1/12
大家好，我是你們的美食助理，今天給大家分享一道微辣蒸魚，因為有人私信的我說：喜歡吃辣一點的菜，還喜歡吃魚，又不要烤魚，又不要煮，那就蒸吧！一道微辣的蒸教程今天就分享給大家，比你想象中好吃幾倍，不會讓你失望的，那我們開始吧！ \n1.將處理好的魚切成這樣的塊
2/12
2.將切好的魚放入盆裡，加入適量鹽、料酒、生抽、蠔油，再用手抓勻
3/12
3.醃製15分鐘
4/12
4.切點姜蒜末、紅辣椒丁，備用
5/12
5.起鍋燒油，加入薑末蒜末，爆香
6/12
6.炒香後，放入紅辣椒
7/12
7.在加入一勺蒜辣醬、一勺生抽、一勺蠔油，兩勺蒸魚豉油，翻炒
8/12
8.將醃製好的魚塊擺入盤中
9/12
9.將熬好的辣椒醬倒在魚身上
10/12
10.上鍋蒸15分鐘
11/12
11.開蓋即可出鍋，美味的蒸魚就做好啦
12/12
12.是不是食慾大增呀，特別的入味，肉質軟嫩，微辣，無腥味，喜歡的朋友趕緊回家試試吧！一定不會讓你失望的，我家一週能吃3次，超級美味的一道蒸魚，不用炸，不用煮，不用烤，味道好吃不得了。
