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五代人住山洞不願離去，老夫妻釀酒百年，養娃娃魚監測水質
鄉野影像
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梧桐嶺黃馬洞，聽當地老人說這裡曾經是湘西大土匪田大榜的老窩。如今被一對老夫妻用來釀酒了。就有這樣一戶人家，世代居住在山洞中，以釀酒為生，已經有上百年時間，至今不願搬離。
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這個偏遠的山區，這裡四面環山，只有一戶人家獨自生活在山腳下的一個高約30米、寬約20米的山洞洞口。老祝是這一戶人家的主人，孩子們都外出打工，他和妻子帶著兩個孫子生活在這裡。
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老祝介紹，他爺爺當年為了方便耕種洞口附近的田地，就把家搬到了洞口，當時只是搭了一間茅草屋，後來經過不斷的翻新加固，建成了現在的木瓦房。自己也是從小在洞里長大，已經習慣了這裡的生活。
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獨門獨戶的一家人在山中過著與世隔絕的生活，在這裡，老祝一家以農耕為主，自給自足，還利用洞中泉水釀酒作為經濟來源。在他家門前，就有一口大水缸用來接住從石洞頂部滴下來的山泉水。
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煮酒的歷史就有點長，那個時候，老人家就喜歡喝酒，那個時候不準亂煮酒，就悄悄的自己煮來喝，老人家過世，我們不喝酒，就自己煮酒來賣錢。
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為了確保釀酒用水的純淨，他還特地養了一批娃娃魚監測山洞裡的水質。居住在洞裡好的就是冬暖夏涼，春天涼快，冬天又沒有外面冷，就是這裡住著舒服，這裡面還沒有蚊子。
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由於山泉水質好，配製出來的酒也好喝，老祝和妻子在洞內辦了一個小型釀酒作坊，再加上祖輩傳下來的釀酒技術，釀出來的酒在鎮上銷售，受到了很多人的青睞。家中已經有五代人住在這個山洞裡，對這個地方很有感情，而且釀酒也很方便，從未想過改變。
2018-12-19
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