本來婆婆感冒了,什麼都吃不下,唯獨這道美食讓她吃到停不下來
我的私房菜
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最近孩子挑食厲害,就連大人也特別的挑食,婆婆感冒了,什麼都懶得吃,唯獨這道這款餅讓它吃到停不下來
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首先準備麵粉加上酵母、鹽、白糖
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加上溫水,攪拌成棉絮狀,再和成麵糰,醒至2個小時
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把醒好的麵糰揉至光滑,排氣
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再準備蔥花、香腸末、炒熟的雞蛋、加上鹽、食用油
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攪拌均勻,備用
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把揉至光滑的面擀成大片,再把調好的餡鋪在上面
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兩邊對摺
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再切成小段
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電餅鐺加熱,把餅下鍋,蓋上蓋子,兩面都煎制金黃就熟了
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出鍋轉盤,一家人坐在一起開吃了
2017-09-12
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