徐州有什麼特色美食?這8種美味你最喜歡哪一種?
一品美食
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今天,帶大家來江蘇徐州,看看這裡有什麼美食。徐州自古以來是兵家必爭之地,交通樞紐。在這裡曾經是彭祖、劉邦、孫權、李煜、張道陵等歷史名人誕生地。號稱帝王之鄉,那麼在這裡有哪些美味美食呢?今天帶吃友們看一看,徐州沛縣的狗肉可謂是出了名,徐州火車站附近到處都是賣狗肉的商家。據傳漢代跟劉邦打天下的樊噲就是賣狗肉出身,徐州人確實硬氣。
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小孩酥。這屬於糖果類的美食,吃過,味道非常不錯,嚼起來香味十足。
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牛蒡醬。出自豐縣,有很多人以為牛蒡是牛的某種部位,其實不是。牛蒡是豐縣的一種植物,長相跟絲瓜差不多,比絲瓜長比絲瓜粗。牛蒡做的醬確實也很好吃。
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打開牛蒡醬,是這樣的。
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蜜三刀。看看這個怎麼樣,據說以前走親戚都喜歡帶這個。
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烙饃卷饊子。徐州地方新沂、邳州主食多以煎餅為主,豐縣、沛縣主食多以饅頭為主。這種烙饃也是非常不錯的。
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徐州地鍋雞。或許你在很多城市都能見到徐州地鍋雞的飯店招牌,徐州本地的地鍋雞實在分量足,當然徐州人也很實在!鍋上面或側面有鍋餅,吃起來很不錯。
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黃桃罐頭。徐州盛產黃桃罐頭,有位朋友就是做黃桃罐頭生意。夏天吃這個很爽。
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沛縣冷麵。也是很有名氣,當地人吃的人很多。大家看看這8種美食你喜歡哪一種?
2017-08-28
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