蒙牛，伊利的牛奶摻水嗎？

不論是伊利蒙牛還是其他品牌牛奶，其奶源基本是牛乳。但是都要進行加工，過濾，消毒。消毒基本以巴氏滅菌和高溫滅菌為主。保質期不同，不詳細闡述了。而牛奶分為鮮牛奶和還原奶。鮮牛奶很好理解，是不得摻水的。而還原奶經過脫水過程，在還原成牛奶時必須摻水。這一點很像一些純果汁的工藝。如果把他理解為煉乳或者奶粉我們在食用時也是要摻水的。無論鮮牛奶或還原奶都被標為純牛奶。不必糾結摻水問題，而應該關心營養成分和保質期。當然口味也不盡相同，根據需要選擇。蒙牛伊利還是可以信賴的。

關於這個問題，首先來澄清下， 雖然蒙牛伊利的純牛奶價格低於其他同款品牌產品，但源與蒙牛伊利專屬牧場的先天優勢，其體現在價格上的競爭力也就會被反向放大。而其中蒙牛還是國內首家獲得南京國家有機食品發展中心OFDC有機認證的牧場，牧場佔地三千餘畝，天然資源得天獨厚，牧場外圍的天然隔離帶全方位隔離外界侵擾，肥沃的有機土壤、海拔千米的純淨空氣、地下無汙染的深層水源、孕育天然營養比例的優質有機牧草，無化肥、無農藥、無抗生素等人為破壞，精選純正血統的荷斯坦奶牛，每頭奶牛獨享3000多平米的自由空間，每一滴牛奶都保留了天然營養和口感，品質純正，稀有珍貴！這正是蒙牛或者伊利純牛奶價格低且品質保障的最有力原因。

兩家的牛奶我都不買，想買你就先看看，中央電視臺那年，那月報道過，那家奶製品，加入三聚氰胺嚴重超標，以前的奶是牛奶，現在的奶是三聚氰胺奶，我覺得還是新疆的奶好，擠出來的是牛奶，喝的是乳汁，