廊坊有哪些特色美食?

7 個回答
小白日食记
2019-07-23

廊坊美食我知道有這幾種

1、香河肉餅

這個很有名的,應該都吃過,就是肉很多皮薄,吃起來特別香。

2、驢肉火燒

這個在河北也很有名,火燒裡面夾著驢肉,一般吃這個在配牛雜一碗湯,

3、燉吊子

這個是用豬下水加調料煮的,適合冬天吃,很暖和。

4、小薰雞

這個是小雞一斤左右的,熏製而成,適合當下酒菜。

5、三河豆腐絲

這個是一道涼拌菜,喜歡吃素的朋友必點菜。


廊坊美食我知道有這幾種

1、香河肉餅

這個很有名的,應該都吃過,就是肉很多皮薄,吃起來特別香。

2、驢肉火燒

這個在河北也很有名,火燒裡面夾著驢肉,一般吃這個在配牛雜一碗湯,

3、燉吊子

這個是用豬下水加調料煮的,適合冬天吃,很暖和。

4、小薰雞

這個是小雞一斤左右的,熏製而成,適合當下酒菜。

5、三河豆腐絲

這個是一道涼拌菜,喜歡吃素的朋友必點菜。



廊坊美食我知道有這幾種

1、香河肉餅

這個很有名的,應該都吃過,就是肉很多皮薄,吃起來特別香。

2、驢肉火燒

這個在河北也很有名,火燒裡面夾著驢肉,一般吃這個在配牛雜一碗湯,

3、燉吊子

這個是用豬下水加調料煮的,適合冬天吃,很暖和。

4、小薰雞

這個是小雞一斤左右的,熏製而成,適合當下酒菜。

5、三河豆腐絲

這個是一道涼拌菜,喜歡吃素的朋友必點菜。




廊坊美食我知道有這幾種

1、香河肉餅

這個很有名的,應該都吃過,就是肉很多皮薄,吃起來特別香。

2、驢肉火燒

這個在河北也很有名,火燒裡面夾著驢肉,一般吃這個在配牛雜一碗湯,

3、燉吊子

這個是用豬下水加調料煮的,適合冬天吃,很暖和。

4、小薰雞

這個是小雞一斤左右的,熏製而成,適合當下酒菜。

5、三河豆腐絲

這個是一道涼拌菜,喜歡吃素的朋友必點菜。





廊坊美食我知道有這幾種

1、香河肉餅

這個很有名的,應該都吃過,就是肉很多皮薄,吃起來特別香。

2、驢肉火燒

這個在河北也很有名,火燒裡面夾著驢肉,一般吃這個在配牛雜一碗湯,

3、燉吊子

這個是用豬下水加調料煮的,適合冬天吃,很暖和。

4、小薰雞

這個是小雞一斤左右的,熏製而成,適合當下酒菜。

5、三河豆腐絲

這個是一道涼拌菜,喜歡吃素的朋友必點菜。





任大力
2019-07-22

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。

5、三河小燻雞 小燻雞是三河一道傳統美食,創始於清朝末年,既可以當作下酒菜,又可以當主食食用,主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏製而成,熏製用的原料主要是糖,其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。

5、三河小燻雞 小燻雞是三河一道傳統美食,創始於清朝末年,既可以當作下酒菜,又可以當主食食用,主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏製而成,熏製用的原料主要是糖,其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。

6、京東肉餅 這個京東可不是那個快遞京東,這個京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡,以廊坊香河最為出名,京東肉餅是和南方風格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,既可當菜,也可做主食。品種達十幾種。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。

5、三河小燻雞 小燻雞是三河一道傳統美食,創始於清朝末年,既可以當作下酒菜,又可以當主食食用,主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏製而成,熏製用的原料主要是糖,其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。

6、京東肉餅 這個京東可不是那個快遞京東,這個京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡,以廊坊香河最為出名,京東肉餅是和南方風格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,既可當菜,也可做主食。品種達十幾種。

7、大城驢肉 大城驢肉始於清朝末年,屬於廊坊大城縣地方一道傳統名吃,俗稱"天上龍肉、地下驢肉"。被稱為“地上珍品”,是大城飲食“三寶”之一。祖傳祕方配料,口味清香怡人,鮮美不油膩,營養價值豐富,有滋補功效,是饋贈佳品。

廊坊市歷史悠久,早在6000多年前就有人類在此聚居,現在享有“京津走廊明珠”的美譽。

而說起來廊坊美食,正好我在廊坊待過一段時間,下面咱們來說說廊坊的美食。

1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中藥祕方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、鬆嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,“胡記”燒雞是永清知名老字號。


2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。


3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嚐德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。

4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。

5、三河小燻雞 小燻雞是三河一道傳統美食,創始於清朝末年,既可以當作下酒菜,又可以當主食食用,主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏製而成,熏製用的原料主要是糖,其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。

6、京東肉餅 這個京東可不是那個快遞京東,這個京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡,以廊坊香河最為出名,京東肉餅是和南方風格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,既可當菜,也可做主食。品種達十幾種。

7、大城驢肉 大城驢肉始於清朝末年,屬於廊坊大城縣地方一道傳統名吃,俗稱"天上龍肉、地下驢肉"。被稱為“地上珍品”,是大城飲食“三寶”之一。祖傳祕方配料,口味清香怡人,鮮美不油膩,營養價值豐富,有滋補功效,是饋贈佳品。

小杰爱美食爱旅行
2019-07-23

廊坊隨地處河北

但由於毗鄰北京與天津

廊坊的風味美食受到三地的綜合影響

逐漸形成了自己的特色美食

不過,這些知名美食大多分佈各個縣區

好在,這些縣區與市區,河北、北京、天津的距離相對較近

吃貨們還是可以趁著週末來廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉餅,在以前的文章中小編也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭,除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外,看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋,元氣滿滿的一天就這樣開始了。

第一個就是,香河肉餅,香河肉餅符合北方人的飲食口味,因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河,至今已經有幾百年的歷史。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。

香河肉餅麵餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面紮實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。

第二就是薛家窩頭,全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時,李蓮英回家省親時,在路上碰到了薛家人在賣窩頭,吃完非常喜歡,帶回京給慈禧品嚐,沒想到老佛爺也很喜歡,於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和麵蒸熟,金黃小巧,味道香甜,模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。

第三就是,古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法“貼餑餑熬魚一鍋鮮”,也叫一鍋出。由於獨特的自然環境,文安淡水魚類資源豐富,當地百姓因地制宜的創造出了特色地方美食“貼餑餑熬魚一鍋鮮”。

還有好多,就不一一在這裡說了!!!


廊坊隨地處河北

但由於毗鄰北京與天津

廊坊的風味美食受到三地的綜合影響

逐漸形成了自己的特色美食

不過,這些知名美食大多分佈各個縣區

好在,這些縣區與市區,河北、北京、天津的距離相對較近

吃貨們還是可以趁著週末來廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉餅,在以前的文章中小編也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭,除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外,看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋,元氣滿滿的一天就這樣開始了。

第一個就是,香河肉餅,香河肉餅符合北方人的飲食口味,因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河,至今已經有幾百年的歷史。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。

香河肉餅麵餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面紮實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。

第二就是薛家窩頭,全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時,李蓮英回家省親時,在路上碰到了薛家人在賣窩頭,吃完非常喜歡,帶回京給慈禧品嚐,沒想到老佛爺也很喜歡,於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和麵蒸熟,金黃小巧,味道香甜,模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。

第三就是,古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法“貼餑餑熬魚一鍋鮮”,也叫一鍋出。由於獨特的自然環境,文安淡水魚類資源豐富,當地百姓因地制宜的創造出了特色地方美食“貼餑餑熬魚一鍋鮮”。

還有好多,就不一一在這裡說了!!!



廊坊隨地處河北

但由於毗鄰北京與天津

廊坊的風味美食受到三地的綜合影響

逐漸形成了自己的特色美食

不過,這些知名美食大多分佈各個縣區

好在,這些縣區與市區,河北、北京、天津的距離相對較近

吃貨們還是可以趁著週末來廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉餅,在以前的文章中小編也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭,除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外,看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋,元氣滿滿的一天就這樣開始了。

第一個就是,香河肉餅,香河肉餅符合北方人的飲食口味,因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河,至今已經有幾百年的歷史。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。

香河肉餅麵餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面紮實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。

第二就是薛家窩頭,全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時,李蓮英回家省親時,在路上碰到了薛家人在賣窩頭,吃完非常喜歡,帶回京給慈禧品嚐,沒想到老佛爺也很喜歡,於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和麵蒸熟,金黃小巧,味道香甜,模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。

第三就是,古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法“貼餑餑熬魚一鍋鮮”,也叫一鍋出。由於獨特的自然環境,文安淡水魚類資源豐富,當地百姓因地制宜的創造出了特色地方美食“貼餑餑熬魚一鍋鮮”。

還有好多,就不一一在這裡說了!!!




廊坊隨地處河北

但由於毗鄰北京與天津

廊坊的風味美食受到三地的綜合影響

逐漸形成了自己的特色美食

不過,這些知名美食大多分佈各個縣區

好在,這些縣區與市區,河北、北京、天津的距離相對較近

吃貨們還是可以趁著週末來廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉餅,在以前的文章中小編也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭,除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外,看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋,元氣滿滿的一天就這樣開始了。

第一個就是,香河肉餅,香河肉餅符合北方人的飲食口味,因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河,至今已經有幾百年的歷史。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。

香河肉餅麵餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面紮實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。

第二就是薛家窩頭,全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時,李蓮英回家省親時,在路上碰到了薛家人在賣窩頭,吃完非常喜歡,帶回京給慈禧品嚐,沒想到老佛爺也很喜歡,於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和麵蒸熟,金黃小巧,味道香甜,模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。

第三就是,古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法“貼餑餑熬魚一鍋鮮”,也叫一鍋出。由於獨特的自然環境,文安淡水魚類資源豐富,當地百姓因地制宜的創造出了特色地方美食“貼餑餑熬魚一鍋鮮”。

還有好多,就不一一在這裡說了!!!




第一美食厨房
2019-07-22

1.小燻雞,是三河一道傳統美食,選用一斤左右的小雞,老湯加糖熏製而成。既可以用於佐酒下飯,又可以當主食食用。其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口。

2.香河肉餅,香河肉餅起源於廊坊香河,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中,吃上一口回味綿長。

3.三河豆腐絲,三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐絲"就等於到北京不吃"烤鴨",特點是吃起來適口清爽,五香味,久食不膩,很受美食愛好者的喜愛。

4.驢肉火燒,滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。

5.薛家窩頭,至今已有一百五十年的歷史,以精湛的工藝,獨特的選材配方製做的薛家窩頭,因清香四溢,綿甜可口而遠近馳名

喊陈威就可以了
2019-07-22

永清胡記燒雞,是河北省廊坊市永清縣的著名傳統特色美食之一。永清胡記燒雞選用當地農家散養的健壯小土公雞為原料,經宰殺、褪毛、去內臟後,泡淨血水,用蜂蜜上色,下入油鍋炸至金黃色撈出。鍋裡放入老湯,再加入八角、丁香、白芷、良姜等十多味佐料,大火煮開,改用小火燜煮而成。出鍋後色澤金黃油亮,食之味道鮮美,肉爛脫骨,風味獨特,是饋贈親友的佳品。

大城驢肉,是河北省廊坊市大城縣的著名傳統特色美食之一。大城驢肉起源於晚清的一個醫藥世家,製作時,以驢肉為主要材料,採用傳統加工方法,經過高溫消毒製作而成。吃起來味道鮮美,清香怡人,風味獨特,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。

茶海游龙
2019-07-23

孫氏燒雞,辛章肘子,大城驢肉火燒,薛家窩頭,古窪一鍋出,文安縣,張佳大餅豬頭肉,勝芳冰糖葫蘆,左各莊炸豆腐乾,香河肉餅

此处路不平过来平路
2019-07-23

人多有香味的店能吃自已找

相關推薦

推薦中...