延邊有什麼特產？
延邊州素有“八山一水半草半分田”之稱，農林產品種類相當豐富。
1、延邊的蘋果梨，果實爽口、品質優良。
2、延邊黃牛肉細嫩鮮美，是地理標誌保護產品。
3、延邊汪清是木耳食用菌的高產地。
4、吉林延邊大米，中國國家地理標誌產品，是中國著名水稻之鄉，米粒飽滿、柔軟適口、營養豐富。延邊大米2018年推出“專屬稻田”模式，在寧波舉行了“延邊大米2018新米上市專場推介會”，及時將“延邊大米-真正好吃的大米”送到百姓餐桌。
延邊美食多得出名，各種朝鮮族風味，我們一起來看看都有什麼↓
【米酒】
米酒，釀酒歷史悠久，早在古代自家都採用“十道手工釀造工序”分別為：浸米 蒸飯 淋飯 拌曲 落缸 添水 榨酒 煎酒 灌裝 分享。朝鮮族人家能歌善舞，而米酒也一直伴隨著他們，每當家中來客人米酒自然就成為招待客人的美食之一。
【延邊黃牛肉】
延邊黃牛肉細嫩多汁、鮮美適口，營養豐富，牛肉中谷氨酸含量為50.91%，油酸的含量為42.49%。延邊黃牛牛肉細嫩，品味好，與風味有關的穀氨酸和有益於人體健康的油酸含量明顯高於其他牛種，可與日本和牛、韓牛相媲美，深受消費者的青睞。
【辣白菜】
辣白菜作為延邊州一種著名的風味小菜，它比一般的泡菜或鹹菜營養豐富，又宜保持新鮮蔬菜的多種維生素。北方冬季漫長，青菜不易儲存，醃製辣白菜可以冬藏、食用兩全齊美。
【延邊大米】
延邊大米品質優良，食味上佳，其粒形整齊、色澤瑩白、透明度強、軟硬適中、粘性適度，做出的米飯油潤可口。
【米腸】
米腸是朝鮮族風味小吃。系用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成。因用米與豬腸製作而成，故名米腸。這種製法風味獨特，曾流行於東北地區的廣大民間。因米腸油大油膩，適合於東北寒冷的季節食用，以增加熱量。
【打糕】
打糕是把糯米蒸熟後捶打而成的，食用時切成塊，沾上豆麵或蜂蜜等，吃起來筋道、味香。朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年過節或婚姻佳日及迎待貴賓時，都要做上打糕擺上餐桌。
【冷麵】
冷麵是朝鮮族的傳統食品之一。朝鮮族冷麵以它獨特的風味聞名中外。這種冷麵的主要原料是蕎麥麵、小麥面和澱粉，也有用玉米麵、高粱米麵和土豆澱粉的。吃時加以牛肉湯或雞肉湯，然後在麵條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調料。
【蘋果梨】
延邊蘋果梨具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點，素有“北方梨中之秀”的美稱。
辣白菜，大醬，狗肉，米腸，烤肉。偶爾吃個新鮮還不錯。天天吃也就膩了，朝鮮族的餐飲或是所謂的韓國料理，其實無非就是泡菜和各種味道的醬湯，其實只要醬做的好吃。多放點味素其實燉啥味道都不錯。天冷了來一鍋在來點新鮮大米飯非常不錯。但是我估計南方人不容易習慣那個味道。
人蔘 鹿茸 松茸 梅花鹿 木耳 蕨菜 鬆籽 榛子 沙蔘 桔梗 熊膽 五味子 刺五加 刺老芽等是比較常吃的
好東西多啦，木耳，蘑姑，鬆籽，林娃，
延邊特產挺多的，比如辣白菜，米腸，明太魚，延邊牛肉都是的。
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