先將排骨綽水,撈起來洗乾淨後放入砂鍋加入適量水大火燒開再轉小火煲45分鐘左右,加入玉米和胡蘿蔔後再煲半小時左右就可以加調料出鍋了。這是煲好後的成果圖,湯的營養就不多說了,賣相可謂色香味俱全哦。\n
2/5 青椒炒五花肉\n準備材料:半斤五花肉,4個青椒。五花肉切片,青椒切片。\n鍋放入少許油大火燒熱後轉小火加入事先準備好的五花肉,煸至金黃時撈出,鍋裡餘下的油放入青椒片大火炒至七八分熟時倒入五花肉,再加生抽,鹽等調味料,再大火翻炒30秒左右就可以出鍋了。
3/5 絲瓜炒肉和雞蛋\n準備材料:一根絲瓜,一個雞蛋,少許肉。絲瓜切斜塊,雞蛋打成雞蛋液,肉切絲\n鍋裡放適量油燒熱後倒入雞蛋液,炒好後乘出備用;再用餘油倒入肉絲,炒至金黃色後也乘出備用;鍋裡再放入適量油,燒熱後加入絲瓜大火翻炒七八分熟後,加入雞蛋、肉絲、鹽等調味料繼續大火翻炒30秒就可以出鍋了。切記一點,炒任何菜,都要掌握好火候。\n
4/5 青炒毛白菜,這道菜比較簡單就不多說了,相信大家都會炒。
5/5 這是超市買的進口番薯,很香,甜糥可口。不敢蒸多,怕孩子吃多了會胃酸、燒心。
2019-03-17