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幾斤豆曲，幾個熟透的西瓜，兩斤鹽巴，幾兩大料。最簡單的原料，姥娘卻做成了我感覺世上最好吃的醬。姥娘今年已經86歲，肥胖的身軀卻擁有一顆年輕的心，每年西瓜成熟，她都會選上幾個品相最好的西瓜，做成一缸醬，一家人吃一年。
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今年夏天，家裡種植的西瓜成熟，藉著晴朗的夏日，娘選出了四五個熟透的西瓜稱重。姥娘年事已高，雖然身體健康但一些力氣活已經幹不了，只能由娘代勞。
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“自己的瓜自己的豆，買點鹽巴大料，頂多十塊錢。”娘給西瓜稱重，姥娘將豆曲掰勻。姥娘說今年豆曲沒有黴好，有點發暗，但不影響吃。
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“就是黃豆和麵摻和起來發黴，你娘連個豆曲都沒黴好，都黑了。”姥娘將入缸，不斷的埋怨著娘，娘在一旁不知聲，乾巴巴的陪著笑臉。
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西瓜醬，顧名思義，就是用西瓜當水，調和豆曲。“跟豆瓣醬的做法差不多，豆瓣醬用水，咱的醬用西瓜。”姥娘邊將西瓜挖到缸中邊樂呵的介紹著。
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打小就愛湊熱鬧，年年看姥娘做醬。倒不是因為做醬好玩，而是因為只要姥娘一來家，中午娘就會包餃子燉肉。小時候家裡窮，啥時候能解解饞，就是姥娘來的時候。如今姥娘一年比一年老，攪拌西瓜和豆曲已經有些費力。
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三斤西瓜三兩鹽，黴好的豆曲一斤，這是正常用的比例，姥娘說，家裡愛吃鹹，每次都會適當的多放點。“就看自己口頭，做了一輩子醬，愛吃鹹就多放點鹽，不愛吃就少放點。”姥娘笑著說道。
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炎熱的夏日，姥娘額頭滿是汗水，想上前幫忙，卻被姥娘罵了頓。“閃一邊吃瓜去，手不乾不淨的，別瞎摻和，弄髒了咋吃。”蔥姜大料放完，姥娘又攪拌了起來。“攪完了就封缸了，等一個半月就能吃到今年的新醬了。”
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“十來塊錢吃一年，放到老時候，這就是咱農民的主菜。”封完缸，姥娘咧嘴笑了，露出一口整齊的牙齒，別看姥娘年齡已經86，但耳不聾眼不花，牙齒一顆未掉。“咋就會致癌呢，俺都吃了一輩子，看著有頭有臉的，滿嘴淨胡謅。”
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一缸醬，兩個月，開缸那一刻，那醉人的醬味飄滿不大的小院。“新醬好吃，一會給你姥娘送幾瓶去，年紀大了，吃一口少一口了。”看著缸中最新鮮的西瓜醬，娘有些哽咽。
