為什麼農村金蟬逐漸減少？價格飆升到每斤100元，問題出在哪裡？ - 資訊定製

為什麼農村金蟬逐漸減少？價格飆升到每斤100元，問題出在哪裡？

為什麼農村金蟬逐漸減少？價格飆升到每斤100元，問題出在哪裡？

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為什麼農村金蟬逐漸減少？價格飆升到每斤100元，問題出在哪裡？

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為什麼農村金蟬逐漸減少？價格飆升到每斤100元，問題出在哪裡？

圖說亳州

1/5 提起金蟬，生長在農村的小夥伴們都不會陌生。記得小時候，每到雨過天晴的晚上，農村的小夥伴們帶著手電筒到村外的柳樹下去捉野味。剛出泥土中爬出的金蟬就成了我們的抓捕對象，一晚上就能捕捉五六十個，回家做成美食，特別好吃。現如今，金蟬逐漸越減少，市場上貨源奇缺，收購金蟬的客商逐漸增多。在當地農村，金蟬的價格從最初每斤30元飆升到100多元一斤，還經常出現貨源奇缺的現象。

2/5 金蟬在當地農村又叫爬蚱、爬蚱猴、知了猴，在不同的地區對金蟬的叫法有所差異。它是一種難以抗拒的美食，生煎、油炸的金蟬香脆可口，營養價值十分豐富！七八十年代，農村的樹蔭下金蟬較多，每到晚上，村民們經常來到溝塘路邊的柳樹下捕捉金蟬，看到潮溼的土壤上佈滿了大大小小的窟窿，就是金蟬出土之後留下印記。

3/5 無論在當地農村還是城市，金蟬作為一種農村特有的野味，深受人們的青睞。它的營養價值較高，味道獨特。金蟬的吃法較多，即可油炸、爆炒，還能燒烤、生煎，金蟬成了人們餐桌上一道美味佳餚。

4/5 隨著捕捉的人員的增加，大量的野生金蟬被捕捉，它的生態平衡遭到破壞，數量越來越少。即使在農村，蟬鳴的聲音聲逐漸稀少，許多農村老年人特別懷念那一種熟悉的蟬叫聲，讓人感到十分可惜。

5/5 童年的時光充滿美好的回憶，晚上捉金蟬，白天聽蟬鳴的叫聲，那一種好時光人難以忘記。據村裡的老年人講，雖然金蟬味道鮮美，具有清熱去火的功效，但是，個別人食用金蟬容易引起過敏。建議適量食用，如果過多食用還會會引起消化不良，造成身體不適的現象。各位朋友，小時候，你捉過金蟬嗎？它的味道好吃嗎？歡迎留言互動，更多精彩三農故事與你分享！

2019-07-27

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