中秋節還在外面買月餅?試試在家就能做的山藥月餅,簡單好做
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男人廚房龍叔
1/15 中秋節還在外面買月餅?試試在家就能做的山藥月餅,簡單好做
2/15 男人廚房龍叔每天分享:農村、農民、美食、美味、小吃、家常菜、中秋節、月餅、烹飪技巧、美味食譜、舌尖上的美食、特色美食、料理、日常、吃法、營養健康、過癮、好吃、祕製,謝謝!
3/15 南瓜去皮洗淨切成片
4/15 山藥去皮切片(一定要帶手套,不然會很癢)
5/15 將南瓜、山藥上鍋蒸熟蒸軟
6/15 用勺子將南瓜壓成泥 加入一勺白糖
7/15 一碗糯米粉
8/15 加入半碗麵粉
9/15 揉成光滑的麵糰
10/15 山藥壓成泥
11/15 加入少量白糖和葡萄乾
12/15 根據模具容量取適量麵糰 捏成餅放入山藥餡
13/15 放入模具中(模具中加入少量麵粉或者適量油以免粘連)
14/15 冷水下鍋蒸15分鐘
15/15 蒸好後關火燜3分鐘
2019-09-10

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