筆管20元一斤 老闆反覆強調是20元一斤 她賣了很多年都是這個價
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筆管20元一斤 老闆反覆強調是20元一斤 她賣了很多年都是這個價
青島之窗
1/13 在青島早市上,一些海鮮價格確實比之前便宜不少,小編都忍不住想買一些。筆管魚有20元和18元一斤兩種價格;八帶、墨魚都是25元一斤;老闆魚12元一斤;大蝦16元一斤,不過新鮮度不好。在小編離開時,女攤主反覆強調,她的筆管魚現在賣20元左右一斤,她一直賣賣個價,都賣了好幾年了。
2/13 這些筆管魚18元一斤。筆管魚,也叫海兔子形狀奇特,它是一種體型細長的墨斗魚,有的寫為比管魚。筆管紅燒、燉煮,味道都是不錯的。筆管魚蛋白質含量較高,氨基酸含量較豐富,粗脂肪含量較低,是營養價值較高的一種海產品。
3/13 這些筆管魚,20元一斤。筆管魚生活在淺海,凶猛肉食性,以小蝦、小魚為食,主要分佈在渤海、黃海。筆管魚體型雖小,但產量很大,肉質細嫩鮮美,通常冷凍後供出口。
4/13 這些魷魚20元一斤,在青島街頭,烤魷魚比較多見,幾乎每個燒烤攤都有烤魷魚爪、烤魷魚頭;家庭一般以燉煮做法比較多。魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年痴呆症等有一定功效。
5/13 左邊是八帶,25元一斤;右邊是墨魚,也就是烏賊,25元一斤。八帶,學名叫章魚,因頭上生有8條腕,故又稱“八帶魚”或“八爪魚”;章魚屬於高蛋白食材,蛋白質並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉,更是牛奶蛋白質含量的6倍,且含有人體全部的必需氨基酸,屬於真正的優質蛋白。
6/13 老闆魚,12元一斤,這個價格比前段時間砍了一半,之前的價格一般在25元左右一斤。老闆魚學名孔鰩,體平扁,一般體長30~50釐米。體盤寬度大幹長度,體重1000~5000克、尾平扁狹長,側豬發達、吻中長,吻端突出。
7/13 海蟄皮,14元左右一斤,是夏季拌涼菜的好材料,與黃瓜、白菜拌在一起,是一道下酒的好涼菜。海蜇又名水母,富含蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素以及碘、鈣、鐵、磷等人體必須的營養物質。
8/13 大蝦,16元一斤,不過這些蝦不是很新鮮,所以價格便宜;如果新鮮度好,最少也要20元錢以上一斤。
9/13 這是蝦仁,30元左右一斤。攤主賣得挺好,不長時間,三盆蝦仁就剩下這些了。蝦仁的做法很豐富,不管是炒菜還是做湯都很好,而且包包子、包餃子也是不錯的。
10/13 這是扇貝柱,30元一斤,也賣得不錯,不長時間,一盆扇貝柱就只剩下這些了。扇貝分佈在世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富,中國發現有45個種類。扇貝柱是從扇貝里取出來的,去掉了內臟。扇貝的營養十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類;可以補充天然的鋅、鈣、鐵,經常食用扇貝,對促進腦細胞發育,活化腦細胞有極大的好處。
11/13 黃花魚,三盆黃花魚按大小价格還不一樣,從左往右的價格分別是12元、18元、15元一斤。黃花魚又名黃魚,又名石首魚,原生長於東海,因魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
12/13 黃花魚是冰凍的,攤主拿出一板黃花魚,正在化凍售賣。不過,現在市場上的黃花魚多以養殖為主,所以價格也相對比較便宜。黃花魚是中國重要經濟魚之一,為中國特有的地方性種類,廣泛分佈於北起黃海南部,經東海、臺灣海峽,南至南海雷州半島以東。
13/13 一位市民正在選購黃花魚,女攤主給他稱了一斤多,花了20元錢。
2019-07-21

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