這菜加2個雞蛋真香，脆嫩多汁，香味獨特，沒幾分鐘就上桌 - 資訊定製

這菜加2個雞蛋真香，脆嫩多汁，香味獨特，沒幾分鐘就上桌

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老洋美食

1/8 今天下班回家太晚了，索性給老婆做一道快手菜，正好很久沒吃茼蒿了，一般都是拿它下火鍋，今天老婆點名這樣做。首先茼蒿洗淨切段。

2/8 然後準備豬裡脊肉，先切片再切絲。

3/8 碗中加入一勺土豆澱粉、鹽、料酒、少許油，攪拌均勻醃漬10分鐘。

4/8 熱鍋涼油，先炒兩個雞蛋，裝碗備用。

5/8 下一步鍋中下入肉絲，再下入蒜片翻炒幾下，加鹽、胡椒粉。

6/8 肉炒至發白，下入茼蒿翻炒均勻。

7/8 茼蒿炒至斷生，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

8/8 這樣一道簡單好做的家常菜就做好了，出鍋時把我饞死了。怎麼樣？是不是簡單又快速呢？今天的美食分享就到這裡了，我們下回再見。

2019-09-12

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