番禺最貴的路邊燒烤，開豪車的也來，舌尖上的廣州

風味湖北

1/7 提起番禺的宵夜檔，番禺人幾乎都會想起21年的燒烤老字號烤吧。很多人對他都又愛又恨，一個路邊燒烤的價位居然能趕上酒樓！

2/7 但是很多吐槽著貴的人還是成為了雞佬的粉絲，甚至經常有人大半夜開著豪車過來。

3/7 燒烤有兩種口味可以選擇：一種是本地口味蜜汁燒烤，內熟外嫩。另一種是外地口味，可辣可不辣，內香外脆。我喜歡選多汁少甜的本地口味，不然蜜糖太多還是有點膩。\n

4/7 大腸和脆腸都對鮮度、清洗、火候都很講究，很多路邊攤都不敢做。老闆處理的很乾淨沒有異味，火候也把握的剛剛好，香脆微甘。

5/7 至於排骨，特地選西排，而且還切得大大塊，肉質鮮嫩，表面微微烤焦，非常入味\n\n

6/7 海鮮都是老闆當天親自挑選的，就貴在海鮮，但像一般路邊攤的廉價海鮮我都不太敢吃，就當買個安心。\n

7/7 運氣好能碰上的話，牆裂安利烤帶子，先將帶子切開，既容易入味又不會煮的太久，簡單的蒜蓉調味更是突出了帶子的鮮甜肥美。\n

2019-02-14