春天多吃這個菜,又香又鮮美,消炎殺菌,預防流感效果好
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蝸牛的美食每刻
1/7 春天多吃這個菜,又香又鮮美,消炎殺菌,預防流感效果好。\n【大蒜葉雞蛋湯】\n 大蒜葉也就是人們平時說的青蒜,是一種可以消炎殺菌的菜品,這種菜中有一些天然的辣味素存在,它進入人體以後能清除多種細菌,也能抑制病毒對細胞產生傷害,對人們生活中常見的流感和腸炎有很明顯的預防作用,另外大蒜葉中的辣味素還能醒脾氣,促消化,對消化不良也有一定的緩解功效。
2/7 用料:大蒜葉一小把,雞蛋1個,蝦皮一小把,鹽少許,胡椒粉少許。
3/7 做法:雞蛋打入碗中,加入少許鹽和胡椒粉打散備用,大蒜葉洗乾淨切成小段。
4/7 鍋中倒入少許油燒熱,開小火倒入雞蛋液,等蛋液稍凝固,翻炒成小塊。
5/7 加入一大碗清水,大火煮開。
6/7 煮開後加入適量鹽,一小把蝦皮,加入切碎的大蒜葉,攪拌均勻即可關火。(大蒜葉不能煮時間太長,調好味再加入大蒜葉,攪拌一下就關火)
7/7 春天是流感多發的季節,多吃這個菜,又香又鮮美,消炎殺菌,預防流感效果好。\n更多美食文章,關注微信公眾號:蝸牛的美食每刻。
2019-04-04

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