其實在沒有認真觀察的情況下是看不到白色蟲子的，很多人吃楊梅都是洗一下就直接進肚了，根本不在意這些，那楊梅里為什麼會有白色蟲子呢！

楊梅里的白色蟲子是什麼？

首先楊梅是沒有果皮保護的，因此會有很多昆蟲或者果蠅被吸引，果蠅直接將蟲卵產在楊梅上，楊梅豐富的營養成分就是幼蟲的主要食物來源，極小的蟲卵是肉眼看不到的，因此等到慢慢長大就能被發現了，而這些蟲卵在沒有長成熟果蠅前是不會離開楊梅的，它們需要楊梅繼續為其補充營養，直到他們羽化成娥就會離開了，所以楊梅上的白色蟲子其實就是果蠅，它們以蜂蜜和果實為食，是沒有汙染的天然昆蟲。

楊梅里的白色蟲子吃了有什麼影響？

前面也說了很多人吃楊梅都是洗後直接入口，根本不會去發現這些細節，因此很多人其實都已經吃過這些蟲卵了，不過不用擔心吃了會怎樣！

首先果蠅把卵產在楊梅上，之後蟲卵是吸收了楊梅的營養成分才能長大的，所以這說明這種蟲卵是沒有汙染成分的，完全是天然無汙染，再說果蠅本來就是一種高蛋白、富營養的昆蟲，它產下的蟲卵也是這樣，蟲卵本身就是豐富的營養蛋白，所以對人的身體是沒有影響的，吃了會給身體補充更多的營養蛋白成分。

結語

楊梅上的蟲卵在多雨的天氣會爬出來，那是因為被水泡了之後無法繼續生存，同樣的我們在吃楊梅之前要用清水泡五分鐘左右，基本上蟲卵都會跑出來了，如果你還不放心，還可以用鹽水來泡楊梅，這樣對蟲卵更有刺激性還有除菌的作用，當然你想補充更多營養蛋白，那就洗下直接來開吃吧！

細心的人應該都發現楊梅是有蟲子的，雖然表面看不出來，但只要一浸泡鹽水，沒幾分鐘便漂浮上來了，小小的，白色的蟲子，不停的蠕動。令不少人不由感到噁心，疑惑這能吃麼？

我的答案是——能吃，但要看怎麼吃。

楊梅為什麼有蟲子

同理，各種昆蟲也孕育而生，種類不勝枚舉。

在此情況，按理說楊梅遭蟲害應該很常見，例如遭遇到“吸果夜蛾”叮咬，然而卻很少，有一點重要原因是，食物鏈之間互相制約。

故此，楊梅是一種較少打農藥的水果，甚至在湖南的靖洲地區，當地人對楊梅種植不用施農藥的。

2、楊梅成熟期氣味。每年的6~7月份是楊梅成熟期，在這段時間裡，果實所散發出來的氣味吸引著昆蟲尋覓。要數果蠅最為常見，它是形似蒼蠅的昆蟲，但不能混為一談，果蠅生長髮育主要是以果實、腐爛的水果，以及花粉之類的為食。

同時，楊梅也是果蠅生殖繁育的重要場所之一，因為楊梅不像其它水果那樣有光滑的外表，而是表面凹凸有致，加上特殊果香甜味，當然成為了果蠅繁育下代的理想場地。

時間契合時，果蠅便會在楊梅上產卵，一個星期之內，卵就會孵化成型，變成題主所說的白色蟲子，更為形象的說是蛆蟲。

3、破損楊梅蟲子多。越是成熟的果實，越容易招引果蠅。

其因一：楊梅成熟鼎盛期，氣味更為濃烈，或者個別腐敗了，果蠅這貨對此更鐘愛。

其因二：採摘的過程中，楊梅稍有破損，汁水+氣味更會吸收果蠅前來。

其因三：如果運輸過程中時間長，加上溫度控制不當，那麼更會加快蟲卵孵化的速度。

說到底，楊梅里的果蠅幼蟲到底對人體有危害沒？

果繩幼蟲對健康的影響

得從根源說起了，果蠅短短的一生攝食都圍繞著各類果實，不像蒼蠅一樣任何東西都吃，相對來說，果蠅為乾淨些。

加上果蠅幼蟲從小便在楊梅里，所處的環境沒有什麼雜菌、致病菌之類的，那麼本身算乾淨的。

可以把它當作是小小的一坨白色肉，按照科學的說法，果蠅幼蟲含有蛋白質、氨基酸、抗菌肽之類的營養物質，吃了不會對身體有害，相反能補充身體少部分的能量！前提是敢吃才行。若是探險家貝爾.格里爾斯，這種幼蟲算不了什麼，他吃過比這更大、更恐怖的。之前貝爺也有講過，有的蟲子能補充一些蛋白質和身體所需物質，能讓你在野外存活下來。

當然，我們沒必要非吃果繩幼蟲不可，倘若你還有心理陰影，大可先處理乾淨。

楊梅正確打開方式

首先，楊梅果肉裸露在外，尤其是表面縫隙交錯，如果是清水沖洗，務必會殘留過多的生水，吃多了反而對身體不利。比如有的人吃了腹瀉腹脹，有部分原因在於此。

其次，楊梅用清水洗，根本無非去除蟲子和蟲卵，只是起到自我安慰而已。

（2）、鹽水浸泡。這才是正確的洗楊梅方式！講究的人則用涼開水兌少許鹽攪拌融化，放楊梅浸泡十分鐘，若是有蟲子便有漂浮而上。通常每個楊梅有兩三條蟲子，屬於正常現象的，無需多慮。從某個角度來看，楊梅有蟲子，說明是綠色健康食物，畢竟目前打了藥的楊梅才沒蟲子之類的。

（3）、趁新鮮吃。楊梅想吃多少買適量，若是剩下的不能久放，在室溫的情況下不要超過兩天，不然會加快幼蟲成熟（幼蟲的發育最快的溫度≥25℃），那會就不能吃了。

放冰箱冷藏是備選，能過殺死蟲卵以及幼蟲，因為它們無非在6℃以下的環境生存。

總結：楊梅有蟲子是由生長環境、自身氣味吸引果蠅前來產卵，而楊梅里的果蠅幼蟲，吃了沒事的，對健康無害。

佘小廚（完）

題主問楊梅上為什麼有白蟲？吃了有影響嗎？在回答這個問題前，我們需要弄清楚這白蟲到底是什麼。

楊梅上的白蟲實際上是果蠅的幼蟲。不過，它們可能並不是一個媽生的，因為危害楊梅的果蠅種類還挺多。

最常見的當屬黑腹果蠅、擬果蠅，還有如高橋氏果蠅、伊米果蠅等。雌果蠅將卵產於楊梅果實肉柱間後，孵化的幼蟲便會蛀食楊梅果實，可造成果汁外溢，加重落果。

這張是剝離出來的小白蟲，大致可劃分為3個齡期，中間稍白的那個是將要化蛹的。

楊梅上為什麼有白蟲？

首先，果蠅在自然界廣佈，而楊梅的果肉是裸露在外的，在成熟期會吸引大量果蠅取食產卵。

其次，前面我們提也到過，果蠅幼蟲蛀食楊梅果實可造成果汁外溢和落果，果蠅這貨對酸甜和腐敗氣味又具有明顯趨性，會導致發生程度加重。

還有，楊梅是裸果，採前一般是不打藥的，再加上人工栽培使得如草蛉、蜘蛛、瓢蟲、癭蜂等天敵數量銳減，而導致果蠅更易上果。

吃了白蟲有影響嗎？

按理說，果蠅幼蟲從出生到成長，幾乎都是在無汙染的環境中生長，從某種意義上說，它反而是一種優質蛋白，對人體健康是沒有影響的。

不過若是不想誤食這個小白蟲，可以先用鹽水或是蘇打水浸泡10分鐘，再用清水清洗，但之前別放冰箱，不然就凍死在裡面了。

最後想說的話

筆者是學昆蟲的，對這雖小白蟲談不上反感，但吃楊梅時真要遇上了也難免一陣噁心。

這就好比你吃白米飯的時候突然吃出了砂子，你的反應自然是吐掉，因為這與你內心的構想不符合，甚至反差極大，而楊梅上的白蟲亦是如此。

所以與其強調“白蟲無害”，倒不如從源頭上減少果蠅對楊梅的危害來得有效。這裡也分享一下相關的防控措施，供果農朋友參考。

①農業防治：深植矮化栽培，增強抗蟲能力；及時清除落果，減少蟲源。

②物理防治：防蟲網、防蟲帳；覆蓋地膜；糖醋液誘殺成蟲。

③化學防治：果實轉色期至成熟期前15天，噴乙基多殺菌素、印楝素等。

④生物防治：生態栽培，保護好蜘蛛、草蛉等捕食性天敵或引人蠅蛹金小蜂等寄生蜂來控制果蠅種群。

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原來楊梅里面的蟲子，這麼有營養

很多人認為楊梅里的白色蟲子是寄生蟲，吃下來就會使寄生蟲在體內繁殖和生長，其實這是一種令人悚聽的看法，只是為了引起人的恐慌和關注罷了。其實楊梅里的這些白色蟲子其實是果蠅的幼蟲，楊梅這種果實是非常容易招惹果蠅的。很多人都擔心，這些含有蟲子的楊梅能不能吃，吃了會對健康造成怎樣的損害？於是有人專門將楊梅拿到檢測機構去進行檢查，原來楊梅里面的白色小蟲是果蠅的幼蟲。

專家說：“這種蟲子吃下去不會對人體有害，反而是一種優質蛋白。”莫教授介紹，楊梅里面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較乾淨。在它繁殖的季節，它會被楊梅散發出來的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走。

好啦，大家可以放心的吃楊梅了，吃楊梅還送優質蛋白，這麼划算，多好呀！

楊梅，又到了它們上市的季節。喜歡楊梅的人，在買回去之後，會發現在楊梅表皮的空隙裡，有時會爬出一些白色的小蟲子，看著讓人有點反胃、噁心。那如果不小心把蟲子吃下去，會什麼影響嗎？其實是沒有什麼影響的。

至於為什麼會有小蟲子在裡面？我給大家講下：

楊梅里為什麼會有白色蟲子

在楊梅掛出果實的時候，這時天氣一般是多雨的季節，氣溫也會是較高的。這時一些越冬的果蠅，還有躲藏在腐爛植物中的果蠅，它們會出去尋找食物。

而楊梅整個果肉，都是暴露在空氣中。它們的果香,會吸引果蠅前去吸吮它們的果肉，從而在表皮空隙中產卵。等楊梅採摘的時候，一些卵變成了幼蟲，就是我們所看到那些白色的小蟲子。

吃了有影響嗎

這些幼蟲是可食用的，如果是成蟲就不能吃了，但成蟲早就飛走了。雖然這些幼蟲吃下去是沒關係的，但還是有些噁心。只有將楊梅放入鹽水浸泡一會，然後再用清水沖洗一下，就可逼出那些幼蟲。

不過隨著現在不少栽種【楊梅】的人，採用不同的辦法：像是投誘餌捕果蠅，把整樹用蚊帳罩起來等其他不同的方法。楊梅，受果蠅侵害的機率是越來越小了，從而也有效降低了楊梅里，有幼蟲卵情況的發生。

綜上所述，楊梅表皮的小蟲是無害的，吃了不會受到什麼影響。像我之前在家，都是從樹上現摘現吃，也從沒有過不舒服的症狀。

這種白色蟲子是果蠅的幼蟲，果蠅以酵母菌為食，所以特別是在夏天的水果蔬菜上最容易發現果蠅，這裡面最最容易滋生果蠅的就是楊梅、櫻桃、藍莓、草莓這類漿果了。

其實，正常來講這種白色小蟲子吃了是不太會有什麼影響的，只是看到的話會比較噁心，最大的影響就是心理上的噁心了。

一般情況下，特別是櫻桃，葡萄類，只要表皮麼有壞掉的話，長果蠅的機率會小很多。

然後我們通常在吃之前用鹽水浸泡個十多二十分鐘，嘗在水果裡的蟲子就會基本上全部鑽出來，然後在清洗乾淨就可以食用了，千萬不要用清水，清水對泡出蟲子一點效果都沒有的。

這種麥蛾科的果樹蟲，長期生活在楊梅核外，“對人體沒什麼害處”

楊梅從樹上採摘下來後，果實開始死亡，蟲子的繁殖速度就加快，所以，有時候人們可以看到一堆楊梅上方，總有一些小蟲子在飛，這就是這種鱗翅目的昆蟲羽化後的樣子。 楊梅里有這種蟲子很正常，因為楊梅沒有果皮，一到成熟，甜味和果味會吸引很多蟲子。在記者昨日的採訪中，眾多專家均表示，這種果樹蟲的危害性不大，

大家好！我是愛生活愛美食是的小於，楊梅有蟲是很正常的現象啊，我們這裡的楊梅也有蟲啊？

炎熱的夏天，又是吃楊梅的季節了。酸甜可口的楊梅總讓人愛不釋手，吃楊梅可以生津止渴，健脾開胃，但一想起楊梅里白色的小蟲，瞬間會覺得噁心。你們有這樣的感受嗎？看似很乾淨的紅彤彤的楊梅里怎麼會有白色小蟲呢？白色的小蟲是什麼呢？是從哪裡來的？其實很答案很簡單，那些白色的小蟲是果蠅的蟲卵，是楊梅成熟後果蠅飛過來品嚐楊梅而產在楊梅果肉裡的卵，它們生長繁殖得很快，幾天就變成了我們看到的白色小蟲。

說到這聽起來是不是感覺再也不想吃楊梅了。其實很簡單，只要把楊梅清洗乾淨就可以放心的食用了。怎麼清洗才幹淨呢。首先我們準備一盆鹽水，把楊梅倒入鹽水裡浸泡半小時左右，然後再放入清水裡漂洗幾次就可以了，也不是全部的楊梅都有白色小蟲，有的有，有的是沒有哦，有小蟲的鹽水裡一泡，小蟲就會浮在水面上的，多清洗幾次就可以放心的食用的。

白色小蟲是果蠅的蟲卵，如果不小心誤食了也別緊張，沒有什麼大礙的，不會影響身體健康的，下次洗乾淨就行了。

楊梅里的蟲子是果蠅幼蟲。果蠅在繁殖季節，會被楊梅散發出來的氣味吸引，在楊梅表面產卵，它的卵孵化成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食。果蠅幼蟲從出生到成長，都在無汙染的環境中，不會帶病菌。果蠅幼蟲還是一種優質蛋白，經證實含有一種抗菌肽。吃了對人體不會有害處。

沒問題，葷素搭配