我們吃的雞排是什麼做的？

　　

雞排的做法　　

1.準備雞胸脯肉　　

2.用刀背敲打雞胸脯　　

3.將雞胸脯肉放碗中，加蔥薑蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、鹽拌勻醃一個小時。　

4.鍋燒熱加玉米油至五成熱時下入醃好的雞胸肉煎制。　　

5.一面煎至金黃翻另一面煎制　　

6.兩面煎至金黃即可，擠番茄醬在煎好的雞胸肉上。　　

7.外酥裡嫩，酸甜可口的雞排就可以上桌了。　　

小貼士　　

雞胸肉切時薄厚均勻，中小火煎制，小心油濺。

不是雞肉還能是什麼？？

哦，凍雞肉。

哦，凍雞肉的雞胸肉

哦，還有麵包糠

對了，少不了醃料

要吃的話肯定要炸啊！那就還有油！

雞胸肉醃製好之後，裹上面包糠，放進油鍋炸，滋啦滋啦，金黃金黃，香氣四溢！

炸好之後撒上孜然、辣椒粉、趁熱吃！好香！

當然，你如果愛吃爆漿雞排，你也可以在炸之前把芝士加進去啊！

嗯，我喜歡加很多辣椒粉。

以上。

雞排我相信是許多人的熱愛，但是雞排是用什麼做的，我們真的知道麼？

在一些正規的雞排店裡，都用的是雞胸肉，可能是速凍雞，但最起碼沒有添加那些肉膠什麼的，這是對我們有利的。

但是，在街邊的一些小攤上，就沒有保障了。街邊那些小販可能為了圖利，用那些較差的肉，然後切成肉末，加上肉膠，就成了雞排，這是非常不乾淨的，對我們一點都不好。

所以，我們要吃東西就要去那些正規的有營業執照的店子了去吃，這些我們要記住。

我們其實可以在家做著吃，只要把基本的配料準備好，可以在家自己炸。

配料主要有面包糠，醃料，雞胸肉，油以及其他一些調料，根據自己口味適當添加。

雞排難道是豬肉做的？