煎魚不粘鍋的方法教你兩招，非常實用，記得收藏哦 - 資訊定製

煎魚不粘鍋的方法教你兩招，非常實用，記得收藏哦

煎魚不粘鍋的方法教你兩招，非常實用，記得收藏哦

煎魚不粘鍋的方法教你兩招，非常實用，記得收藏哦

煎魚不粘鍋的方法教你兩招，非常實用，記得收藏哦

美食易製作

1/3 許多人喜歡吃魚，不僅味道鮮美，而且營養豐富。人們使用各種烹飪方法，如紅燒魚、烤魚、油炸魚等。小編更喜歡油炸魚，但每次他自己做的時候，他都會炸魚皮，還有一些魚肉會直接粘在鍋底。做出來的魚既不賣，也不好吃。這位53歲的廚師說這種方法是不對的。記住這兩點。

2/3 首先，如果把魚直接放在水面上的水裡，當它進入油鍋時，油就會溢出來，人們很容易受到傷害。因此，在清洗魚後，使用乾淨的毛巾或吸水紙吸收魚表面的所有水，然後將其放入鍋中，以確保油不會溢出，而且魚不會輕易破壞皮膚。\n其次，魚在鍋後容易粘在鍋上的原因，可能是鍋油不均勻，魚直接在鍋下，在鍋的某些部位沒有油，所以魚當然會粘在鍋裡。所以你需要先把鍋加熱，然後在魚下面放點油。當平底鍋裡的油差不多的時候，

3/3 來回搖一搖，把鍋裡裝滿熱油，當油冷卻的時候，你就可以把魚煎了。\n通過這兩個步驟，魚肉不會破裂或粘稠的鍋，而炸魚兩邊的金黃，顏色更多。有的人特地買了一些小河魚，就這樣做了，撒了一些香料，味道更美味，外面又熱又嫩，味道很獨特。無論是小吃，還是做酒，都是很特別的，油炸魚的顏色會更美，更有食慾。所以煎魚也很熟練。你學會了嗎?

2019-03-21

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