安祿山（703~757年）是個胡人，一說他是突厥人。營州（今遼寧朝陽）人。安祿山出身並不高貴，母親是個巫婆，父親早死。不過安祿山從小很聰明。
開元十三年（725年），22歲的安祿山在邊境做貿易生意，期間學會了六國語言，最後當了個為買賣人協議物價的牙郎（相當於經紀人加翻譯官）。
安祿山是個急功近利之人，總嫌掙死工資來錢慢。怎麼弄錢快呢？在工作之餘他盯上了牧人的羊群，“偷羊賣羊來錢最快”，有了想法就要付諸行動。
▲安祿山
開元二十年（732年），29歲的安祿山在一次偷羊時，被幽州節度使張守珪的邊防軍生擒活捉。張守珪親自審問，為了殺一儆百，決定把安祿山亂棍打死。
就在行刑時，安祿山高聲喊道：“將軍難道不想在邊防建功立業了？為什麼要殺一位替你衝鋒陷陣的好漢？”張守珪一看安祿山長得高大威猛，於是就放了他，但是，安祿山必須從軍服兵役。
安祿山心想，“只要能活下來，當兵就當兵吧。”在隨後的日子裡，安祿山以驍勇善戰出名，被張守珪收為義子。
隨著戰功的累積，開元二十八年（740年），安祿山升為平盧兵馬使。天寶三載（744年），唐玄宗李隆基封安祿山為范陽節度使。
▲楊貴妃
天寶四年（745年）春天，長安城喜氣洋洋，一片披紅掛綵。原來唐玄宗李隆基（685~762年）大婚。
60歲的李隆基梅開二度，娶了26歲的楊玉環（719~756）為貴妃，楊玉環就是歷史上的楊貴妃。
也就在李隆基和楊玉環剛度完蜜月後，安祿山為了謝恩（升為范陽節度使要向皇上謝恩）來到了京城長安。安祿山不是第一次從邊防來長安，他深深迷戀上了大唐的繁榮昌盛。
當他第一次見到楊貴妃時，安祿山哭了，恨自己白活了40年（第一次見楊貴妃，安祿山40歲），世上還有這麼美的女人？我特麼在邊防看到的女人比我還強壯。安祿山心頭萬千“草泥馬”奔騰而過。
安祿山感嘆造物主的神奇，什麼沉魚落雁，閉月羞花都不能詮釋楊貴妃的美。
▲唐玄宗和楊玉環
安祿山想起了一句詩：“天生麗質難自棄，增一寸太肥，減一分太瘦。”還有“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”。安祿山看似粗俗，實則有內秀，別忘了他曾是學霸，會六種外國語。
就在安祿山文思泉湧，浮想聯翩時，楊貴妃看出了他的心思，楊貴妃閱人無數，心想：“臭男人都這個德性！”色眯眯的。
楊貴妃伸出芊芊中指，點了安祿山額頭一下。安祿山隨之明白了，這是“郎有情、妾有意”的意思。飲食男女都能讀懂這些信息。
楊貴妃心中有苦難言，自從蜜月過後楊貴妃才知道“男人什麼叫力不從心”。假如李隆基不是皇帝，估計楊玉環能把他踹下床去。60歲的老男人怎能滿足26歲的楊貴妃的欲求？
▲安祿山
安祿山的出現讓她看到了希望，“威武彪悍，男人味十足”，這是楊貴妃對安祿山的第一印象。為了便於以後走動，也為了遮人耳目，40歲的安祿山認了26歲的楊玉環為乾媽，這個套路並不稀奇，看看你身邊有沒有這樣的事。乾兒探望乾媽天經地義，這和乾爹探望乾女兒有異曲同工之妙。
楊玉環按照胡人風俗，為安祿山舉辦了“百日洗兒禮”。楊貴妃在浴盆把安祿山洗白後，用綢緞裹了起來。楊貴妃看到笑了，唐玄宗也笑了。原來安祿山包裹得像一個肉粽子，嘴裡一個勁的叫“媽媽……”。好一副噁心的畫面。
從此後，安祿山經常出入楊貴妃的寢宮，直到半夜才離去。宮女和眾妃議論紛紛，而唐玄宗卻置若罔聞。
▲華清池洗凝脂
安祿山除了“偷人”以外還要“偷”大唐的江山。在和楊貴妃私通期間，安祿山發現大唐雖然繁榮富足，但國家武備廢弛。京城長安好像是不設防城市，門戶洞開。這使“盜賊”安祿山產生了窺視大唐江山的野心。
講真安祿山垂涎大唐江山並非一日形成的，這都拜唐玄宗和楊玉環所賜，李隆基既然不愛江山愛美人，那麼，“我安祿山兩者兼得豈不美哉！”安祿山是這樣想的。
說實話，安祿山之所以遲遲沒有付諸行動，實則是他懼怕一個人，這個人就是宰相李林甫。
有道是：“惡人自有惡人磨，破鍋還需破鍋蓋”。李林甫是十足的小人，歷史上的一些小人並不是庸人，而是有特殊的歪才。李林甫就是一個權謀專家。在安祿山眼中，李林甫就是一個神仙一樣的人存在。他的一舉一動，都逃不過李林甫的眼睛。所以安祿山一直不敢輕舉妄動。
▲李林甫
如果沒有楊國忠的上位，也許安祿山一直不敢造反。唐玄宗為了遏制李林甫的權勢，提拔楊貴妃的族兄楊國忠為右相。楊國忠為了取代李林甫的地位，聯手安祿山排擠李林甫。
天寶十一年十一月（753年已1月），李林甫心力交瘁因病去世，唐玄宗追贈太尉，揚州大都督。不久，楊國忠拜相。
同年三月，楊國忠與安祿山合謀，誣告死去的李林甫曾與叛將阿布思約為父子，同謀造反，唐玄宗勃然大怒。此時李林甫尚未下葬，隨即被削去官爵，抄沒家產，諸子被除名流放。
屬於楊國忠的時代來了，楊國忠也是一個小人。但他沒有李林甫的歪才，安祿山並不懼怕他。奸人鐵三角——安祿山、李林甫和楊國忠去了一個，還剩下安祿山和楊國忠。
▲楊國忠
此時楊國忠要排擠安祿山，天寶十四載（755年）十一月，安祿山從范陽起兵造反，詐稱奉唐玄宗的旨意，率領部隊討伐逆臣楊國忠為名，悍然發動了“安史之亂”。
這一年安祿山52歲，楊貴妃36歲，李隆基70歲，也就是楊貴妃結婚後10年的事了。
文/秉燭讀春秋
我是孫老師，我來回答。
一是滿足自己的政治慾望，為了榮華富貴；二是男人的那點壞心思。
安祿山本在突厥部落長大，在偷羊的時候被幽州節度使抓獲，因擅長阿諛奉承，熟悉多個部落的語言，被幽州節度使收為義子。後多次賄賂朝廷官員，逐漸得到了唐玄宗的注意。如果安祿山能夠安安心心的當個節度使，他也會享福一輩子。但人永遠不會滿足權力這個東西，於是到處討好皇帝身邊的紅人。
安祿山注意到楊玉環是唐玄宗是最寵愛的妃子，於是請求認楊玉環為乾媽，其主要目的是為了讓自己的靠山更大，更牢固，自己大樹底下好乘涼，可以更安心的享受榮華富貴了；另一方面安祿山也覬覦楊玉環的美色，希望發生一點”偶遇“的事情。
果不其然，自此以後安祿山身兼平盧、范陽、河東三鎮節度使，手上的掌握的兵權越來越大，也為後來的安史之亂埋下了禍根。
第一，安祿山與楊國忠的關係逐漸交惡。二人之前是屬於臭味相投的，安祿山行賄楊國忠，讓其在唐玄宗面前多講好話，隨著安祿山手上的權力越來越大，楊國忠擔心安祿山在朝廷中的地位超過自己，於是在唐玄宗面前多次提醒，說安祿山要叛亂。但唐玄宗選擇了不相信。唐玄宗不相信的原因有兩個，一是安祿山表面工作做得太好，沒有讓李隆基發現破綻，二是安祿山抱對了大腿，認了楊玉環為乾媽，唐玄宗對其的懷疑也就隨之減少了。
第二，前面我們提到了人對權力的慾望是永遠不會滿足的。安祿山由之前朝不保夕到手握大權，甚至達到了手上的兵力超過了皇帝的，所以其對皇位有野心，也是可以理解的。
綜上所述，安祿山由於擔心唐玄宗聽信了楊國忠的話，對自己下手，於是不如自己先下手了。加上安祿山本來就是胡人，腦子當中也沒有那麼多陰謀詭計，估計認為楊國忠想害我，我只有直接開幹了，萬一成功了，還能噹噹皇帝，於是聯合史思明爆發了使唐朝由盛而衰的安史之亂。
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安祿山的母親是一個在軍營中混吃混喝的女巫，經常受到許多人的“禮遇”以致於懷孕，而她自己也分不清孩子的父親是誰，於是跑到軋犖山裝神弄鬼一番，說是得到了與山神的纏綿，不久便生下了一個男孩，取名軋犖山。後來女巫嫁給了冒用安姓的突厥人，將兒子改名安祿山。因此，史書記載安祿山是一個雜種胡人。
安祿山小時候就經常幹一些偷雞摸狗的營生，隨著年齡增長膽子也肥了起來，投機倒把、殺人越貨，無惡不作，無所不為。後來作惡多端的安祿山被范陽節度使王守珪抓獲，準備殺頭。安祿山為了活命，散盡餘資上下打點，總算死裡逃生。王守珪覺得安祿山腦子挺靈活，經常交給他一些事情處理，結果每次都讓王守珪頗為滿意。
後來王守珪覺得越來越離不開安祿山，乾脆就收為義子，還給了他與朝廷之間處理事務的權力。這樣一來，安祿山就有了接觸朝中大員的機會，命運也迎來又一次轉機，李林甫就成了他的第二個貴人。
李林甫是一個徹頭徹尾的小人，他為了制衡打壓四鎮節度使王忠嗣的權力，有意的扶持胡人勢力，因此與安祿山臭味相投，很快的苟且在一起。李林甫在成功的排擠掉王忠嗣之後，安祿山一時成為了炙手可熱的人物，並受到了玄宗皇帝的接見。如此一來，就給了安祿山巴結玄宗皇帝一個千載難逢的機會，於是見到玄宗皇帝之後好一番的裝孫子和拍馬溜鬚。
玄宗皇帝心裡一高興，對安祿山說：“既然你是王守珪的義子，那也做朕的義子吧！”就這樣，安祿山又成皇帝身邊的紅人兒。
安祿山是一個極善見風使舵的人，更是一個好色之徒，他早就聽說了楊貴妃的美貌，為了得到接近美人的機會，當玄宗皇帝向他引見的時候，安祿山倒頭便拜，一口一個娘，叫得楊貴妃雙臉緋紅，更增添了幾分嬌媚。
楊貴妃本身就是一個體態豐盈的女人，所以對體重三百多斤的安祿山也不排斥，出於一種找樂子的心裡也就接受了這個比她大十多歲的乾兒子。甚至還給安祿山搞了一個別開生面的“洗三”儀式，弄得宮裡面歡聲笑語一片，母子關係也越來越融洽。介於安祿山與楊貴妃親密無間的關係，所以後人對於二人有染的風言風語傳得鋪天蓋地，於是有人認為安祿山後來起兵就是為了得到楊貴妃。
其實，楊貴妃與安祿山之間很清白，原因很簡單，玄宗皇帝不可能坐視自己頭上長草。安祿山起兵的直接原因就是與外戚楊國忠矛盾激化的結果。李林甫死後，楊國忠當上了宰相，而一面作為玄宗皇帝大舅哥的楊國忠掛在嘴邊上的一句話就是安祿山要謀反。所以有這樣一個人在玄宗面前晃悠，安祿山每天過的戰戰兢兢，因為說不準皇帝某一天就會拿自己開刀。所以，生性狡黠的安祿山自不會坐以待斃，於是經過精心準備一番，發動了打破大唐朝美夢的安史之亂。
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前人栽樹後人乘涼，唐朝歷經唐太宗“貞觀之治”、唐高宗“永徽之治”、武則天的“貞觀遺風”及唐玄宗的“開元盛世”後，國力空前強盛，政通人和，四海昇平。
在這國富民強的情況下，唐玄宗開始變得驕侈暴佚，沉浸於楊玉環的羞花之貌。楊玉環，中國四大美人之一，白居易為她寫過“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。”，李白為她寫過“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。”
她的羞花美貌與能歌善舞使得唐玄宗神魂顛倒，聲色犬馬，疏於朝綱，朝野大小事全權交給佞臣李林甫處理，當中的時間竟然長達十九年。大樹下好乘涼，楊玉環得寵，其族兄楊國忠受到重用平步青雲，他與李林甫沆瀣一氣，權傾一時。李林甫年老退出宰相之位，楊國忠接替，李氏的大唐，儼然變成了楊氏的大唐。
安祿山，突厥人，本是潘鎮軍隊中的無名小卒，但他武功不錯，而且有兩個絕招：賄賂、諂媚。但凡有上面有人來檢查，他就必定賄賂、諂媚，這兩招竟然讓他一路得到重用，成為了有兵權的節度使，還能有機會接觸到佞臣李林甫、楊國忠。
安祿山通過李林甫、楊國忠等人，得幸拜見唐玄宗、楊玉環，憑其舌燦蓮花，捧得二人飄飄然，甚至認楊玉環為義母。根據宋代歐陽修的《新唐書》記載：
時楊貴妃有寵，祿山請為妃養兒，帝許之。其拜，必先妃后帝，帝怪之，答曰：“蕃人先母后父。”帝大悅，命與楊銛及三夫人約為兄弟。
這段話的意思是說，安祿山請求認楊玉環為義母，唐玄宗答應了。但是，在朝拜行禮的時候，安祿山先拜楊玉環再拜唐玄宗，唐玄宗很不高興責怪他，安祿山則又巧妙地拍了唐玄宗的馬屁，說按照潘人的風俗，先拜母親再拜父親。唐玄宗是寵愛楊玉環的，所以龍顏大悅，讓他再與楊銛(楊玉環堂兄）等人結拜。
於是，這荒誕之事便這樣發生了，公元703年出生的安祿山，認公元719年出生的楊玉環為乾媽，為了榮華富貴，為了搏得美人歡顏，置世間倫理於不顧。
安祿山得唐玄宗的寵幸之後，更好驕橫，手握重兵，目中無人，視楊國忠如無存。楊國忠的地位受到威脅，利用楊氏家族的權勢對安祿山進行打壓，二人徹底分裂。
安碌山早就心懷異志，趁自己羽翼豐滿，手握重兵，借“奉密詔討伐楊國忠”為名，於公元755年，他與自己的同鄉史思明在范陽(河北涿州）起兵，安史之亂正式爆發。
當時安祿山的實際兵力是十五萬，為了達到威懾，號稱二十萬。由於唐朝太平盛世，多年不曾有戰事，安祿山在范陽起兵，竟然有許多人不相信，包括唐玄宗。安祿山在河北區域內，所向披靡，很快控制了河北。
河北淪陷，唐玄宗這才如夢初醒，相信了安祿山、史思明謀反之事，急忙詔來楊國忠共商應對之策。奈何唐玄宗晚年不似壯年之時的英明，加上楊國忠並無統兵作戰之才，屢屢兵敗，接而河南淪陷。
安祿山迷戀權利，攻克河南洛陽之後，迫不及待地稱帝，在公元755年12月，他在洛陽稱大燕皇帝，改元聖武。但安祿山暴虐無道，脾性乖戾，動輒肆虐下屬。公元757年，他兒子安慶緒與李豬兒、嚴莊，忍無可忍，將其殺害，一代佞臣安祿山死於自己的兒子手上。
安慶緒殺死父親安祿山，依然也想過皇帝的癮，自立為帝，年號載初。可是，因果循環總是這麼精準，安慶緒立帝兩年後被他父親的死黨史思明所殺，史思明逃不過皇帝名號的誘惑，更國號為大燕，建元順天。然而，史思明又被他的兒子史朝義所殺，史朝義也想過一過做皇帝的癮，繼承稱帝，年號顯聖。
安史之亂曾一度讓大唐的長安失陷，唐玄宗無奈之下，率群臣、眾將士逃離長安。唐玄宗逃至馬嵬坡(今陝西興平市），眾將士飢渴難耐，怒火攻心，將矛頭指向楊國忠，認為楊國忠的為亂朝綱才導致安祿山的造反，一致請求要殺死楊國忠。楊國忠聞言想出逃，被眾將士亂刀砍死。
接而高力士、陳玄禮等重臣，上諫唐玄宗，直指楊玉環紅顏禍國，請求唐玄宗將其處死。唐玄宗出逃在外，無可奈何，只得忍痛命令高力士監刑，讓楊玉環在佛堂自縊，一代美女香消玉殞，魂喪於這安史之亂，而且還是自己的“義子”所發起的戰亂。
唐玄宗逃至靈武(今寧夏靈武市），被迫退位，李亨登基，稱唐肅宗。唐肅宗相對比較有軍事才華，重用能臣，收復了大半失地。公元762年，唐肅宗因病去世，李豫即位，稱唐代宗。唐代宗在唐肅宗收復大量失地的基礎上，以秋風卷殘葉之勢，擊敗史朝義，史朝義兵敗之後在林中自縊。七年兩個月的安史之亂才正式結束。
安祿山為何認小自己16歲的楊玉環為乾媽？
我認為，就是那句話，朝中有人好辦事。而楊玉環又是唐玄宗最寵愛的妃子。攀上楊玉環就等於在皇帝心中有了好臣子的樣子。正好可以掩蓋自己要反叛的心。
為何發動安史之亂？
我覺得這幾個原因肯定是有的：
1.安祿山手握重兵 安祿山兼三大兵鎮獨掌大軍，其中精銳唐朝正規軍已達到15萬，擁兵邊陲，其手下驍勇善戰。
2.唐朝中央軍不僅數量不足，而且質量太差，平時毫無作戰準備，打起仗來，不堪一擊。
3.統治階級內部矛盾的激化 楊國忠與安祿山之間爭權奪利，成了安史之亂的導火線。此外，西北派節度使哥舒翰與東北派節度使安祿山之間，也素有裂隙。內外交錯，使唐玄宗後期統治階級內部君與臣、文臣與武將之間的矛盾日益尖銳化。
4.民族之間的矛盾 隋唐以來，河北北部幽州一帶雜居著許多契丹人、奚人，唐太宗打敗突厥人以後，又遷徙許多突厥人在這一帶居住。他們的習尚與漢人不同，互相歧視。
其實安史之亂，安史之亂的性質是統治階級內部爭權奪利的鬥爭，更具體說，是唐中央政府與地方割據勢力的矛盾鬥爭。說白了就是地方權力太大了。中央也管不住。所以宋太祖建國後吸取了唐朝教訓，讓中央軍隊無比強大。可是最後走上另一個極端。
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安祿山的父親是誰，史書上並沒有明確記載，母親是突厥人，後來其母嫁給了安姓男子，才改名安祿山。而他的發跡，則是受到了幽州節度使張守珪賞識和提攜。加上安祿山心狠手黑，不擇手段，又會逢迎諂媚，一時間，他在幽州混的風生水起，並逐漸得到了唐玄宗李隆基的賞識和信任。仕途自然是扶搖直上。很快就升任了范陽節度使，成了一個舉足輕重的封疆大吏。
接下來，第二個人物出場了，他就是看著安祿山成長起來的大唐宰相李林甫。李林甫雖然是個公認的奸臣，一度權傾朝野，但他畢竟是大唐皇室宗族子弟。所以，李林甫對唐玄宗的衷心還是有的。李林甫為人睚眥必報又心狠手辣，安祿山幾乎都不敢正眼看他而且有種被李林甫看透了心思的感覺。李林甫的這種威懾力，客觀上暫時壓制了安祿山那顆躁動的心。直到第三個人的出現。
這第三個人就是四大美人之一的楊玉環了。曾經作為唐玄宗的兒媳婦的她，被李隆基想方設法的弄到了自己的名下，並對她極盡寵愛。安祿山自然不會放過這個諂媚逢迎的機會。因此，才認了比自己小的多的楊玉環做“乾媽”。並且上演了一出狗血的讓楊玉環給他“洗三”（洗三是指嬰兒出生三天時，母親要給嬰兒洗澡）。還讓李隆基撞見了。不過，李隆基並沒在意（也許就是他授意的？）。
楊玉環都出場了，當然少不了第四個人，就是她的族兄楊國忠了。楊國忠的發跡雖然離不開楊玉環，但能力還是有的。唐玄宗雖然自改元天寶以後越來越不靠譜了，但也不會提拔寵信一個廢物。楊國忠是個理財高手，最大的貢獻就是解決了定都長安的王朝都不可避免的“二京共存”的問題。之前之所以有“東都”，最主要的原因就是關中在冬春之季經常斷糧。搞得這些皇室跟候鳥一樣，“東西二都”哪有糧食就去哪。這也是他爭寵的資本之一。
好了，主要人物基本齊了，接下來看看他們之間都發生了些什麼。
安祿山怕李林甫，所以，李林甫在當宰相期間，安祿山對李林甫又敬又怕，但也不聲不響的慢慢做大。而隨著楊玉環正式入主李隆基的後宮，楊家得勢，楊國忠異軍突起，一路青雲直上，很快就威脅到了李林甫的地位。當輕敵的李林甫明白過來的時候，楊國忠已經不是李林甫所能控制的了的了。於是，二人開始了爭寵大戰。所謂“敵人的敵人就是朋友”，安祿山深諳此道。因此安祿山，楊國忠兩個新貴聯合起來把李林甫這個“前浪”拍在了“沙灘上”。李林甫很快就在爭寵中落敗，接著身死，罷官，去爵。
楊國忠，安祿山倆人的共同敵人沒有了，然後，二人就又開始了新一輪“誰是皇帝最寵信之人”的爭寵大戰。楊國忠有事沒事的就跟李隆基說：“安祿山要反”。李隆基則不置可否。但安祿山卻怕了。以至於後來無論李隆基如何召見，安祿山都各種理由拒不進京了。而已經權傾朝野的宰相的楊國忠此時又送出了一記“神助攻”——他命人把安祿山在長安的家給抄了。安祿山一下子就有了造反的理由。安祿山等這個機會也等很久了，他馬上就打出了“清君側”的旗號，在范陽起兵，討伐楊國忠。“安史之亂”就此爆發。
其實，安史之亂本來不會那麼嚴重，雖然中原已亂，但大唐基業還在，關中地區依然太平，這得益於本文出場的最後一個人物，他就是同為胡人的大唐突厥名將哥舒翰。他固守潼關，本來可以以逸待勞，但楊國忠又送出一記“神助攻”，他向李隆基進讒言，迫使哥舒翰東出潼關於叛軍“決戰”。最後，哥舒翰含淚出潼關，結果不出意外的兵敗被俘。大唐最後一點精銳就這麼給楊國忠敗光了。
哥舒翰兵敗被俘的消息傳到長安之後，李隆基在沒有通知多數大臣的情況下，連夜帶著皇室，楊玉環，楊國忠等人逃出長安，奔蜀地而去了。不久，長安陷落。
又不久，楊國忠，楊貴妃先後在馬嵬驛被殺，李隆基和太子李亨分道揚鑣。又不久，李亨在靈武繼位。又不久，兩京相繼收復。。。。。。
歷時八年的安史之亂，這個鍋該誰背呢？首當其衝的就是唐玄宗李隆基了。其次，就是楊國忠。總之，肯定不能讓身為女人的楊玉環來背這口鍋了，沒有任何史料證明楊玉環進宮後干預過朝政。
