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雞肉不用炸不用炒，教你這麼做，鮮美嫩滑，低脂健康不長肉。\n大家好，今天要給大家分享一道好吃還不長肉的減脂菜，【蒜蓉粉絲蒸雞胸肉】，雞胸肉不僅能補充大量蛋白質，其脂肪低，是減肥健身人士的必備食材之一，雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用。
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今天這個做法，跟蒜蓉，金針菇還有粉絲搭配，好吃到讓人無法抗拒，最最關鍵的是吃多都不怕胖，下面就來分享做法，一起來看看吧~
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【蒜蓉粉絲蒸雞胸肉】\n用料：雞胸肉1塊，綠豆粉絲1卷（提前泡軟），金針菇1小把，生抽，剁椒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，生薑，大蒜，玉米澱粉，食用油。
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做法：雞胸肉解凍後，去掉筋膜，切成小塊 放入碗中，加入鹽，料酒，胡椒粉，一勺玉米澱粉，抓勻，醃製20分鐘左右。
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小碗加入3勺生抽，少許白糖，少許鹽，兌入3勺清水，攪拌均勻。\n生薑一片切成末，大蒜4-5瓣切成末。
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鍋中倒入適量油燒熱，下姜蒜末翻炒出香味，然後把炒好的姜蒜末盛到剛才的醬汁碗裡拌勻。
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準備一個大點盤子，放入泡軟的粉絲，淋入三分之一的姜蒜醬汁，拌均勻。
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金針菇用淡鹽水浸泡一會後瀝乾水分，放到粉絲上面，金針菇上也淋一點醬汁。
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接著把雞胸肉鋪到金針菇上，把剩下的醬汁均勻淋到雞胸肉上，再放點剁椒上去，開水入鍋，中火蒸15分鐘。
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最後取出蒸好的雞胸肉，撒上蔥花，上桌開吃了，簡單好吃又健康，雞肉不用炸不用炒，教你這麼做，鮮美嫩滑，低脂健康不長肉趕緊來試試吧！\n關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻，每天都會分享好吃又好做的家常菜做法！
