這是高手:湖南張家界民間奇人“鬼谷大師”徒手爆炒龍蝦驚豔遊人
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魚眼觀塵
1/8 2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛在溪布街火宮殿前一個直徑近2米的大鍋內展示徒手爆炒龍蝦的絕活,吸引了眾多遊客的圍觀,並將龍蝦免費分給遊客。(圖片來自 IC photo)
2/8 張家界鬼穀神功是土家族傳統體育項目之一,分健體氣功、武術氣功兩類,最具影響的項目有如下七項:腹臥鋼叉、臥刀破鋼、釘刀 床破石、銀槍刺喉、徒手斷石、踢腿折石、胸部打刀。圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
3/8 據傳,著名縱橫家鬼谷子隱居天門山鬼谷洞學《易》,創造了不同於中國武林界任何派別的硬氣功,民間稱為 “鬼穀神功”。圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
4/8 清代中期,有云遊武林高手朱茂嶺,隱居三岔村芭蕉灣洞穴,潛心研究鬼穀神功,後收餘道人(名餘世萬)為徒,傳其衣缽,使之發揚光大。圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
5/8 土家漢子唐程剛表示,下油鍋炒龍蝦跟他平時的練習大同小異,只是龍蝦尖銳的鉗子給挑戰帶來了些許難度。他挑戰過的最高油溫約為140℃。圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
6/8 在龍蝦下鍋、加料調味後,“鬼穀神功”大師唐程剛將手伸到大鍋底部,大力撈起龍蝦翻炒攪拌。此時,不僅鍋中熱油已經翻滾許久,龍蝦上也已經沾滿了辣椒、姜、蒜等調料。圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
7/8 圖為2016年5月8日,在湖南張家界首屆龍蝦節上,“鬼谷大師”唐程剛施展鬼穀神功炒龍蝦。(圖片來自 IC photo)
8/8 徒手爆炒龍蝦的味道應該也不錯,烹調方式與尋常無異,從照片上看,許多食客都吃得津津有味。(圖片來自 IC photo)
2019-09-03

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