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萵筍怎麼做簡單又好吃？這做法你看了就會！
雪泉美食獵手
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這是最近常見的一種蔬菜萵筍，今天就拿它做一道清口涼菜。
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上面的嫩葉摘下來，可以留著炒菜。這裡只用頸部。
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收拾乾淨後切成絲，順便切點胡蘿蔔絲，一起用清水泡一會。這樣會更清脆一些。
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鍋裡燒開水，加少量食鹽和食用油，把菜絲下鍋焯水十幾秒。撈出控幹水。
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菜絲放進涼拌菜的容器裡，加食鹽和雞精，再根據自己口味加點辣椒油或者蒜末，抓拌均勻就可以了。
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家常版涼拌萵筍絲就做好了，非常清脆美味。網友你不妨試試吧！關注小編，更多家常菜稍後繼續！
2019-04-12
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