1/12
初春的漁碼頭上許多漁船還靜靜停在港內，有的漁船趁著漁閒時正在整修漁船，等待合適的出海時機進行漁業捕撈！
2/12
但在青島西海岸新區宅科漁碼頭上，安靜的漁港內引起陣陣騷動，原來這裡早早聚集了一些來此尋鮮的人們，新因為年後已經有部分閒不住的漁民開始了出海捕撈新春第一船的漁獲。
3/12
聚集在岸上的這些人裡有當地居民，也有出海捕撈船的家屬，當然還有許多來此收漁獲的商販，他們都焦急地站在碼頭上等待漁船歸來後往下卸載漁獲。
4/12
岸邊的漁船上，漁民正在緊張地裝卸當天收穫的成果。
5/12
遠遠看去漁船上裝載著一桶桶被當地人成為開春第一鮮的“麵條魚”。
6/12
這些剛剛捕撈上岸的“麵條魚”還呈現出了活蹦亂跳的神態，被一筐筐運到了碼頭上。
7/12
這位小哥從魚筐內提起來一片已經撕成碎片的漁網，漁網上鑽滿了被捕撈上岸的“麵條魚”，看起來非常壯觀。
8/12
這些新鮮的麵條魚被一斤兩元錢的收購價格，裝上了來此收購的貨車。
9/12
麵條魚又稱銀針魚，學名玉筋魚。魚綱，玉筋魚科。體細長，稍扁，成魚長約10釐米，呈青灰色或乳白色，是當地一種非常常見的小經濟魚兒！
10/12
來碼頭尋鮮的人，很少有人會空手而歸，這不我趕緊買了兩包新鮮的麵條魚回家。零賣價格為四元每斤，就算這樣的價格也是要比一般的蔬菜還便宜。
11/12
麵條魚炒韭菜可是這個季節最為常見的食用方法，做法非常簡單，麵條魚洗淨，炒鍋燒熱加入花生油，下入蔥姜花爆鍋，加入麵條魚和適量水微微燉一下，加入適量鹽和料酒，燉制湯汁待幹，加入韭菜段翻勻出鍋即可。口味鮮美異常！
12/12
油炸麵條魚將新鮮麵條魚醃製以後，沾麵粉油炸食之，香鮮肥美，一個人可以吃到飽！好魚趁時節，在這個麵條魚最為肥美的季節裡可千萬不要錯過了！具體做法敬請關注頭條號：幸福美食x，裡面會有許多美食教程教給大家！
