浙江漁山島上有個小漁村，這裡的美味海鮮，城裡人有錢也吃不到

寒殘一葉

1/11 出門旅遊，除了欣賞當地的美景，感受當地的文化，品嚐當地的特色美食也是必不可少的。來海邊旅遊，自然少不了美味的海鮮大餐。不過我們國家地大物博，擁有著漫長的海岸線，從南到北不僅海鮮品種會不同，味道更是相差甚遠。此行我來到浙江寧波象山最東端的島嶼：漁山島，雖現在是禁漁期，海鮮品種沒有那麼齊全，不過這新鮮美味的海餐還是給我留下了深刻的印象，據說有些品種的海鮮出了漁山島你有錢也吃不到。

2/11 時常有網友說，東海的水都是黃色的。那是由於長江、錢塘江、甬江的入海口都在這一帶，陸地上大量的泥沙被衝入大海，導致東海貼近陸地的海域海水泛黃。海水雖然黃了，但營養成份豐富，這一帶的海鮮也變的更加的肥美。漁山島，離浙江象山石浦27海里，這裡不僅海產資源豐富，海水更是清澈湛藍。（2019年6月拍攝於浙江象山漁山島。）\n

3/11 漁山島上有一個小漁村，世世代代的漁山島人以捕漁為生，每天有大量的海產從這裡上岸，所以來這裡吃海鮮是最好不過了。隨著遊客及垂釣愛好者的到來，島上的一些漁民辦起了漁家樂，提供餐營、住宿、海釣等服務，為遊客提供了方便。此行我們選擇了照片上最左上角的這家相逢客棧。

4/11 由於漁山島離象山本島有著一個半小時的船程，交通不是很方便，再加上小島並沒有進行旅遊開發，一切都比較原始，住宿條件相對比較一般，不過我還是非常喜歡這種原生態的旅遊環境。\n\n

5/11 我們選擇的相逢客棧，週末價為380元一個人，費用包括兩個正餐和一早餐，再加上住宿。圖一為我們上島的第一個正餐，這張照片為第二個正餐，一般為十人一桌。如果你想只用餐不住宿也可以，一般為1000元一桌。\n\n

6/11 要說這個季節來漁山島吃什麼，當然是海鮮，雖然是禁漁期，但每天漁民採集的貝類和垂釣的魚類海鮮還是非常的豐富。漁山島有兩大特產：淡菜和海蜒，如今海蜒已經比較少見了，不過野生淡菜還是能夠吃到。《舌尖上的中國2》其中有一集講的淡菜，就是在漁山島拍攝。

7/11 淡菜，學名叫貽貝。由於漁山列島環境好、無汙染，海域水質極佳，才生產出了全中國最好的淡菜。對於漁山島人來說，淡菜不僅僅是海鮮，更是難以割捨的家鄉味道。《舌尖上的中國2》提到的老人張士忠，是相逢客棧老闆的爺爺。張爺爺的兄弟姐妹，在國民黨從大陸撤退時一塊抓到了臺灣。幾十年過去了，張爺爺第一次去臺灣看親戚，帶的家鄉特產就是晒乾的淡菜。\n\n

8/11 除了淡菜，漁山列島還盛產佛手螺、辣螺等貝類。特別是佛手螺，被譽為是來自地獄的海鮮美味。它不僅長像奇特，採集更是非常艱難，甚至有生命危險，所以它的價格也不便宜哦，賣100多元一斤。\n\n

9/11 在禁漁期內海鮮品種自然沒那麼齊全，不過漁山列島作為“亞洲第一釣場”，每天有來自各地垂釣愛好者，這上岸的魚類海鮮自也不少，至於能吃到什麼，就得看運氣了。這是早上剛上岸的海鰻，絕對是最新鮮的美味。\n\n

10/11 虎頭魚，學名：褐菖鮋，漁山島的特色魚類之一。這個季節在漁山列島周圍海域有大量的虎頭魚，普通垂釣者很輕易就能將它釣上岸。虎頭魚肉色潔白，肉質鮮嫩，含脂肪少，味道鮮美，內無小刺，營養豐富，有著“小石斑魚 ”的美稱。\n\n

11/11 除了新鮮的海鮮，個人還非常喜歡這的漁民家自己晒的魚乾，味道特別的純正，特別的鮮美，無論是下酒還是吃飯都很棒，值得大家一嘗。溫馨提示：由於漁山島面積不大，遊客人數限流，所以想上島的朋友需要事先預訂船票和住宿，特別是暑期，更需提前準備。作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）。

2019-07-21