中國十大最出名的包子,最後一種曾經讓慈禧太后讚不絕口
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喜樂de小胖
1/10 新疆的烤包子是維吾爾族人們最喜愛的一種美食,這種包子製作簡單,但是由於需要烤制,所以對火候要求的比較嚴格,考好的包子皮黃油量,入口脆滑,味道鮮美,有很高的營養價值。
2/10 韓包子是四川成都地區一種傳統的美食,有著80多年的創建歷史,其以獨特的選料、嚴謹的加工模式,以及細膩的口感深受人們的喜愛。
3/10 三丁包子是揚州的一種特色美食,三丁指的是:雞丁、肉丁、筍丁,雞丁選用的是隔年的母雞,即肥且嫩,肉丁選用的是五花肋條,筍丁選用的是當季的鮮筍,三者結合為一體,使得食客對其有著高度的評價,據說當日本天皇吃到剛空運去的揚州三丁包子時,讚譽其為天下第一品,可見其受歡迎的程度是多麼的高。
4/10 奶黃包又叫奶皇包,有著非常濃郁的奶香和蛋黃味道,是廣東地方傳統名點,奶黃包一般在廣東人的早茶上見得比較多。
5/10 慶豐包子鋪始建於1948年,距今已經有60多年的歷史了,原址位於北京西單東南角,由於其選料細緻、加工嚴謹,質量上乘,很快就受到了人們的喜愛,現在慶豐包子已經成為了北京著名的快餐品牌。
6/10 水煎包屬於豫菜菜系中的一種美食,距今已經有500過年的歷史,在華北和中原地區頗為流行,在河北山東等地區叫水煎包為“鍋貼”,這種包子是在鍋裡以半蒸半煎的方式製成的,外焦裡嫩,使人看著非常的有食慾。
7/10 開封灌湯包有著上百年的歷史,是開封著名的風味小吃,其特點是皮薄餡多、湯汁濃郁,將面、肉、湯有機的結合在一起,使得人們在吃的時候可以有著多重享受,如果去開封沒有吃過灌湯包的話,不得不說是一種遺憾。
8/10 南翔小籠包又叫南翔大肉饅頭,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統小吃,以皮薄、多汁、味美而聞名全國,始創於公元1871年,後由於戰亂等原因,南翔小籠包並沒有被人們所熟知,知道1958年這種美食又重新回到了人們的視線當中。
9/10 叉燒包是廣東地區最具代表性的特色傳統西關麵點之一,與蝦餃、燒賣、蛋撻並稱為粵式早茶的“四大天王”。之所以叫叉燒包是因為麵皮內包入叉燒肉餡,而在包子蒸熟後頂部自然開裂,散發出陣陣的叉燒味。
10/10 狗不理包子是中國傳統的風味小吃,始創於公元1858年,為“天津三絕”之首,狗不理包子的選料精細,製作嚴格,尤其是每個狗不理包子都不會少於15個褶,當時袁世凱將狗不理包子獻給慈禧太后,慈禧太后吃過之後讚不絕口,現在已經被列入了國家非物質遺產名錄中。
2017-04-06

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