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進入秋天，秋高氣爽，這也是武漢一年最好的季節，這時家人的胃口也好了許多， 餐桌上的肉類也開始多了起來。 今天晚餐的三道菜， 幹茶樹菇和腐竹泡好燒的紅燒肉； 還用秋天上市的“小人蔘”白蘿蔔與豬彎彎煲的美容湯； 最後是道簡單的素炒菜，蒜蓉蠔油包菜，3菜成本共計36元。雖是簡單的家常菜， 但極大的滿足了家中饞貓愛吃肉的願望， 老公說一進門就聞到了肉香，下班就能吃到飯，真的很幸福。
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【腐竹茶樹菇燒肉】\n原料： 五花肉 茶樹菇 腐竹 \n製作：1.準備好原材料，幹茶樹菇和腐竹提前泡軟；2. 五花肉放入冷水鍋中去焯， 加入薑片和高度白酒，焯好後洗乾淨；3. 熱鍋涼油，加入冰糖進去煸炒，炒至其融化； 4 加入五花肉入鍋翻炒上色； 5. 加入蔥薑蒜和大料進去繼續翻炒；
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6. 煸炒後加入適量的料酒去腥， 生抽和老抽翻炒上色；7. 倒入泡過的茶樹菇和泡過的茶樹菇的水； 8. 加蓋燉煮25分鐘；9. 加入腐竹； 10 加蓋繼續燉煮5分鐘左右； 11. 加入適量鹽和胡椒粉調味， 大火收汁； 12. 盛入大碗中即可。
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【蒜蓉蠔油炒包菜】\n原料： 包菜 蠔油 蒜蓉 \n製作：1. 準備好原材料；2燒熱鍋放入適量的油， 將蒜蓉入鍋爆香； 3. 加入手撕包菜葉進去翻炒； 4. 包菜葉加入蠔油進去繼續翻炒； 5. 翻炒幾下後加鹽調味翻炒均勻； 6. 盛入盤中。
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【蘿蔔豬彎彎湯】\n原料： 豬彎彎 白蘿蔔 \n製作：1. 豬彎彎冷水下鍋，加入薑片； 2. 再加入適量高度白酒， 焯煮好後洗乾淨； 3. 將焯過的豬彎彎放入電壓力鍋中，加入幾片姜； 4一次性加入足夠量的水； 5 按下煲湯功能鍵； 6. 到加菜的時間再加入白蘿蔔滾刀塊， 繼續燉煮幾分鐘至白蘿蔔透明；7 . 最後加入鹽和胡椒粉調味；8. 盛入缽中， 表面撒上小蔥末。
