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紅燒肉這樣做最過癮，不放醬油不放水，肉質軟爛一點不油膩
TBA美食助理
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1.將一塊五花肉皮再鍋中烙至焦黃，拿出刮洗乾淨備用
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2.將處理乾淨的紅燒肉切成塊備用
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3.起鍋放少許油，下入冰糖炒出糖色之後，加入一點清水，煮開之後盛出備用
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4.將五花肉下鍋煸炒出油脂，將多餘的油脂倒出，再加入八角、桂皮、香葉、姜蔥、幹辣椒、乾花椒、翻炒至香
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5.炒香之後，加入一勺糖色翻炒均勻，倒入一罐啤酒，沒過五花肉即可
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6.調味一點鹽、煮開之後，轉小火燉1小時
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7.時間到，將香料檢出來，轉大火收汁即可
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美味即成，感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
2019-09-01
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