山西農村7旬老人做午飯柴火燒了1小時,真香,看她做出啥美食
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1/11 圖片上這位爺爺姓王,今年74歲,他的老伴姓趙,今年71歲,兩位老人家生活在山西晉南中條山裡的一個小山村,兩位老人生有3個女兒,現在都已經成家,2018年10月一個週末攝影師一行人走進了這裡,遇到他們正在做午飯,我們拍下了他們的生活瞬間。
2/11 小山村看上去只有10多戶的人家,現在住人的只有七八家,幾乎全是老人,做午飯的柴火煙味,吸引了我們來到了兩位老人家的家裡。趙奶奶在家裡的土灶臺上燒著柴火蒸饅頭,王爺爺坐在一邊,看到我們進來他們熱情地打著招呼。
3/11 兩位老人家的房間的地面上放著從地裡採摘的各種蔬菜,老人家見到我們問吃問喝,說家裡的蔬菜都是自己種的,中午讓我們在他家吃午飯,說是要給我們做個好吃的。
4/11 我們告訴老人家已經在山下吃過午飯才上的山,不用招呼我們。趙奶奶在房子裡繼續蒸著饅頭,她說已經半個小時了,再過一會饅頭就要出鍋了,王爺爺開始在外邊的另一個灶臺上生活準備炒菜,他手上用了一個早年的手搖式鼓風機,往灶臺裡吹著火。
5/11 不一會趙奶奶開始在房間蒸出了白白的大饅頭,饅頭的面香頓時飄進了我們的鼻子,儘管我們剛剛吃過午飯,還是沒有能夠抵擋住剛剛出鍋白麵饅頭的誘惑。
6/11 王爺爺開始在外邊炒著豆角菜,與其說是炒不如說是煮更恰當。老人把豆角在鐵鍋裡翻炒了3分鐘左右的時間,趙奶奶就往鐵鍋裡倒進涼水,然後蓋上鐵鍋蓋,王爺爺坐在那裡繼續燒著柴火。
7/11 同行的影友們看到老人做的午飯,便議論開了兒時的記憶,多少年了沒有聞到過柴火飯的香味,聽到大家的話語,趙奶奶立刻拿出兩個剛出鍋的大饅頭分給大家嚐嚐,同行的這位美女立即開口就吃上了,連聲說道真香,真香,媽媽的味道。
8/11 20多分鐘后王大爺的柴火炒豆角也熟了,鐵鍋蓋一揭開,豆角菜的香味也是四下彌散開來。
9/11 兩位老人又是連連招呼我們吃飯,我們婉言謝絕他們的好意。兩位老人一人舀了一碗豆角菜,手拿一個大饅頭,站在院子裡就吃上了,看著他們津津有味的吃著,我們看著已經感覺到了香味,這樣的生活狀態下農村人的散漫生活足見一斑。
10/11 老人們吃著飯和我們聊著天,他們說孩子們都各自成家單過了,現在自己的身體還好,所以就不給孩子添麻煩,吃著自己地裡種的糧食和蔬菜,過著農村慢生活日子還行。
11/11 臨走的時候老人家又要給我們送饅頭,並且囑咐我們以後夏季來到山裡避暑。我們粗偶略算了一下時間,老人的柴火飯做了一個小時。回城的路上,大家議論說,這一小時我們拍下的不是簡單的圖片,而是記錄下了永遠的鄉情和鄉愁。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
2019-01-14

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