組圖:正月初三回孃家,看看煙臺萊陽南鄉的團圓飯
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膠東故事會
1/12 在膠東半島很多縣市,按照規矩,正月初三都要回孃家、拜丈人。這組圖片就是煙臺萊陽南鄉(羊郡)一位閨女今天回孃家拍的中午團圓飯,看看當地有什麼特色。
2/12 因為主人公去年剛結婚,這次是婚後第一次正月歸寧,家裡請客的規模也大一些,有不少親戚一起來捧場,中午飯也分了兩桌,炕上一桌女客,地上一桌男客。
3/12 下面看看具體的菜品。在婚宴或者過年期間,萊陽民間都少不了雞和筍的聲音,就是為了圖個吉利和順利。這是正在燉的雞。
4/12 這是炒筍絲。
5/12 這道菜是排骨。
6/12 這個應該是凍,不過含肉量看著比較多一些。
7/12 下面再看幾道涼菜,這個是白菜心拌海蜇皮,相信膠東的朋友應該都很熟悉。
8/12 這個好像也是海蜇皮,不過是用黃瓜絲拌的。
9/12 這個是青菜粉絲拌蝦仁。
10/12 羊郡是萊陽靠海的鄉鎮,因此海鮮吃的比北鄉相對多一些,這是海蠣子。
11/12 這是扇貝,做飯都很家常。
12/12 不過從外觀和做法來看,餐桌上的魚似乎是一條淡水魚,如果是鯉魚的話,正月吃的話,寓意也挺好,跟雞類似,就是大吉大利的意思。
2019-02-08

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