農村人家簡單的早飯
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小偉鄉村記
1/7 這香椿幾天沒有去掐他長得瘋快,把老的部分不要只吃葉子,太多了,吃不了然後把它焯個水晒乾磨成粉,以後炒菜吃
2/7 農村吃飯都不用電飯煲,一般都是用正子蒸的米飯,也叫柴火飯
3/7 把香椿嫩的部分切碎備用,這個香椿可以炒肉,可以吵雞蛋鴨蛋鵝蛋都行,我們這裡因為沒有雞蛋,所以說只有弄來炒肉,炒肉也特別的香
4/7 做一個香椿炒肉,香椿炒肉特簡單,把肉切好,鍋燒辣放油放鹽,然後把肉放進去,放豆瓣,最後放香椿翻炒均勻即可
5/7 今天挖的竹筍炒一個竹筍,竹筍是先抄一遍水晾乾,然後鍋裡放油放鹽,要顏色好看的話就放點豆瓣翻炒均勻就可以了
6/7 只是剛才掐的豌豆尖用來煮一個湯,這是今年最後一次吃豌豆尖了,因為已經結果了,沒有豌豆尖了
7/7 早飯做好了,豐盛的早餐,兩菜一湯,三個小菜,今天我們這裡趕場,所以起的特別早,六點多就起來,開始做飯了,這麼豐盛的,早飯得吃兩碗米飯才行
2019-04-13

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