這種魚是野生的可是卻沒人敢買攤主出一妙招讓它成了搶手貨 - 資訊定製

這種魚是野生的可是卻沒人敢買攤主出一妙招讓它成了搶手貨

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青島之窗

1/8 野生海魚一般很受市民青睞，牙片魚也是野生的，25元一斤，但是由於個頭太大，市民買回來吃幾天都吃不完，冰凍起來又不新鮮，一般市民都不敢買，這可愁壞了海鮮攤主。後來，他們想了一個辦法，把大牙魚切成小塊賣，一小塊一至兩斤，這下大牙片魚成了搶手貨。青島早市上這位90後海鮮攤主兩手提著兩條大牙片魚，一條有十幾斤。

2/8 牙片魚本名叫阿拉斯加大比目魚，出產於俄羅斯和我國交界地區，俗名應叫“雅片魚”，其膠質頗為豐富，口感也不錯。青島早市上這位90後攤主常年賣大牙片，所以經常有老主顧來他的攤前買野生牙片魚，25元一斤。

3/8 青島早市上這位海鮮攤主主要以買牙片魚為主，一條牙片魚十五六斤，每條都切開賣，一天要賣掉十幾條。

4/8 大大的野生牙片魚吸引著市民的眼球。牙片魚中的蛋白質、維生素D、鈣、磷、鐵等微量元素含量較高，能夠有效的預防骨質疏鬆症，營養成分豐富。牙片魚性平，味甘，無毒，能夠補虛益氣，是溫中補氣養生食品。

5/8 野生牙片魚個頭大，一條十五六斤重。

6/8 牙片魚個頭太大，海鮮攤主只好切開賣。

7/8 牙片魚個頭太大，海鮮攤主只好切開賣

8/8 切開的牙片魚，顧客可根據需要選購，一塊一兩斤重，價格在25元至50元不等。

2019-04-04

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