口味刁的市民開車幾十公里買“笨乾子千張” 農民靠做豆腐住別墅

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1/13 10月13日，六安市一位女士專程開了幾十公里車，來到蘇埠古鎮街頭購買美味的“笨乾子和千張”。

2/13 隨著生活水平的提高，市民的口味越來越刁，食品都以“土”的“笨”的為好，比如土雞、笨蛋、笨瓜等等，就連豆製品也要“土”的。圖為蘇埠古鎮街頭0.65元一張的手工“土千張”

3/13 一塊錢一塊的手工笨乾子味道確實比機器做的好吃。

4/13 蘇埠當地有個村專門做豆腐，產品非常暢銷，許多大戶靠豆腐發家致富了。圖為一位老人在六安街頭賣蘇埠條皮。

5/13 而在大別山區的霍山縣衡山鎮，有個叫康橋的村莊，70多戶農民從事傳統特色豆製品生產加工，所產豆腐、豆皮、千張等十幾種豆製品暢銷本地及周邊市場，年產值700多萬元。

6/13 飄溢著濃香的豆腐製品給村民帶來滾滾財源。圖為一豆腐作坊加工的條皮。

7/13 許多豆腐加工專業戶建起了別墅新居，永康橋村也成為遠近聞名的“豆腐村”。圖為村民居住的別墅。

8/13 小編也曾經專門到蘇埠，在一家作坊拍攝記錄傳統手工豆腐製作方法。

9/13 這家姓張的三口人一天製作約200斤豆腐、腐竹、千張、乾子，全部被人上門買走。

10/13 小院子放置製作豆腐的水桶。

11/13 剛做好的豆腐。

12/13 小編和朋友買了許多回去品嚐。

13/13 鄭金強攝影（原創作品，嚴禁任何形式的轉載，侵權必究！喜歡請點擊“非常影像視點”進行關注，也請轉發、評論文章，中國攝協會員鄭金強用影像為您呈現大千世界的精彩與感動！）

2017-11-01