菜市場大部分攤販賣梭子蟹 海鮮魚攤販減少 超一斤帶魚120元一斤
魚眼看人間
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現在是吃梭子蟹季節,價廉物美,20塊錢能買到一斤鮮活肥美的梭子蟹,賣梭子蟹的利潤也很高,據一位攤販介紹,賣100斤嘎啦也不如賣一筐梭子蟹掙錢多。但海鮮也不能只吃梭子蟹呀,小編看看菜市場還有哪些新鮮海鮮魚和貝類。圖為辣嘎啦,青島最有名的下酒菜,酒,當然是啤酒了。
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當天捕獲的新鮮刀魚,非常新鮮,每條都超過一斤重,價格是120塊錢一斤。由於價格的原因,攤販只進了5條大帶魚,也叫刀魚。青島刀魚特點是眼睛是黑色的,南方的眼睛發黃,這是最大區別,還有骨瘤,那得吃到嘴裡才知道。
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這些刀魚的價格是45塊錢一斤,比一斤重的小不了多少,也有7、8兩重一條,但價格就相差了不止一倍了。即使這樣,這些“高價”帶魚在普通居民小區的菜市場還是不太好賣,市場上還有十來塊錢的小帶魚或者新鮮度差些的,這些帶魚只等“識貨”的來賣了,其實是等錢包鼓的人,貨大家都認識。\n(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
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鼓眼魚是現在市民比較認可的海鮮魚,這種魚沒有養殖的,但現在這些魚的個頭越來越小,圖中的鼓眼魚右邊30塊錢一斤,左邊20一斤。
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也有便宜的,就是小的了,十來塊錢到20塊錢一斤的,買回去油炸一下也是很好吃的,下酒不錯。
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這是一位專賣海鮮魚不賣梭子蟹的攤販,養殖的、野生的都有,還是養殖的多一些,這些海鮮魚價格都在十來塊錢一斤,銷售情況也不錯。
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今年開捕後小鮁魚較多,價格10塊錢一斤。小編不知道是海里鮁魚多了,還是鮁魚苗被捕上來了。也有大鮁魚,十幾斤重的在居民區菜市場很難賣出去。
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這些新鮮的小雜魚還是要20塊錢一斤,每樣挑一點回去做個鐵鍋雜魚還是不錯的。
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貝類海鮮是菜市場不可或缺的,一對老夫婦就是專門賣貝類海鮮,以嘎啦為主,老人曾高興的告訴小編,當天賣了200多斤嘎啦,上午趕集,下午去菜市場趕夜市,老兩口乾的樂此不疲。不過,一斤嘎啦的利潤不到一塊錢,但風險很低,即使當天賣不完,第二天接著賣,嘎啦在海水中也不會死。
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皮皮蝦的價格最近也降到了最低了,與皮皮蝦當網紅前差不多了,鮮活肥美的皮皮蝦20塊錢一斤,個頭中等,也有攤販挑出肥美的母蝦,賣30或者28塊錢一斤,這樣的價格往往攤子還沒擺好,就有人等在那裡要買了。
2018-11-27
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