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沉香鑑別:木質之精華,歷史之積澱,百年精品手串賞析
沉香奇楠
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沉香名詞中的熟結,相信各位香友都不止一次的聽到過。但熟結沉香的定義到底是什麼?那些沉香又能夠被稱之為熟結?可能就並不是每位香友都能回答出來的了,今天世紀沉香坊就給大家科普一下熟結沉香。
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現代香道對於熟結沉香的定義其實是有一定爭議的。一種觀點認為熟結是沉香樹在沒有經受外傷(比如火燒、颱風、刀砍、雷劈、動物昆蟲啃咬等等一系列,在物理性質上直接刺激沉香樹)的情況下,自發性的或者病理性的結香。
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這種觀點所認為的熟結沉香概念,簡單來說就是沉香樹在樹皮包裹下的樹心樹根部位,不會受到外界直接的刺激,卻因為生長過程中自身出現的問題,從而分泌出油脂結的香就是熟結沉香。
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這個觀點出自古人,具有一定的時代侷限性。而現代比較常見的是另一種觀點,熟結沉香指的是那種結香時間長,結香的部分自然脫落,或者沉香樹死亡,倒伏在泥土或水中。
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數十年甚至數百年後,木質部分完全風化,只剩下油脂部分。而這因為長時間的醇化最終形成的凝聚物,就是熟結沉香。
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其實,就是類似於熟透了的意思,這種熟結沉香,醇化了那麼長時間,品質自然不會差。
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熟結沉香味道通常比較醇厚,並且醇化的時間越久,這種優點越是明顯,除此之外不少熟結沉香還具有很強的層次感。
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外形上熟結沉香因為醇化時間長,不論是油線還是品相,看起來都是油脂滿滿的感覺,顏色也比較深。重量上也因為油脂豐富的原因,更容易出現沉水級的沉香。
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總的來說,熟結沉香是沉香中的一個大類別,往下又可以分出倒架、水沉、土沉,以及一部分蟻沉沉香,每種之間都有不同的區別。
2017-09-04
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