泡木耳時多加2樣東西，3分鐘泡出又大又幹淨的木耳，太省時間了

十七17鴨

1/5 黑木耳是一種很好的食物。當你做飯時，你可以經常用黑木耳炒。黑木耳可以直接用雞蛋炒，也可以直接放在涼菜裡煮。味道很好。黑木耳很脆，營養價值高，有助於排除體內毒素，但用黑木耳做蔬菜時，要注意黑木耳起泡的問題。

2/5 很多人可能在這一步做錯了，沒有正確的起泡瓊脂，這會影響到瓊脂的味道，如何起泡瓊脂才是正確的？很多人只知道如何用水來泡蘑菇。事實上，用水來泡製木耳是不夠的。泡沫菌可能需要很長時間。在這裡我們教你兩種技能。當浸泡瓊脂時，廚師可以使用這兩種技能。將瓊脂浸泡10分鐘既快捷又方便。

3/5 泡木耳，通常我們都是用清水來泡，這樣木耳得泡好長的時間才會泡軟，而且這個過程中，很多時候木耳還沒軟，就泡爛了，或者就是因為泡的時間太長了，將木耳的營養成分都泡沒了，很是氣人。其實正確的步驟不應該只是用清水泡，而是要加兩樣東西，這樣不僅可以讓縮短木耳的泡發時間

4/5 關鍵是導致木耳的營養流失，所以大河君不建議用澱粉來泡木耳。那麼我們如何來泡木耳呢？其實非常簡單的。我們在泡木耳的時候，首先要記住第一點，那就是用冷水泡木耳，千萬不要用熱水泡，這樣不僅僅會影響木耳的口感，並且會破會木耳表面的保護膜。所以冷水是最佳的選擇。

5/5 們還要用水清理澱粉，另外在揉搓的過程中難免對木耳產生損害，而損害的木耳不僅僅會影響美觀，關鍵是導致木耳的營養流失，所以大河君不建議用澱粉來泡木耳。那麼我們如何來泡木耳呢？其實非常簡單的。我們在泡木耳的時候，首先要記住第一點，那就是用冷水泡木耳，千萬不要用熱水泡，這樣不僅僅會影響木耳的口感，並且會破會木耳表面的保護膜。所以冷水是最佳的選擇。

2019-04-12