家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

10 個回答
吃货小筑Vivi
2019-12-03

我是吃貨小築Vivi,一枚專注於烘焙的美食博主,這是我在悟空問答的第465個原創回答。

“家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?”很高興和友一起探討這個問題。

Vivi有兩臺烤箱,都是臺式的,一臺長帝52L,機械式的。另一臺柏翠,38L,電子式。長帝購買好幾年了仍然可以“服役”,沒有因為問題維修過,雙層門,上下6管,上下管獨立控溫,帶發酵功能,帶熱風功能,內部和烤盤都是搪瓷材質,這個材質多用於高端烤箱。

家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

買的時候一千多吧,現在大幾百可以買到。長帝在細節上做的不錯,當時也是朋友推薦,說是長帝是做烤箱的老牌子了,值得信賴,買來還不錯,至少用到現在沒修過。但是有個情況就是長帝烤箱是機械式的,溫差在冬季就比較大,我一般配合烤箱溫度計使用。

另外長帝這臺發酵溫度偏高,要是放裡面發酵麵糰,酵母會因高溫喪失活力甚至死亡。這個功能我一般不用來發酵麵糰了,但是發酵酸奶還是可以的。
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

因為溫差的問題,我在今年入手了柏翠38L,電子式烤箱,溫度調節可以精確到1度,發酵溫度也較準一點,基本除了開始,我烤箱溫度計就沒怎麼用過。目前用著還是不錯的,38L家庭也夠用了。

如果夥伴們想買烤箱,品牌上我用過的長帝、柏翠都可以的,入門價格在幾百元。
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

針對選擇家用烤箱我有幾點建議:

1、體積32L以上,40L左右更佳,10L20L的烤箱,奉勸不要買了,否則你會馬上後悔,很多東西不能烤。

2、上下管獨立控溫。基本現在的烤箱都是帶這項功能的。

家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

3、雙層烤箱門,不要因為便宜去選擇單層烤箱門。雙層烤箱門能夠更好的儲存熱量,能夠保溫烤箱的密封性也跟它很有關係。而雙層烤箱門,雙層烤箱門也可以防止你不小心被烤箱門燙傷。

4、其他輔助功能發酵、熱風循環、wifi都可以根據個人需要去選擇。
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

5、選擇電子式還是機械式的,我建議還是選擇電子式的,而且現在價格也降下來了,機械式溫差大。

6、如果溫控和密封性有高要求的,或者說想一步到位的,那可以購買嵌入式烤箱。嵌入式烤箱,一般是背部加熱。體積比較大,基本無溫差,烘烤加熱也比較均勻。有條件的夥伴們可以選擇價位在幾千到幾萬不等。
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?

注意嵌入式烤箱的話,需要在房屋裝修之前,布水電的時候就預留空間和插座,然後如果說沒有預留的話,需要重新去打個櫃子。一般來說體積都有70L以上。

以上就是我對“家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?”這個問題的一點看法,歡迎夥伴們在評論區與我交流溝通!

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陈昱龙
2019-12-03

電烤箱顧名思義就是用耗電使電熱元件發出熱熱來烤制食物的,省電就必須的了。還有就是安全問題了,16年的3.15晚會就曝光過我國的電烤箱有超過10%的不合格率。

我總結了一下自己選擇家用電烤箱的幾點:1.省電(做個美食耗電過高得不償失),

2. 安全(避免出現過熱 漏熱 漏電),

3.功能作用(現在很多烤箱都是多功能的),

4.使用用途(關鍵看你平時用來製作什麼樣的 美食多一點),

5.方便清潔(有些烤箱箱內易生鏽)

6.錢 錢 錢 錢(重要的事說四遍,土豪略過)。

略舉幾款烤箱給您參考:

1.土豪款:Midea/美的 X6-348E ¥3900元
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
34升容量,功能強大的微蒸烤三合一,可以做烤箱,也可以做蒸箱,還可以做微波爐。燒烤模式時,有蒸汽輔助功能。

2.熱風循環電烤箱:ACA/北美電器 ATO-HB45HT ¥700元家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?熱風循環使烤箱內的溫度更均勻。 1.烤餅乾時熱風循環會讓餅乾周圍溫度均勻,使得餅乾更快酥脆乾燥。2.可以用50℃左右的溫度熱風循環來烘乾水果做果脯,比如獼猴桃片,香蕉片,火龍果片等。3.烘烤東西時基本不用轉盤。4.馬卡龍烘烤成功率很高。

3.常用款: 格蘭仕烤箱 長帝烤箱 ¥300-1000
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?這兩款烤箱一般功能都有,家庭使用可以沒問題,具體還得看您的選擇,注意一點是電器這東西最好還是去大點的商場或大商家購買,能有售後保障和正規的票據做保障。

厨房里的环球旅行
2019-12-03

檯面的如果是入門級比如用長帝,四五百價位的就夠你玩的啦。我家有一個的用了10幾年,一點問題也沒有性價比特別高。如果想追求格調,想快,可以用阿拉丁,顏值很高,即熱式,不用預熱,大概一千,但很小,只能是快速地熱一下面包,或者烤烤牛排蛋撻之類。如果是嵌入式的用西門子比較靠譜。預算足夠的直接買蒸烤一體的。


家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
20070420133
2019-12-03

我是格蘭仕30升的,還挺好用的。見意想買的買上下管分開控溫的


家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
家用烤箱什麼牌子的好?需要買多大的?
云南妹子小萍
2019-12-03

我用的格蘭仕的,20L,家庭用覺得夠了

Lucky小火柴
2019-12-03

格蘭仕的烤箱是性價比比較高的選擇哦,我剛開始烘焙入門的時候用的就是格蘭仕30L黑色的那款,調節上下火和溫度都非常方便,而且脾氣也比較好,基本上教程裡的溫度都可以適用,建議選相對知名度高一些的品牌哦~畢竟這種高發熱的東西,安全最重要!

南海第一泳
2019-01-29

我的是長帝40L,蠻好用的。


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莲心140349937
2019-12-05

長帝52升,可以滿足做烘焙白天各種要求。


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聍檬
2019-12-03

我個人用的是長帝的,32升,蠻好的

好吃哥美食
2019-12-03

格蘭仕用的人很多。於我,就想買這個牌子。

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