油潑辣子各地有各地的做法，有的複雜有的簡單，既然你問最方便的，那我就給你分享一個最簡單的油潑辣子的做法。

配方

材料：植物油10克，幹辣椒10克，花椒1克，花生（炒熟碾碎）5克，鹽1克，白芝麻5克，白醋1克。

製作流程：

1、將幹辣椒用剪刀剪短，再將剪短的幹辣椒和花椒放一起，放入攪拌機碾碎，再倒入碗中。

2、在辣椒粉上面倒入熟花生碎，白芝麻和鹽，攪拌均勻。

3、起一鍋，燒熱，倒入植物油，將油加熱到8成熱，冒油煙時，關火。

4、並迅速倒在的辣椒粉上，最後再滴上白醋，油潑辣子就做好了。

注意事項

1、如果覺得不夠香，可以適當放些八角粉和桂皮粉。

3、做好的油潑辣子最好靜置24小時，這樣會更加香，味道更加濃。

這就是最簡單的油潑辣子做法，說簡單點就是，準備好料混合均勻，然後淋油即可。

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油潑辣子最簡單的做法：1 先把辣椒洗淨涼晒乾磨成粉狀，或者直接買幹辣椒粉。2 把辣椒粉裝在一個大點的容器里加一定量的鹽，最好是瓷器或不鏽鋼的，要能賴高溫的。3 起鍋油加熱到80度左右，倒入辣椒碗中，邊倒邊拌以免受熱不均，直至油沒過辣椒即可。