毛豆纖維含量豐富,看起來就超好吃,毛豆和肉末同炒,非常下飯哦
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原料:毛豆、前腿肉、蒜頭、生薑、蔥白、小米椒、鹽、雞精。
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1毛豆洗淨,放入鍋中煮熟撈出瀝乾水分備用。
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2前腿肉剁碎,蔥白生薑蒜頭切碎,小米椒切圈。
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3鍋中加入油,大火燒熱,下入蔥薑蒜末煸出香味。
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4下入肉末炒散。
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5倒入毛豆不停翻炒至水分收幹。
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6調入鹽和雞精炒勻。
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6調入鹽和雞精炒勻。
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8出鍋裝盤即可享用。
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9成品圖。
2017-08-28
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